검색

... 위생점검에서 적발된 삼양사(종로구연지동263)는 조리사를 고용하지 않고 종사자 건강진단을 하지않은 것으로 드러났으며 뉴월드호텔(강남구삼성동112의5)은 조리사 미고용, 식기류 소독시설미비등으로 적발됐다. 이밖에 적발된 주요 집단급식소는 다음과 같다. 강남구논현동 안세병원 (조리사미고용, 주방종사자 위생복미착용) 관악구 신림8동 중앙성심병원 (영양사.조리사비근무, 종사자건강진단미필) 한양대부속병원(건강진단 미필, 주방시설불결) 도봉구수유동 대한병원 ...

한국경제 | 1990.07.30 00:00

울산공단내 현대자동차를 비롯일부 대기업체들이 경비절감을 이유로 영양사를 두지않고 식당운영을하는가하면 집단급식소의 시설이 불결해 하절기 집단식중독발생등이 우려되고 있다. *** 경비절감이유...영양사부족/시설도 불결 *** 28일 울산시에 의하반 지난 5월부터 집단급식소 가운데 50명이상 급식제공83개기업체 구내식당 지도점검을 실시한 결과 영양사가 부족한 현대자동차와 조리장시설이 불결한 고려종합화학등 10개업체를 적발했다. 현대자동차의 ...

한국경제 | 1990.07.29 00:00

울산공단내 현대자동차를 비롯일부 대기업체들이 경비절감을 이유로 영양사를 두지않고 식당운영을하는가하면 집단급식소의 시설이 불결해 하절기 집단식중독발생등이 우려되고 있다. *** 경비절감이유...영양사부족/시설도 불결 *** 28일 울산시에 의하반 지난 5월부터 집단급식소 가운데 50명이상 급식제공83개기업체 구내식당 지도점검을 실시한 결과 영양사가 부족한 현대자동차와 조리장시설이 불결한 고려종합화학등 10개업체를 적발했다. 현대자동차의 ...

한국경제 | 1990.07.28 00:00

서울시는 16일 여름철 무더위와 집중호후에 따른 식중독 발생을 미리 막기위해 수해지역과 식품 접객업소및 집단급식소, 생선회.어패류.복어취급업소등 대한 위생관리를 강화키로 했다. 시가 이날 마련한''하절기 식중독예방대책''에 따르면 장마철 수해지역에 위생감 시원을 고정배치하고 식품접객업소와 생선회,어패류 판매업소에 대한 위생지도를 강 화키로 했다. 또 학교,호텔,산업장등 집단급식소및 식품접객업소에 대해 무허가제품,부패 또 는 변질된 제품,유통기한 ...

한국경제 | 1990.07.16 00:00

...는 7일 이상난동으로 파리, 모기등 위생해충이 급증함에 따라 2-3개월에 1회 소독하도록 돼있는 소독의무대상시설에 대해 전염병발생의 우려가 큰 하절기(6-9월)에는 월1회 소독을 실시하도록 보사부에 시행규칙 의 개정을 건의했다. 현재 집단급식소, 기숙사, 합숙소, 300석이상 공연장, 체육관, 사설 강습소, 2,000평방미터이상 복합건물등은 2개월에 1회, 300세대이상 공동 주택과 가축사육시설은 3개월에 1회 소독이 의무화돼 있다.

한국경제 | 1990.04.08 00:00

고아원등 사회복지시설에 수용돼 있는 아동들의 영양상태가 일반아동에 비해 크게 덜어지는 것으로 나타났다. 이같은 사실은 한국 식품연구소와 한국식품공업협회가 공동조사한 집단급식소의 급식실태및 급석관리개선을 위한 연구보고서에서 밝혀졌다. 30일 이 보고서에 따르면 지난해 6월 서울시내 고아원/양노원 심신장애자 복지시설등 18개 복지시설을 대상으로 조사한 결과 30명이상 다체급식소에 반드시 두도록 돼있는 영양사가 2개소만 배치돼 있었고 급식종사원 ...

한국경제 | 1990.03.30 00:00

... 원료로 사용할 수 있는 생약재등 특수한 동식물의 범위를 새로 정하고 이를 원료로 하는 식품은 자가기준과 규격 설정대상에 추가하여 식품검사기관의 검사를 거쳐 제조, 판매토록 했다. 보사부는 또 식품자동판매기 영업자 및 집단급식소 설치운영자에 대한 위생규정을 강화했으며 유흥접객업소에 대해선 초종사자 명부작성을 반드시 의무화하기로 했다. 보사부는 이밖에 식품위생법 위반으로 한번 행정처분을 받은 업소에 대해선 처분후 6개월안에 2회이상 추가점검을 실시하기로 ...

한국경제 | 1989.11.29 00:00

... 주요 설립업체를 보면 전기 전자분야에서 최근의 공장자동화 붐과 관련, 전자자동 제어기를 제작하는 화산엔지니어링이 문을 열었다. 기계분야에선 초음파응용 기계와 고압기계를 생산할 오리엔트초음파 산업이 창업했다. *** 집단급식소 위탁경영 *** 서비스업체로는 환경오염 방지시설을 설계하는 미래설비와 동호엔바이로가 잇따라 문을 열었고 집단급식소를 위탁 경영하는 서울캐터링서비스가 설립됐다. *** 개발메뉴 400가지 *** 서울캐터링서비스=한교 병원 산업체등의 ...

한국경제 | 1989.10.06 00:00

... 멋대로 판매를 하면서 정부가 이를 따르도록 요구 하는것은 정의사회분위기 조성에 역행하는 처사"라며 "생수의 시판을 철저히 단속하겠다"고 말했다. 보사부는 업자들이 공공연히 생수를 일반가정에 공급, 많은가정이 식수로 사용해 오고 있는데다 전면 판매를 금지할 경우 불량 생수가 뒷거래돼 오히려 국민들이 피해를 볼 우려가 있어 우선 집단 급식소에 공급토록한후 성과를 보아 점차적으로 일반가정에 공급토록하는등 시판허용방안을 신중히 검토해 왔었다.

한국경제 | 1989.08.22 00:00

... *** 의사를 반장으로한 5개 특별점검반 편성 대중음식점등 점검 *** 김보사장관은 "국민보건위생 보호대책" 보고에서 "부정 불량식품의 검사를 위해 7,8월중 의사를 반장으로 한 5개 특별점검반을 편성해 대중음식점및 집단 급식소를 점검하겠으며 수도권지역의 생활수인 팔당호 주변의 양평등 7개군 2,624평방킬로미터를 특별대책지역으로 지정, 중금속 폐수배출업소 기업축산 골프장 시설등의 개발을 억제하도록 할 계획"이라고 말했다. *** 단속 노점상에 대한 ...

한국경제 | 1989.07.21 00:00