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... 방침이다. 롯데리아는 또 올해를 "사업다각화의 원년"으로 삼고 피자 패밀리레스토랑 커피전문점등으로 업종을 다양화해 나가기로 했다. 롯데리아는 현재 2개점인 롯데피자 점포를 올해안에 20개로 늘릴 계획이다. 피자 4가지, 스파게티 2가지등도 새로 개발, 메뉴를 다양화하기로 했다. 또 올해부터 패밀리레스토랑 커피전문점등에도 진출을 추진하기로 했다. 롯데리아는 이같은 사업확대를 통해 올 매출을 지난해보다 27% 늘어난 2천억원으로 끌어올린다는 목표이다. ...

한국경제 | 1997.01.13 00:00

... 좋아하는 메뉴 3~4가지를 더 갖춘 패스트푸드점이 있다면 손님이 몰릴수 밖에 없다는 생각도 든다. 웬디스가 바로 패스트푸드점이면서 다양한 메뉴로 고객의 사랑을 얻고 있는 업체다. 웬디스에는 햄버거외에 샐러드바, 통감자요리 4가지, 스파게티, 칠리등이 마련돼 있다. 한끼 식사로 균형잡힌 영양분을 골고루 섭취할수 있도록 메뉴가 짜여진 것이다. 이런 음식이 말그대로 "패스트푸드"에 어울릴까 고개가 갸웃거려지기도 한다. 그러나 웬디스에서는 주문한지 15초 정도면 ...

한국경제 | 1996.12.16 00:00

... 연합군 사이에서도 애창됐다는 노래. 마를렌 디트리히는 히틀러의 구혼을 받았던 전설적인 가수다. 50년된 일제시대의 목조건물을 유럽 농가풍으로 개축해 가게를 내면서 주인이 붙인 이름이라고. 이곳 메뉴의 특징은 이탈리아식 식사다. 스파게티 도리아 카레 등 세가지가 있으며 값은 6,000원. 많이 먹고 싶은 사람은 미리 더달라고 주문하면 된다. 나머지 메뉴는 보통 카페와 비슷하게 비싼 편이다. 제일 싼 커피 사이다 등이 3,000원이고 나머지 음료는 4,000원선. ...

한국경제 | 1996.12.09 00:00

... 한국피자헛 노사는 결의대회에 앞서 이수부 서울지방노동청장으로부터 "노사화합과 협력을 통한 경쟁력강화방안"이라는 제목의 특강을 들었다. 한국피자헛은 지난 85년 설립된 미국계 외식업체로 전국에 1백18개의 매장을 두고 피자 스파게티 등을 판매하고 있다. 이 회사는 지난 88년 유니온샵 형태의 노조가 설립됐으며 전체종업원 9백40명 가운데 간부와 관리직을 제외한 8백40명이 노조에 가입해 있다. (한국경제신문 1996년 12월 4일자).

한국경제 | 1996.12.03 00:00

... 주력한 것이다. 93년부터는 한해에 8개 이상씩 점포를 내고 있어 점포확대에 가속이 붙고 있다" -배달 피자 수요가 늘고 있는데 이에 대한 대책은. "미스터피자는 단지 배만 불리는 음식으로 남고 싶지 않다. 피자외에 스파게티 샐러드 치킨 등의 메뉴를 계속 개발해 다양한 음식문화가 있는 명소로 만들고 싶다. 그러나 대단위 아파트단지 등에는 앞으로 배달전문점을 개점해 나갈 생각을 갖고 있다" -고객에게 하고 싶은 말은. "피자는 이제 어린이나 일부 ...

한국경제 | 1996.11.22 00:00

... 차이라고나 할까. 셋째 프라이팬에 구워내는 피자와 달리 석쇠위에 올려 굽기 때문에 기름기가 적다. 그만큼 맛이 담백 고소하다는 평이다. 피자를 뒤집어보면 올록볼록한 석쇠자국도 식욕을 자극한다. 미스터피자에는 피자 8가지 스파게티 3가지 마늘빵 샐러드 음료 등이 있다. 미국 아이다호산 감자를 얹은 포테이토피자는 파삭파삭한 감자맛을 즐길수 있는 피자다. 다른 피자점에서는 맛볼수 없는 미스터피자만의 독특한 제품이다. 피자크기는 레귤러(2~3인분)와...

한국경제 | 1996.11.22 00:00

... 작업현장에 파견된 직원들이 겪는 고충도 이루 말할수 없었다. 수도 부쿠레슈티는 그래도 사정이 낫지만 지방 공사현장에 파견된 직원들은 먹는 것부터가 당장 문제였다. "가장 동구적(?)인 이 나라의 시골에서 사먹을수 있는 음식이라곤 스파게티 뿐이었다"는 이상천과장(38)은 "그나마 비위에 잘 맞지 않아 남자직원들끼리 서울에서 가져온 쌀로 맨밥을 지어먹어야 했다"고 토로했다. 근로자들의 작업태도도 문제였다. 오랫동안 공산주의 체제에서 생활해온 탓에 근로의욕이 낮았다. ...

한국경제 | 1996.10.28 00:00

오뚜기는 신제품 "로얄 햄버그카레" "로얄 스파게티" 두 종류를 선보였다. 로열 햄버거카레( 230g짜리, 1800원)는 감자 당근에 쇠고기 돼지고기가 들어있어 카레와 햄버그의 두가지 맛을 동시에 낼수있다. 로얄스파게티(200g짜리, 1600원)는 볼로냐풍과 나폴리풍 두가지. (한국경제신문 1996년 10월 16일자).

한국경제 | 1996.10.15 00:00

... 토니로마스를 운영하는 (주)이오가 파스타전문점영업을 개시,외식사업 강화에 적극 나서고 있다. 이오는 오는 11월초 서울 소공동 삼화빌딩 지하1층에 매장면적 50평,좌석 수 56석 규모의 파스타전문점을 개점한다. 이오는 이탈리아 스파게티요리를 전문적으로 취급하는 이 점포를 중저가형 으로 운영,기존 이탈리안레스토랑보다 30%이상 저렴한 파스타를 선보일 계획 이다. 파스타(1~2인분 기준)는 7,000원,피자(2~3인분)는 1만원정도에 판매할 예정이다. 메뉴는 ...

한국경제 | 1996.09.29 00:00

.신세계인터내셔널(대표 정용화)은 23일 압구정동 한양타운1층에 영국 직수입남성복 "폴 스미스" 전문점을 연다. 70년 영국에서 출발한 디자이너 폴 스미스가 출범시킨 이 브랜드는 스파게티무늬를 프린트한 티셔츠, 타자기모양의 커프스, 8개의 단추를 단 폴로셔츠등 상식을 깬 유머러스한 디자인으로 인기를 얻고있다. 현재 34개국에 160개의 매장을 갖고있으며 특히 78개 매장을 연 일본에서 높은 인기를 누리고 있다. 510-4116,510-4120 ...

한국경제 | 1996.08.16 00:00