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카스 소독약 냄새, 원인 맥주 산화취 때문? '관리 소홀'

카스 소독약 냄새 원인이 맥주 산화취 때문으로 결론났다. 25일 식품의약품안전처에 따르면 최근 오비맥주 카스에서 소독약 냄새 난다는 논란과 관련해 소독약 냄새 주요 원인이 맥주 산화했을 때 나는 산화취임을 밝혔다. 식약처에 따르면 오비맥주 공장의 제조 및 유통 과정을 조사한 결과 카스 맥주가 다른 주류회사 제품보다 용존산소량이 많음에도 유통 과정에서 제대로 관리하지 못해 산화취가 난 것으로 잠정 결론 내렸다. 앞서 식약처는 카스 맥주에서 소독약 ...

한국경제TV | 2014.08.26 15:09

소통이 안되는 진짜 이유!

... <10만 년 전 남자의 하루> 메마른 초원에 해가 뜨고 남자는 추운 상태에서 배고픔을 느끼며 잠에서 깬다. 목표 지향적인 남자는 본능적으로 창을 들고 나와 사냥을 하러 간다. 모든 감각은 잔득 긴장되어 있고 주위를 경계한다. 냄새, 소리, 촉각 등을 비롯한 오감은 동식물들의 움직임를 잡아내고 입은 바짝 말라 있다. 온몸의 근육은 긴장되어 언제든 움직일 준비가 되어 있다. 키를 넘기는 풀 숲들 사이에 무언가가 움직인다. 타겟이 표범이라는 사실을 인지하고 숨을 ...

The pen | 2014.08.26 15:00 | 정인호

소통이 안되는 진짜 이유!

... <10만 년 전 남자의 하루> 메마른 초원에 해가 뜨고 남자는 추운 상태에서 배고픔을 느끼며 잠에서 깬다. 목표 지향적인 남자는 본능적으로 창을 들고 나와 사냥을 하러 간다. 모든 감각은 잔득 긴장되어 있고 주위를 경계한다. 냄새, 소리, 촉각 등을 비롯한 오감은 동식물들의 움직임를 잡아내고 입은 바짝 말라 있다. 온몸의 근육은 긴장되어 언제든 움직일 준비가 되어 있다. 키를 넘기는 풀 숲들 사이에 무언가가 움직인다. 타겟이 표범이라는 사실을 인지하고 숨을 ...

The pen | 2014.08.26 15:00

식약처 "오비맥주 냄새 성분 인체에 무해"

"오비맥주에 '원료·제조공정 관리 철저' 시정 권고" 식품의약품안전처는 최근 논란이 된 오비맥주의 '소독약 냄새' 논란은 맥주 유통 과정에서 맥아의 지방성분과 맥주내 용존 산소가 산화반응을 일으켜 난 냄새 때문이라고 26일 밝혔다. 식약처는 이날 브리핑에서 "냄새의 원인인 산화취 성분 T2N(trans-2-nonenal)은 인체에 유해하지 않은 것으로 현행 식품첨가물공전에 합성착향료로 ...

연합뉴스 | 2014.08.26 14:48

'소독약 냄새' 맥주 원인은 용존산소량 인한 산화취... 결론은 유통 관리 부주의?

최근 '소독약 냄새'로 진통을 겪은 카스 맥주 냄새의 정체는 '산화취'로 밝혀지면서 관심이 집중되고 있다. 지난 25일 식품의약품안전처는 오비 맥주 '카스'에서 나는 소독약 냄새의 원인을 맥주가 산화했을 때 나는 '산화취' 때문인 것으로 결론내렸다. 6월경 카스 맥주를 마신 일부 소비자들 사이에서 소독약 냄새가 심하게 난다는 민원이 증가하자 식약처는 오비 맥주 공장을 방문, 소독약 냄새의 원인을 밝히기 위해 제조 단계를 정밀 조사했다. 식약처의 ...

한국경제TV | 2014.08.26 12:28

이효리, `이상순 생일상` 공개…`순심이`도 축하 "깨볶는 냄새"

이효리가 남편인 기타리스트 이상순의 생일 맞이해, 솜씨를 발휘한 사진을 공개했다. 지난 25일 이효리는 자신의 블로그를 통해 생일을 이상순의 생일파티 사진을 공개해 눈길을 끌었다. 이효리는 이상순의 얼굴이 그려진 그림을 공개하며 "오늘은 우리 상순 귀 빠진 날"이라며 생일축하 메시지를 공개했다. 이어 그는 "친정엄마랑 언니들이 모두 제주에 놀러와 생일 상을 차려주셨다. 결혼 후 첫 생일이라 챙겨주고 싶으셨다고"라며 이상순을 향한 식구들의 ...

한국경제TV | 2014.08.26 12:21

카스 소독약 냄새 결국 제조사 책임··재고관리를 어떻게 했길래?

`카스 소독약 냄새` 식품의약품안전처는 최근 오비맥주가 생산하는 `카스`에서 소독약 냄새가 난다는 논란과 관련해 맥주가 산화했을 때 나는 냄새 때문인 것으로 결론을 내렸다. 식약처는 지난 6월 카스 맥주에서 소독약 냄새가 난다는 민원이 급증하자 공장을 방문해 제조 단계를 정밀 조사했다. 오비맥주는 올해 월드컵에 대비해 카스 생산량을 늘렸지만, 예상과 다르게 판매가 부진했고 이 과정에서 재고 관리를 제대로 하지 못해 문제가 발생한 것으로 추정되고 ...

한국경제TV | 2014.08.26 11:09

베스티의 여름은 아직 끝나지 않았다...신곡 '니가 필요해' 깜짝 발표

... ‘핫 베이비(Hot Baby)’ 전곡이 리마스터링(Remastering) 되어 디지털 음원으로만 발표 된다. '니가 필요해'는 가요계 히트 제조기 이단옆차기와 god ‘하늘색 약속', 개리&정인 '사람냄새' 등을 프로듀싱한 홈보이(HOMEBOY)의 작품으로 베스티의 전매 특허인 경쾌하고 건강한 매력을 한껏 살린 곡이다. 베스티는 오는 28일 Mnet ‘엠카운트다운’에서 '니가 필요해' 첫 라이브 무대를 선 보이며, ...

텐아시아 | 2014.08.26 09:54 | 박수정

"카스 소독약 냄새는 오비맥주 관리 부실 탓"

식품의약품안전처가 오비맥주의 ‘카스’(사진)에서 소독약 냄새가 난다는 논란과 관련해 오비맥주의 관리 소홀로 잠정 결론낸 것으로 25일 알려졌다. 식약처는 카스에서 소독약 냄새가 난다는 소비자들의 불만이 잇따르자 이달 초부터 오비맥주 공장을 방문해 제조 단계를 정밀 조사했다. 식약처는 조사 결과 냄새의 원인이 맥주가 산화했을 때 나는 ‘산화취(酸化臭)’ 때문으로 잠정 결론낸 것으로 전해졌다. 식약처는 카스 ...

한국경제 | 2014.08.26 02:18 | 박준동

카스 맥주 소독약 냄새 원인은 `산화취`

식품의약품안전처가 최근 오비맥주 `카스`에서 소독약 냄새가 난다는 논란과 관련해 냄새의 원인을 맥주가 산화했을 때 나는 `산화취`로 결론 내린 것으로 전해졌습니다. 식약처는 최근 오비맥주 공장의 제조·유통 과정을 조사한 결과, 카스 맥주가 다른 주류회사의 제품보다 용존산소량이 많음에도 유통 과정에서 제대로 관리하지 못해 산화취가 난 것으로 잠정 결론을 내렸습니다. 주류회사는 브랜드마다 개성 있는 맛을 내기 위해 맥주의 용존 산소량을 각각 다르게 ...

한국경제TV | 2014.08.25 23:33