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'브랜드의 힘'이 불황 극복 열쇠

... 아파트 브랜드로 자리 잡은 래미안, 다양한 혜택으로 고객에게 가치를 전달하는 비씨카드, 한국의 유통 문화를 이끄는 훼미리마트가 있다. 또 내구재에서는 영창악기가 최고의 종합 악기를 제공하고 있으며 프리미엄 인테리어 자재인 LG지인은 생활 ... 중심의 사업 방식으로 이동하고 있으며 T'Station(티스테이션)이 높은 브랜드 파워를 보이고 있다. 또 기존 패밀리레스토랑 시장에서 시푸드(Sea Food)라는 특화된 테마를 공략한 시푸드 레스토랑인 씨푸드오션이 2년 연속 1위로 나타났으며 ...

한국경제 | 2009.04.09 12:55 | MAGAZINE

"피자 배달 직접 해보니 경영이 보여요"

... 사람도 많았다"며 "객단가는 3000원 낮아졌지만 현재 매출이 6% 이상 성장하고 있을 정도로 반응이 매우 좋다"고 말했다. 그 덕에 한국피자헛은 지난해 4300억원의 매출 목표를 달성했다. 그는 "불황으로 외식업계가 어렵지만 올해 4800억원의 매출을 목표로 잡고 있다"며 "앞으로 피자와 다양한 메뉴를 즐기는 패밀리 레스토랑으로서 브랜드 파워를 더욱 확고히 할 것"이라고 말했다. 글=안상미/사진=김영우 기자 saramin@hankyung.com

한국경제 | 2009.04.07 00:00 | 안상미

고급 음식점들 '가격 다이어트'

... 고전하는 서울 시내 고급 음식점들이 저가 미끼형 메뉴로 손님을 끄는 '메뉴 다이어트'에 적극 나서고 있다. 특급 호텔 레스토랑들이 일부 점심 메뉴를 반값으로 낮추고 있으며 고깃집에서는 3인분을 주문하면 1인분을 공짜로 주는 '덤 마케팅'도 ... 샐러드 바 가격은 2만2000원(부가세 별도).샐러드 바 메뉴가 수프 전채요리 디저트 등에 걸쳐 39가지로 일반 패밀리 레스토랑보다 훨씬 실속 있다는 게 레스토랑 측 설명이다. 이탈리안 레스토랑 '비아디나폴리'(삼성동)는 최근 샐러드와 ...

한국경제 | 2009.04.01 00:00 | 윤성민

[분양 현장 포커스] 방이동 '현대드림밸리'‥'먹자골목' 속 상가, 제2롯데월드 부지 옆 '매력'

... 1000만~6000만원으로 층이나 향에 따라 차별을 뒀다. 1층 코너 점포 분양가가 가장 비싸고 5~6층 점포는 상대적으로 싸다. 현대드림밸리는 지난해 말 준공돼 점포 대부분이 임대된 상태다. 7층을 제외하고 커피전문점,편의점,패밀리레스토랑,요가센터,스크린 골프장,피트니스센터,사무실 등이 들어와 있다. 상가에 유흥업종을 유치하지 않은 것이 특징이다. 점포는 1층 기준으로 보증금 1억원,월세 380만~650만원에 임대돼 있다. 분양 관계자는 "2층 이상은 물론이고 ...

한국경제 | 2009.03.29 00:00 | 강황식

카드 '先포인트' 활용 혼수비 절감하고 웨딩 특화서비스로 허니문도 알차게…

... 포인트를 쌓아 되갚는 방식을 말한다. 삼성카드는 혼수 관련 상품을 구매하면 최대 120만원까지 할인 혜택을 주는 패밀리세이브 서비스를 실시하고 있다. 삼성전자 가전제품,한샘인테리어 가구,롯데관광 여행상품,듀오웨드 웨딩 패키지,카드랜드 ... 투숙하는 고객에게 1박의 무료숙박 기회를 제공한다. 또한 베트남으로 신혼여행을 떠나는 고객들을 위해 현지 유명 레스토랑에서 최고 10%의 할인 혜택을 준다. 롯데호텔에서 예식을 올리는 롯데카드 회원에게 발급되는 '롯데 패밀리클럽카드'의 ...

한국경제 | 2009.03.29 00:00 | 이태훈

[현대드림밸리③업종]유흥업종 배제한 업종 구성..임대수요 '풍부'

... 최대한 배제시켰다"며 "상가가 깔끔하게 유지될 수 있는 업종을 위주로 선임대를 놓았다"고 전했다. 현재 '현대드림밸리'에는 커피전문점, 음식점, 패밀리레스토랑, 요가센터, 스크린골프장, 휘트니스센터, 사무실 등이 입점돼 있다. 지하 1층에는 총 11개 퍼팅장을 갖춘 대규모 스크린골프장과 부페식 패밀리 레스토랑이 위치한다. 1층에는 프랜차이즈 커피전문점으로 유명한 '탐앤탐스'와 24시간 편의점인 '훼미리마트', 쭈꾸미 전문점 등이 문을 열고 성업중이다. ...

한국경제 | 2009.03.26 09:57 | enter

봄 입맛 돋궈줄 신메뉴 '와르르'

... '패스트라미 샌드위치'(5800원)는 각종 양념을 넣고 훈제한 양념 패스트라미 햄과 케이쥰 양념 맛을 낸 야채, 매콤한 할라피뇨, 모짜렐라 치즈를 넣은 샌드위치다. 강렬한 매콤함과 치즈의 부드러움이 잘 어울린다. 해산물 전문 패밀리레스토랑 씨푸드오션은 새 봄을 맞이해 씨푸드 바 메뉴 9가지를 출시했다. 신메뉴에는 '쭈꾸미 샐러드'와 '관자날개살 샐러드', '씨푸드 크리스피 누들 스프', '홍합 까나페' 등이 있다. 스테이크 전문 패밀리레스토랑 빕스도 샐러드 바에 12가지 ...

한국경제 | 2009.03.25 00:00 | ramus

“오바마도 레이건도 우리 와인 마니아죠”

... 그중에서도 캔달 잭슨 빈트너스 리저브 샤도네이를 즐긴다고 소개했다. 캘리포니아 소노마 카운티에 본사를 둔 잭슨 패밀리 와인이 생산하는 캔달 잭슨 빈트너스 리저브 샤도네이는 전미 레스토랑 단일 판매량으로 18년간 1위를 차지한 미 중산층이 ... 평소 즐겨 마신다는 캔달 잭슨 빈트너스 리저브 샤도네이 1케이스(병 12개)를 선물하기도 했다. 제프 쿡 잭슨 패밀리 와인 아시아 수출담당 이사는 “오바마 정부의 출범은 와인 업계에서도 환영할 만한 일”이라며 “경기가 회복되면 미국 ...

한국경제 | 2009.03.16 14:05

롯데리아, 푸드스타 합병‥TGI프라이데이스 독립 사업부로

롯데리아가 패밀리 레스토랑 'T.G.I.프라이데이스'를 운영하는 푸드스타를 다음 달 30일자로 흡수 합병한다고 16일 공시했다. 합병 비율은 롯데리아 주식 1주당 푸드스타 384주(주당 가치 0.00260268주)이며 합병 이후 푸드스타는 롯데리아 내 사업부로 운영되고 T.G.I.프라이데이스도 그대로 유지된다. 롯데그룹은 롯데리아의 사업 영역을 기존 햄버거(롯데리아)와 커피(엔제리너스커피)에다 패밀리 레스토랑으로까지 확대해 전문 외식업체로서의 ...

한국경제 | 2009.03.16 00:00 | 안상미

금융?교통?주유 순 선택 받아

... 않다. 지금과 같은 형태의 신용카드는 지난 1950년 개발됐다. 미국 사업가 프랭크 맥나마라는 어느 날 뉴욕의 한 레스토랑에서 저녁 식사를 마치고 나오고 있었다. 그는 계산을 하기 위해 호주머니를 뒤졌지만 그제야 지갑을 호텔에 두고 온 ... 다른 기능들이 똑같고 제휴 놀이공원의 차이만 있을 때는 캐리비안 베이(40%)에 대한 선호가 돋보였다. 마찬가지로 패밀리 레스토랑 중에서는 TGI프라이데이(29%)와 아웃백스테이크(27%)와 제휴된 카드의 선택 빈도가 상대적으로 높았다. ...

한국경제 | 2009.03.11 15:38 | MAGAZINE