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... 똑같은 내용의 요리를 1인당 1만8,000원의 저렴한 가격에 제공한다. 기간은 이달말까지다. 539-7051~3 .호텔리츠칼튼서울의 지중해식 레스토랑 카페 환티노에서는 어린이들을 위한 저렴한 가격의 특별메뉴를 마련했다. 스파게티와 새우 감자튀김 피자등 다양한 메뉴가 포함되어 있으며 가격은 5,000~8,000원이다. 3451-8000 .웨스틴조선호텔 중식당 호경전에서는 새로운 딤섬요리를 선보인다. 딤섬은 일종의 만두로 북경요리의 꽃이라 불리는데 새우 육류 채소 ...

한국경제 | 1995.10.05 00:00

...의 절대적인 점유율을 가진 농심이 기름에 튀기지 않은 증숙면 (증숙면)사업을 대대적으로 확대,유탕면(유탕면)중심인 기존라면시장을 증 숙면쪽으로 바꾸려하고 있어 눈길. 농심은 지난해11월 "생생라면"에 이어 올해 "치즈스파게티"와 용기면제품 인 "생생면우골마늘탕" "생생면소고기"등을 내놓았으며 이달말에는 "생생면 해물탕"을 시판할 예정. 이에따라 농심의 증숙면제품은 올해 신제품 4개를 포함,모두 5개로 늘어나 면서 제품구색을 어느정도 갖추게 된 것. ...

한국경제 | 1995.09.21 00:00

요즘 여성들에게 가장 인기있는 양식요리의 하나가 스파게티. 잘못 만들면 "밋밋한 국수"로 평가절하되기 쉽지만, 쫄깃쫄깃하게 면발을 제대로 삶아내면 입맛을 돋구는 깔끔한 별미가 된다. 남산 하얏트호텔에서 이태원으로 내려가는 길목에 위치한 "피지 아일랜드" (798-4656)는 제대로 만드는 여러가지 스파게티로 유명한 집이다. 미국 홍콩 유럽에서 오랜기간 생활했던 주인이 빚어내는 맛이 이탈리아 현지 요리에 뒤지지 않는다는 평을 받는 곳. ...

한국경제 | 1995.09.03 00:00

... 가을.겨울 니트의류 60벌이 선보인다. 544-4474 .서울 갤러리아 백화점은 9월15~24일 이탈리아대사관 이탈리아문화원 후원으로 명품관과 생활관에서 베니스축제를 연다. 이 행사에서는 이탈리아브랜드 토털패션쇼, 베니스 가면축제, 팬터마임 페스티벌, 전통음식(스파게티 피자 와인)페스티벌과 베네치아 글라스및 전통수공예품 전시회, 이탈리아 영화전등의 다양한 프로그램이 펼쳐진다. 544-4476 (한국경제신문 1995년 8월 13일자).

한국경제 | 1995.08.13 00:00

... 만남"(15일), 역대대학 가요제 입상자들이 나오는 "캠퍼스축제"(19일)등이 마련된다. 매주 일요일에는 야외영화상영도 있다. 30일엔 "폭풍속으로", 8월20일엔"늑대개", 27일에는 국내미개봉작 "프리 월리"의 시사회가 준비된다. 스파게티, 리비올리, 라자니등 별미가 가득한 "이태리푸드페스티벌"도 같은 기간동안 열려 "백합축제"와 "뮤직페스티벌"을 보기위해 자연농원을 찾은 이에게 즐거움을 더해준다. (한국경제신문 1995년 7월 28일자).

한국경제 | 1995.07.27 00:00

... 시즐러등은 시장기반확충을 위한 점포 늘리기에 박차를 가하고있다. 논현동에 개점한 삐에뜨로는 일본자본의 단독진출이라는 점에서 관심을 끌고있다. 삐에뜨로는 일본 큐슈지역에 70여개의 체인점을 확보하고 있는 이탈리안 레스토랑으로 스파게티 파스타등이 주메뉴이다. 올 12월초 서울 서초동에 4백석규모로 문을 열 블루노트는 식사를 하면 서 재즈공연을 즐길수있는 일종의 재즈클럽으로 미국 뉴욕에 본부를 둔 세 계적인 재즈레스토랑이다. 타워호텔이 국내에 도입하는 바베큐전문점인 ...

한국경제 | 1995.06.14 00:00

스파게티,마카로니,3분카레,짜장등 인스턴트식품들이 생산업체의 출고가격 인상여파로 소비자가격이 품목에따라 8%-16%까지 인상됐다. 1일 관련상가및 유통업체에따르면 오뚜기식품의 스파게티와 마카로니 5백g짜리가 종전 6백원에서 7백원으로 16.7%씩이 인상됐다. 또 오뚜기 3분카레는 포장단위가 종전 1백90g에서 2백g으로 바뀌면서소비자 가격이 7백30원이던것이 8백40원으로 실질적으로 9.3%가 3분짜장은 종전 1백60g에서 1백70g으로 ...

한국경제 | 1995.06.01 00:00

... 레스토랑 사업에 진출한다. 고려당은 18일 고려당 종로 본점 2층에 "몬도 디 파스타(파스타의 세계)" 라는 이탈리안 레스토랑을 개장하고 오전 11시부터 기념행사를 갖는다. "몬도 디 파스타"는 고려당이 자체 개발한 브랜드로 스파게티 피자 파스 타등 이탈리아 음식이 주메뉴며 객단가는 7천원선이다. 고려당 외식사업부는 93년 샌드위치 전문점인 "써틴써티"로 외식사업을 시작했으며 지난해에는 "미미"라는 브랜드로 우동전문점 사업에도 뛰어들 었다. 김지정고려당사장은 ...

한국경제 | 1995.05.17 00:00

... 체인점과 10평이상 식품업소 2백31개 업소에 대한 위생검사결과,1백2곳의 위반업소를 적발했다고 24일 밝혔다. 단속결과에 서대문구 대현동 LA 피자(본사)와 안양시 안양동 (주)신라명과 외식사업본부는 허가없이 불고기 소스,스파게티 소스등 조미식품을 제조.판매 한 혐의로 고발됐다. 또 종로구 당주동 피자인은 유통기한이 지난 피자 빵으로 피자를 제조,판매 하다 적발되는등 26개 업소가 유통기한 경과제품이나 영문으로만 표시된 무신고 수입제품을 사용하다 7~30일의 ...

한국경제 | 1995.04.25 00:00

... 94년 개업당시 그곳 조리장을 3개월간 초빙, 조리법을 전수받았다. 조리장 리노 프랑카빌라(58)씨는 84년 유럽 피자요리대회 그랑프리,90년 로마월드컵 지정요리사라는 화려한 경력의 소유자. 이곳의 주메뉴는 15가지의 피자와 7가지 스파게티 그리고 국내에서는 이곳만이 만들어내는 음식"칼소네". 피자는 2~3인분 한가지크기로 가격은 1만~2만원. 과일 피자,알라바나나 피자, 베키아이태리피자가 가장 많이 나간다. "포르노(forno)"라는 재미있는 이름의 참나무오븐에서 ...

한국경제 | 1995.04.23 00:00