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맛집·카페 잡아라…부산 백화점들, 복합문화공간 확장

... '소룡포(샤오룽바오)'를 대표 메뉴로 대만에서 판매하는 메뉴와 한국 입맛에 맞춘 메뉴를 제공하고 있다. 롯데백화점 광복점은 남천동에서 일본 가정식으로 유명한 '다이도코로' 매장과 전포동을 시작으로 부산대, 해리단길 등에서 인기를 끌고 있는 돈가스 전문점 '수수하지만 굉장해'를 유치했다. 롯데프리미엄아울렛 동부산점은 솥 밥 전문점(시연)을 개점했다. 롯데백화점 관계자는 "사회적 거리 두기가 완전히 해제되면서 식당가 고객이 많이 늘어나 맛집의 역할이 중요해지고 있다"며 "실제로 ...

한국경제 | 2023.05.02 07:31 | YONHAP

이찬원, '찬원 PICK' 밥도둑 공개…한 입 먹자마자 감탄('톡파원 25시')

... 폭풍 식사를 해 오디오가 비자 전현무는 “저 식당의 CCTV를 보는 것 같은데”라고 재치 있는 농담을 건네 폭소를 자아낸다. 일본 ‘톡’파원은 검은색 튀김옷을 입은 놀라운 비주얼의 흑돼지 돈가스도 맛본다. 먹방을 지켜보던 MC 양세찬은 맛있는 것들만 먹는 일본 ‘톡’파원을 향한 부러움에 “놀고먹는 것 같아”라며 질투를 했다고 한다. ‘나줘 나줘’ 시간에는 ...

텐아시아 | 2023.05.01 09:12 | 김지원

[종합] '홍콩댁' 강수정 "시험관 6번, 유산 3번…子 제민이는 내 인생의 구원자" ('편스토랑')

... 음식으로 요리를 시작했다. 먼저 강수정은 물에 불린 녹두를 갈아 녹두전을 부쳤다. 평상시 녹두전을 즐겨 먹는 강수정은 홍콩에서 외국인들 상대로 한식 강의를 했을 때도 녹두전을 만들었다고. 이어 볶음밥을 만들고, 직접 두드려 만든 냉동 돈가스를 바삭하게 두 번 튀겼다. 강수정은 먹음직스럽게 튀긴 돈가스로 홍콩의 대표적인 소울푸드 베이크드 폭찹 라이스를 만들었다. 또 직접 빚은 만두도 쪘다. 여기에 제민이가 유일하게 좋아하는 채소 콜리플라워에 치즈를 뿌려 구웠다. 제민이의 ...

텐아시아 | 2023.04.29 08:03 | 김서윤

'불닭' 다음은?…건면 내놓고 소스·냉동식품 진출도

... 첫 번째 단계로 작년 3월 계열사인 삼양냉동의 기업·소비자 간 거래(B2C) 영업권을 인수했다. 작년 말엔 새 냉동 브랜드인 ‘프레즌트’를 론칭하고, 치킨에 쯔란 시즈닝을 입힌 ‘리얼쯔란치킨’을 처음 선보였다. 삼양 관계자는 “올해 치킨 돈가스 등 8종의 신제품을 선보일 것”이라며 “중국 냉동식품 시장에도 진출할 계획”이라고 설명했다. 하헌형 기자

한국경제 | 2023.04.20 17:44 | 하헌형

하림, 공룡 모양 동그랑땡 '용가리 땡' 출시

... ‘용가리 치킨’을 반찬이나 간식으로 접했던 세대가 이제 자녀와 함께 즐기는 경우도 적지 않다. 이에 하림은 ‘용가리 치킨’에 이어 ‘용가리 떡갈비’ ‘용가리 돈까스’를 선보이며 아이와 어른 모두 안심하고 즐겁게 먹을 수 있는 ‘용가리’ 제품군을 확대해왔다. 이번에 출시한 신제품 ‘용가리 땡’은 돼지고기와 양파, 당근, 양배추, 대파, ...

한국경제 | 2023.04.20 08:49 | WISEPRESS

커피창업 시장에 'MZ바람' 부는 이유

#30대 후반 이모씨는 업종 변경을 통해 디저트39 매장을 오픈했다. 과거 돈까스창업, 카페창업을 연이어 시도했으나 번번이 실패로 돌아갔다. 하지만 계속된 창업 도전이 드디어 빛을 발했다. 이 씨는 “예전에는 하루에 많이 벌어도 20만원이 최대였다”며 “지금은 같은 자리에 상호만 변경했을 뿐인데 3~400만원까지 나온다, 젊을 때 열심히 벌어 안정된 노후를 준비하고 싶다”라고 말했다. #30대가 된 장모씨는 ...

키즈맘 | 2023.04.18 18:03 | 키즈맘

하림, 서대문자연사박물관과 손잡고 동심 잡기 나서

종합식품기업 ㈜하림이 서울 서대문자연사박물관과 업무협약(MOU)을 맺고 동심 잡기에 나선다. 하림은 18일 서대문자연사박물관에서 박준호 하림 육가공부문장과 이남숙 서대문자연사박물관장이 참석한 가운데 용가리 브랜드에 대한 경험을 확대하고자 공룡과 관련된 전시 공동 기획 및 다양한 문화프로그램 운영에 관한 업무협약을 맺었다고 밝혔다. 서대문자연사박물관은 지자체에서 설립한 최초의 자연사박물관이자, 연간 30만명이 찾는 국내 대표 박물관으로 지구의...

한국경제 | 2023.04.18 11:16 | WISEPRESS

음식 시켜 먹고 50차례 떼먹은 30대 징역 4개월

... A씨 측은 재판에서 "A씨가 운영하는 옷 가게 종업원들에게 음식을 먹도록 한 것이고, 재정 사정이 여의찮아 대금을 결제하지 못했다"고 주장했으나 담당 판사는 이를 받아들이지 않았다. 이와 별개로 A씨는 2021년 4월 부산의 한 돈가스 전문점을 찾아 자신을 한 종편 방송 프로그램의 작가라고 소개하며 두 차례에 걸쳐 협찬금 500만원을 뜯어낸 혐의도 받는다. A씨는 "드라마 배경 장소로 사용할 식당을 섭외 중이다"며 협찬비를 요구했고, 이에 속은 식당 사장은 A씨에게 ...

한국경제 | 2023.04.17 10:57 | YONHAP

[종합] 김희애X문소리, 얼음과 불의 '강렬한 워맨스'…짜릿한 정치쇼 한 판 '퀸메이커'

... 있어야 한다. 호응을 많이 해주셔서 제가 업될 수 있게 해줬다. 아무도 없을 때보다 오히려 많이 계실 때 연기하기 좋았다"고 전했다. 후보자들이 먹을 만한 음식을 추천해달라고 요청에 류수영은 "남성 후보자들은 제육볶음돈가스. 여성 후보자들은 맛있지만 많이 먹어도 살 안 찌는 음식이 좋을텐데, 그걸 개발한다면 제가 당선되지 않겠나"라고 너스레를 떨었다. 서이숙은 은성그룹 회장 손영심으로 등장한다. 서이숙은 "여성 서사가 흥미로웠고, 한국에도 ...

텐아시아 | 2023.04.11 14:00 | 김지원

'서울시장 후보' 류수영 "먹어도 살 안 찌는 음식 개발한다면 당선" 너스레('퀸메이커')

... 있어야 한다. 호응을 많이 해주셔서 제가 업될 수 있게 해줬다. 아무도 없을 때보다 오히려 많이 계실 때 연기하기 좋았다”고 전했다. 후보자들이 먹을 만한 음식을 추천해달라고 요청에 류수영은 “남성 후보자들은 제육볶음돈가스. 여성 후보자들은 맛있지만 많이 먹어도 살 안 찌는 음식이 좋을텐데, 그걸 개발한다면 제가 당선되지 않겠나”라고 너스레를 떨었다. '퀸메이커'는 이미지 메이킹의 귀재이자 대기업 전략기획실을 쥐락펴락하던 황도희가 ...

텐아시아 | 2023.04.11 11:57 | 김지원