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군침도는 춘천닭갈비 입도 감동하는 막국수

... 수변공원.천막형태의 닭갈비 부스와 막국수 부스를 따로 설치해 닭갈비를 즐기고 막국수로 마무리하며 먹을거리 투어를 완성할 수 있도록 했다. 시내의 닭갈비,막국수 업소들도 함께 한다. 주 무대에선 춘천 일원의 내로라하는 닭갈비,막국수 맛집들이 원조 솜씨를 뽐낸다. 참여 업소들의 대표 주방장들이 명예를 건 한판 승부도 벌인다. 30일부터 축제가 끝날 때까지 매일 100인분의 대형 닭갈비,막국수를 만들어 관광객들에게 나눠준다. 31일 오후 4시에는 닭과 메밀을 주재료로 한 ...

한국경제 | 2008.08.24 00:00 | 김재일

[창업단신] 퓨전요리주점 '오꼬만' 해외진출 등

... www.omogary.co.kr )는 최근 전수창업을 통해 유망창업아이템으로 인기를 얻고 있다. 오모가리김치찌게는 웰빙 트렌드의 지속, 유행을 타지 않는 외식 아이템, 합리적이고 대중적 가격의 메뉴 개발을 통해 지난 8년 동안 맛집, 맛있는집, 분당맛집 등으로 불리며 대표적인 외식브랜드로 고객의 인기를 누려왔다. 특히 불황기를 맞아 소자본으로 창업이 가능한 전수창업에 발벗고 나섰다. 메뉴 제조법 과 함께 매장 경영법, 종업원 관리법, 주방 관리법과 같은 ...

한국경제 | 2008.08.14 10:52 | skydol

[더위야! 물러가라] '以熱治熱'로 이기자

... 오뚜기가 선보인 '오삼불고기 덮밥'은 매콤한 고추장 양념이 삼겹살 오징어 야채 등과 어우러져 화끈한 맛을 낸다. 또 '춘천 닭갈비 덮밥'은 부드러운 닭다리살과 매콤달콤한 춘천 닭갈비의 맛을 담은 게 특징이다. 오뚜기연구팀이 전국 맛집을 찾아가 직접 시식한 뒤 일반 소비자들의 입맛에 맞춰 개량한 제품들이다. 대상FNF는 '매운 미소 생라멘'을 출시했다. 중화두반장 청양고추 등을 사용해 얼큰하고 시원한 국물맛이 제격이다. 돼지 뼈로 만든 육수와 고소한 구이김 등이 어우러져 ...

한국경제 | 2008.07.28 00:00 | 김진수

[강지영의 와인 있는 식탁] 雨後~ 이태원 카페에서 달콤 디저트에 새콤 와인 한잔

... 관광객 대상 식당들과 가게만 즐비해 왠지 무서운 동네로 인 식되었다. 하지만 2002년 월드컵을 계기로 이태원은 면모를 일신하기 시작했고 앞다퉈 좋은 식당들이 들어서면서 오랜 선입견도 바뀌었다. 이제 이태원은 독특하고 색다른 맛집들로 가득 차,내국인들도 즐겨 찾는 명소가 됐다. 다양한 각국 전통음식부터 요즘 유행하는 브런치까지 두루 섭렵할수 있다. 식당뿐 아니라 개성 있는 옷.가방.패션 아이템을 다양한 사이즈로 살수 있는 작고 예쁜 가게들도 줄지어 있다. ...

한국경제 | 2008.07.25 00:00 | 오형규

학력보다 더 인생을 좌우하는 것

... 보내는 이유도 그동안 고객을 속이지 않았다면 잘 팔았던 음식을 하루아침에 내리겠냐는 것이다. 모든 가게가 벤처라고 생각하지만, 꼭 경영을 알아야 하는 것은 아니다. 마음가짐 하나라도 제대로 가지는 것이 중요하다. 몇 대를 이어온 맛집이라면 오륙십년이 넘은 곳인데, 창업자가 경영을 공부했을 리 만무하다. 좋은 식재료를 쓰고 정성을 담은 노력이 세월의 흐름에도 변하지 않고 이어온 것이 최고의 경쟁력이라고 생각한다. 그런 의미에서 사무실 인근 가게인 이발소와 커피전문점 ...

The pen | 2008.07.17 10:02

학력보다 더 인생을 좌우하는 것

... 보내는 이유도 그동안 고객을 속이지 않았다면 잘 팔았던 음식을 하루아침에 내리겠냐는 것이다. 모든 가게가 벤처라고 생각하지만, 꼭 경영을 알아야 하는 것은 아니다. 마음가짐 하나라도 제대로 가지는 것이 중요하다. 몇 대를 이어온 맛집이라면 오륙십년이 넘은 곳인데, 창업자가 경영을 공부했을 리 만무하다. 좋은 식재료를 쓰고 정성을 담은 노력이 세월의 흐름에도 변하지 않고 이어온 것이 최고의 경쟁력이라고 생각한다. 그런 의미에서 사무실 인근 가게인 이발소와 커피전문점 ...

The pen | 2008.07.17 10:02 | 강경태

후텁지근 증시, 휴가철 경품으로 쿨하게~

... 준비돼 있다. 오는 25일까지 진행되는 대신증권의 'Cool(쿨),Summer(서머),Happy(해피) 이벤트'는 세 가지 각기 다른 서비스를 맛보게 한다. 쿨 이벤트에서는 새로 계좌를 개설한 고객 1만명에게 선착순으로 '전국 맛집여행 책자'를 준다. 서머 이벤트에서는 주식 채권 주가연계증권(ELS) 등의 순 입금액이 증가한 고객을 대상으로 휴가비와 여행용 가방 등을 경품으로 지급한다. 해피 이벤트는 친절직원을 추천한 고객에게 주유상품권 등을 선사한다. 우리투자증권의 ...

한국경제 | 2008.07.13 00:00 | 조재희

[더위를 즐겨라] 팔도 바닷가 맛집 알고 떠나자

여름철 휴가 계획에 빼놓을 수 없는 것이 '맛집'이다. 평소 접하기 힘들었던 현지 음식을 맛볼 수 있는 좋은 기회이기 때문이다. 특히 해수욕장이 인접한 바닷가에는 횟감과 해산물을 이용한 별미가 기다리고 있다. '아는 만큼 보인다'는 말이 있듯이 '맛집'을 아는 만큼 맛있는 음식을 먹을 수 있다. 강원,서해안,호남,영남,제주 등 5개 권역 해수욕장 주변의 소문난 맛집을 추천한다. 한은구 기자 tohan@hankyung.com ●강원권 ◆고성 ...

한국경제 | 2008.07.09 00:00 | 한은구

대신證 '쿨 썸머 해피 이벤트'

대신증권이 여름 휴가철을 맞아 8일부터 25일까지 3주간 '쿨 썸머 해피 이벤트'를 연다. 이번 행사는 신규로 계좌를 개설한 고객 1만명을 대상으로 계절별로 가볼 만한 여행지와 주변의 맛집을 소개한 '전국맛집여행 책자'를 선착순으로 증정하며 주식,채권,주가연계증권(ELS) 순입금액이 증가한 고객을 대상으로는 휴가비,여행용 가방,자외선 차단제 등의 경품을 지급한다. 대신증권 홈트레이드 시스템인 'U-사이보스 글로벌'과 홈페이지(www.daishin.com)에서 ...

한국경제 | 2008.07.07 00:00 | 문혜정

대신證, 'Cool Summer Happy 이벤트' 실시

대신증권이 여름 휴가철을 맞이해 '특별 고객 감사 이벤트'를 실시한다고 7일 밝혔다. 대신증권은 여름 휴가철을 맞이해 고객감사 이벤트의 일환으로 휴가비와 맛집 책자, 여행용 가방 등 다양한 경품을 지급하는'Cool Summer Happy이벤트'를 오는 8일부터 25일까지 3주간 실시할 예정이다. 이번 행사는 Cool, Summer, Happy 이벤트 등 3색 이벤트로 진행되며, COOL 이벤트에서는 신규로 계좌를 개설한 고객 1만 명을 대상으로 ...

한국경제 | 2008.07.07 00:00 | jhy