통합검색

"에게해"는 여유가 생기는 주말에 간간이 찾는 곳이다. 가족들이나 친구들과 시간을 보내기에 적당하다. 이곳을 즐겨찾는 이유는 주변 분위기에서 묻어나는 한적하고 고즈넉한 정취 때문이다. 서울 강남지역에서 1시간도 안걸려 찾아가기에도 부담이 없다. 날씨가 맑은 날 에게해를 찾으면 전망좋은 전원별장에서 만찬을 즐기는 듯한 착각을 불러일으킨다. 주변 자연환경과 어울리는 음식맛도 일품이다. 주로 찾는 요리는 스테이크류. 느끼하지 않고 고기도...

한국경제 | 2001.08.02 17:57

이번 주말에는 가족들과 함께 "숲"으로 들어가보자. 라이브카페가 즐비한 행락지 대신 조금은 외진 저수지와 숲에 둘러쌓여 갖는 식사시간이 의외의 줄거움을 줄 것이다. 맑은 개울소리와 함께 색다른 분위기의 후식을 대하면 주말의 여유가 한층 풍요롭게 느껴질 지도 모른다. 정통 양식을 표방한 고급 레스토랑 "에게해"는 지난 6월 오픈했다. 독특한 외관과 깔끔한 맛에도 불구하고 많이 알려지지 않은데는 문을 연지 얼마 안된 탓도 있지만 무엇보다 의...

한국경제 | 2001.08.02 17:56

촌집은 위생청결 강화,조미료 사용억제,음식물 쓰레기 감소등의 식생활안전 시민운동본부가 추구하는 3대 목표를 충실히 실천에 옮기고 있는 집이다. 음식은 만드는 사람의 손 끝에서 나온다고 했지만 사실 촌집의 청국장,된장찌개,냉만두국,연화만두 등은 이집 사장의 정성이 배어난 작품임을,이 집을 찾는 사람이라면 누구나 손쉽게 발견할 수 있다. 특히 이 집에서만 맛볼 수 있는 냉만두국이라는 신제품은 씹을 땐 수제비같은 느낌을 안겨주고 만두 속을 먹을 ...

한국경제 | 2001.07.26 18:00

"우리는 끼니나 때우는 음식을 만들지 않습니다. 먹는 문화에 기여한다는 자부심으로 음식을 제공합니다" 도곡동에 위치한 시골음식 전문식당 "촌집"에 들어서면 제일 먼저 이같이 씌어진 문구가 눈에 들어온다. 여느 음식점과는 뭔가 다른 집이구나라는 생각이 드는 순간 바로 옆에 또 하나 눈길을 끄는 문구가 있다. "우리집은 배달하는 음식은 만들지 않습니다. 주문즉시 만들어지고 만든 즉시 드셔야 합니다" 촌집에서는 손님들이 남기고 간 잔반을 ...

한국경제 | 2001.07.26 17:57

여행작가 유연태씨는 여행안내서 "아주 특별한 여행"(성하출판사)을 출간했다. 유씨는 3백28쪽 분량의 이 책에 가족끼리, 친구끼리 또 연인과 함께 떠날수 있는 숨겨진 여행명소를 계절별로 정리해 소개하고 있다. 가는길과 숙박, 맛집 등에 대한 상세한 정보와 함께 직접 찍은 컬러사진 자료도 특별한 여행길을 안내하기에 충분하다. 1만원. 성하출판사 (02)2273-4451

한국경제 | 2001.07.26 17:29

새로 문을 열었다기에 호기심에 한번 찾아 본 곳이 하루도 거르기 어려운 단골 음식점으로 굳어졌다. 이제는 며칠동안 식당을 찾지 않으면 종업원들이 출장간 줄 알 정도가 됐다. 라이라이의 특징은 정통 중국 요리의 맛과 호텔수준의 서비스,세련된 실내 디자인 등 삼박자를 고루 갖추고 있다는 것. 더욱이 점심특선 메뉴가 1만8천원 정도로 가격도 부담없어 손님 접대에도 이 식당을 자주 이용한다. 이곳에서 내가 가장 즐겨 찾는 음식은 탕수육 등 가벼...

한국경제 | 2001.07.19 18:12

"새우,해삼,오징어와 죽순,표고버섯,샐러리를 넣고 면과 함께 볶아내면 이탈리안 파스타와 비슷한 정통 중국식 볶음면이 됩니다" 중식당 라이라이(來來) 주방장 조호대(40)씨는 "우리가 주변에서 마주치는 퓨젼요리도 대부분 각국 음식의 공통요소를 결합한 정통요리로 볼 수 있다"며 "중국식 해물복음면과 이태리 파스타,일본의 야끼소바는 각각 다른 나라에서 만들어진 음식이지만 많은 공통점을 가지고 있다"고 소개했다. 수유리 대한병원 맞은편 대신빌딩 스...

한국경제 | 2001.07.19 18:10

서울 평창동에 위치한 모뜨가 좋은 점은 모든 세대가 어울릴 수 있는 편안한 장소라는 점이다. 요즘에 유행하는 식당이나 카페 등은 나이 든 사람들이 찾아가기엔 다소 부담스러운 것이 사실이다. 너무 젊은 사람들 위주로 만들어졌기 때문이다. 하지만 모뜨에는 20대의 젊은이들부터 손자 손녀와 함께 온 할아버지와 할머니까지 부담없이 즐길 수 있는 분위기다. 특히 해질녘에 이 집의 야외 좌석에 앉아 눈앞에 펼쳐지는 인왕산을 바라보면 마치 외국에 나...

한국경제 | 2001.07.12 18:18

탤런트 심은하가 모 냉장고 광고에서 "여자라서 행복해요"라는 말을 하며 준비하는 음식이 있다. "치즈 퐁듀"가 그것.일반인들에겐 아직까지 낯설은 스위스 요리다. 서울 평창동에 위치한 모뜨는 최근 다양한 종류의 퐁듀를 선보여 좋은 반응을 얻고 있다. 특히 평창동 서울옥션 건물 맨 위층에 자리하고 있는 이 집은 주변에 있는 인왕산과 북한산이 한 눈에 들어와 마치 스위스에서 퐁듀를 즐기는 듯한 느낌이다. 모뜨의 대표적 퐁듀요리는 "치즈 퐁듀"...

한국경제 | 2001.07.12 18:16

임병운 지난 74년초 친척인 임병직 전 외무장관과 점심 먹으러 스칸디나비안 클럽에 온 이래 지금까지 이집 단골이다. 은퇴하기 전엔 1주일에 2~3번 왔고 지금도 1번 이상은 들른다. 정통 유럽 부페식의 원조인데다 한국전쟁으로 인연을 맺은 북유럽 3국과의 역사적 기념물이라는 점이 마음에 든다. 소박한 분위기이지만 회원제로 운영되던 예전에는 높은 사람들이 자주 이용했던 곳이라 한 시대의 역사가 담긴 곳이기도 하다. 요즘은 한식,일식이 다소...

한국경제 | 2001.07.05 17:56