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백종원 김치밥 `꿀팁`, 초밥 만드는법은?

... 들어간 냄비에 밥을 넣고 가열했다. 백종원은 “조금 있으면 탄 냄새가 난다. 이때 20초를 세면 된다. 실제로 타지는 않는다”고 `꿀팁`을 공개했다. 한편, 초간단 유부 초밥 만드는 법도 관심을 모은다. 재료는 유부를 비롯해 당근, 피망, 각종 양념장, 밥 등이 필요하다. 유부를 준비한 뒤 당근과 피망 등 각종 채소를 볶는다. 이어 밥과 채소, 양념을 잘 섞어준 뒤 준비한 유부에 넘치지 않게 담아내면 완성된다.(사진=MBC 마리텔 캡처) 편집국기자 wowspo...

한국경제TV | 2016.01.07 00:07

백종원 김밥의 정석, 초밥 만드는법은?

... 랩을 감싼 채로 썰어야한다.▲참치마요 꼬마김밥 레시피참치와 마요네즈를 2:1의 비율로 섞어 청양고추, 단무지와 함께 김밥 속 재료로 사용하면 된다.한편, 초간단 유부 초밥 만드는 법도 관심을 모은다. 재료는 유부를 비롯해 당근, 피망, 각종 양념장, 밥 등이 필요하다. 유부를 준비한 뒤 당근과 피망 등 각종 채소를 볶는다. 이어 밥과 채소, 양념을 잘 섞어준 뒤 준비한 유부에 넘치지 않게 담아내면 완성된다.(사진=tvN 집밥 백선생 캡처) 편집국기자 wow...

한국경제TV | 2016.01.06 17:11

파크하얏트부산,주말 점심세트 출시

... 편안하고 아늑한 분위기에서 고품격 유럽식 요리를 즐길 수 있는 리빙룸은 파스타, 해산물, 그릴에 구운 소고기 스테이크를 자유롭게 선택 또는 추가할 수 있는 3코스 하베스트 시즈널 셰어링 세트 메뉴를 마련했다. 우선 파스타 세트는 구운 피망을 곁들인 따듯한 팽이버섯 샐러드, 부산 기장 멸치 드레싱을 더한 아보카도 무스 중 애피타이저를 선택한 후, 부산 지역의 다양한 해산물을 사용한 프로방스 스타일의 씨푸드 파스타와 향긋한 허브, 레드 와인으로 조리한 닭요리를 곁들인 ...

한국경제 | 2016.01.04 13:18 | 김태현

강황의 효능, `음식 궁합` 같이 먹으면 좋은 식품은?

... 경우 단일 불포화지방이 4그램 정도 있는 아보카도 4분의 1쪽을 함께 먹으면 좋다.다섯 번째는 시금치와 레몬이다. 시금치와 같은 식물에 있는 철분은 비타민C와 함께 먹으면 흡수가 더 잘 되는데, 레몬주스나 딸기 조금, 약간의 피망을 더하면 식물성 철분이 생선이나 고기에 있는 형태로 변해 인체의 면역력을 향상시키고 기운을 북돋아준다.마지막은 브로콜리와 토마토로, 라이코펜이 풍부한 토마토와 브로콜리를 함께 먹으면 전립샘암을 예방하는 데 효과적이다. 와우스타 와우스타 ...

한국경제TV | 2015.12.28 12:30

중견게임사, 내년 대작 게임 출시로 반등 노린다

게임 포털 `피망`을 운영하는 국내 대표 게임 유통·운영(퍼블리싱)업체인 네오위즈게임즈가 올해 부진을 털고 재도약을 모색하고 있다.네오위즈는 5년간 500억원을 투입해 개발한 다중접속온라인역할수행게임(MMORPG) `블레스`를 내년 초 선보여 실력을 과시하겠다는 계획이다.`카카오게임하기` 초기에 윈드러너, 캔디팡 등으로 모바일게임 시장을 선도했던 위메이드엔터테인먼트 등도 내년 상반기에 새 모바일게임으로 잠재력을 보여줄 예정이다.NHN엔터테인먼트와 ...

한국경제TV | 2015.12.28 07:23

대작 게임으로 승부수 던지는 중견게임사

게임 포털 ‘피망’을 운영하는 국내 대표 게임 유통·운영(퍼블리싱)업체인 네오위즈게임즈가 올해 부진을 털고 재도약을 모색하고 있다. 네오위즈는 5년간 500억원을 투입해 개발한 다중접속온라인역할수행게임(MMORPG) ‘블레스’를 내년 초 선보여 실력을 과시하겠다는 계획이다. ‘카카오게임하기’ 초기에 윈드러너, 캔디팡 등으로 모바일게임 시장을 선도했던 위메이드엔터테인먼트 ...

한국경제 | 2015.12.27 19:49 | 추가영

김범수와 남궁훈의 게임 재도전 성공할까

... 셈입니다. 김범수 의장과 남궁훈 대표의 행보는 다소 뜻밖입니다. 고스톱과 포커 게임을 정조준하고 있어서입니다. 사행성 등의 문제로 갈수록 이들 카드게임에 대한 규제가 강화되고 있기 때문입니다. 아이템 판매 규제 때문에 한게임 넷마블 피망 등 게임포털은 최근 1,2년 새 게임 매출이 1000~2000억원가량 감소하는 어려움을 겪고 있습니다. 이런 와중에 카드게임에 도전장을 낸 것은 다소 의외라는 반응도 나옵니다. 엔진은 최근 맞고프렌즈라는 게임을 출시했습니다. 하지만 ...

모바일한경 | 2015.12.25 16:14 | 박영태

불가리아 음식문화, 야채 오래 보관하는 방법?

... 보관하는 방법?불가리아 음식문화과 함께 야채를 오래 보관하는 방법이 관심을 모으고 있다.최근 한 온라인 커뮤니티에서는 야채 종류별로 보관하는 방법이 공개됐다.콩나물은 일반적으로 사용하는 지퍼팩을 이용해 보관하는 것이 좋다. 또한 피망도 색이 짙은 것을 싸서 밀폐 용기에 담거나 지퍼 백에 넣어서 보관하면 된다.고추는 깨끗이 세척한 뒤 지퍼 백에 넣어 냉장 보관하고, 오이는 신문지로 싸서 야채실에 두면 일주일 이상 오래 보관할 수 있다.단호박은 썰면 꼭지부터 상하기 ...

한국경제TV | 2015.12.22 11:05

촌티 벗은 구내식당들 "우리도 일류 셰프, 유명 맛집"

... 8일 오후 12시 10분께 청주 청원경찰서. 구내식당에 들어서자 구수한 음식 냄새가 코끝을 자극했다. 흰색 위생복 차림의 요리사들은 음식을 만드느라 여념이 없었다. 메뉴는 무밥이었고, 반찬은 고등어무조림, 양파오이초조림, 느타리피망 볶음, 김, 총각무, 콩나물국 등이었다. 식당은 순식간에 90여명의 직원들로 가득 찼다. 청원서 구내식당은 모든 음식 재료를 국산으로 사용한다. 참기름과 들기름을 방앗간에서 직접 짜 사용하는 등 요리 비용을 아껴 가격을 3천500원에 ...

연합뉴스 | 2015.12.12 08:58

[호텔소식] 특급호텔, 연말에 연인들이 분위기 낼 수 있는 곳

... 바닷가재 카르파치오, 화이트 아스파라거스 스프, 푸아그라 구이, 칠면조구이와 모둠야채, 크리스마스 특선 디저트로 구성된다. 가격 15만원. 이태리 식당 일폰테의 성탄특선 메뉴는 참깨와 바질 드레싱의 참치 카르파치오, 샐러리와 붉은 피망 크림스프, 바닷가재와 와인크림 소스의 홈메이드 페투치니, 석류 샴페인 셔벗, 펜넬과 페퍼콘 소스의 쇠고기 안심 스테이크, 딸기 아이스크림을 곁들인 마스카포네 무스로 구성된다. 가격 12만5000원. 임피리얼 팰리스 서울의 유럽풍 로비 라운지 ...

한국경제TV | 2015.12.09 18:23