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독도, 1900원대 라면 선보여

㈜독도는 국산 밀과 포도씨유로 만든 최고 1900원대의 프리미엄급 라면 '독도와 함께 라면'을 내달 5일 출시한다. 유기농식품 전문 생산업체인 새롬식품과 합작으로 출시하는 '독도와 함께 라면'은 해물 봉지면과 용기면인 토마토 스파게티,우리밀 자장면 등 총 5종으로 구성된다. 우리 밀을 사용해 면발이 쫄깃하고,트랜스지방이 적은 포도씨유를 사용했다고.가격은 1000원 이하인 기존 라면보다 두 배가량 비싼 1700∼1900원대.

한국경제 | 2007.08.26 00:00 | 유재혁

[한.미 FTA협정문 공개] 쇠고기 세이프가드 실효성 논란

... 없어지는 농산물 품목은 오렌지쥬스(냉동).포도쥬스.화훼류.커피.포도주.밀.사료용 옥수수 등 모두 585개다. 이는 전체 1천531개 품목의 38%, 수입액 기준으로는 56% 정도의 비중이다. 또 5년 안에 오렌지쥬스(냉장).토마토쥬스.완두콩.감자(냉동).위스키.스파게티.국수.당면.냉면.인스턴트 커피.간장.고추장 등의 관세가 철폐된다. 특히 미국산 냉장.냉동 오렌지쥬스의 경우 무관세로 수입량이 크게 늘어나면 국내 가공용 감귤 수요를 잠식, FTA 발효 초기부터 ...

연합뉴스 | 2007.05.25 00:00

[호텔소식] 임피리얼팰리스호텔, 캐비어 특선요리 등

... 철갑상어 훈제요리와 캐비어,상어지느러미를 곁들인 해산물과 철갑상어 수프,철갑상어 물렁뼈와 인삼튀김,철갑상어 라구와 토마토 소스를 곁들인 링귀니 파스타 등으로 구성된 코스요리를 내놓는다. 18만원.(02)3440-8135 ▶그랜드인터컨티넨탈호텔의 ... '이탈리안 주말 점심뷔페'를 선보이고 있다. 16종의 전채요리와 갓 구운 피자,가지를 넣은 넙치,칼라마리와 새우 스파게티,그릴에 구운 쇠고기와 으깬 감자 등 정통 이탈리아 요리를 즐길 수 있다. 4만2000원.(02)6282-6765 ...

한국경제 | 2007.04.22 00:00 | 김재일

풀무원 '생가득 스파게티' 시판

풀무원은 정통 이탈리아 스파게티 맛을 재현한 '생가득 스파게티 3종'을 시판했다고 18일 밝혔다. 이번에 시판된 스파게티 3종은 고소하고 담백한 모차렐라 치즈와 미트 소스로 만든 '모차렐라 미트 소스',큼직한 해산물 건더기가 들어 있는 '해산물 토마토 소스',크림 소스 마니아들을 위한 부드럽고 고소한 '브로컬리 크림 소스' 스파게티 등이다. 가격은 2인용이 5200원.

한국경제 | 2006.10.18 00:00 | 남궁덕

이탈리아 요리전문점 '솔티노스' ‥ 황새치 스테이크 맛 '입안가득 감동가득'

... 좋다. 발사믹을 입힌 야채에다 그릴에 구운 쇠고기가 들어있는 샐러드(1만원)도 입맛을 돋운다. 모차렐라 치즈와 토마토가 교대로 배치돼 나오는 '카프레제'(1만원)의 맛도 괜찮다. 모차렐라와 고르곤졸라 치즈를 깔고 절인 아티초크와 ... 스파게티에 강점을 갖고 있는 것 같다. 면을 삶은 상태도 적당하고 다양한 소스들이 입에 잘 맞는다. 특히 크림소스와 토마토소스를 결합한 '쉐프 특선 스파게티'(1만6000원)는 크림의 느끼함을 줄여줘 고소한 맛을 즐길 수 있다. 송로버섯과 ...

한국경제 | 2006.08.13 00:00 | 한은구

디저트요리의 독립선언 '더 루시 파이 키친'… 바나나 타르트‥ 군침도는 파이 多있네

... 연출해 낸다. 프랑스인들이 아침식사 대용으로 즐긴다는 '키시(Quiche) 파이'도 히트 치고 있다. 파이 도우 속에 든 양파와 베이컨,토마토 등이 부드럽게 입에서 녹아 내린다. 양파가 파이 전체 맛을 아주 잘 조율하고 있다. 미트볼 파이는 한 끼 식사 대용으로 그만이다. 갈아 만든 쇠고기에 스파게티 소스,양파,파프리카 등이 들어 있다. 매콤하면서 느끼하지 않다. 얇게 썬 사과를 층층이 끼워 만든 '애플 크럼블', 연한 맛의 '크림치즈 파이', ...

한국경제 | 2006.06.25 00:00 | 한은구

[호텔소식] 서울신라호텔, '조지 윈스턴 패키지' 판매 등

... 있다. 주중 16만5000원, 주말 14만8000원. 아침식사를 제외하면 주중 13만9000원, 주말 12만5000원. (02)3705-9115 ▶밀레니엄서울힐튼의 이탈리아식당 일폰테는 이달 말까지 '토마토 요리특선'을 선보인다. 새우를 곁들인 토마토 샐러드, 이탈리아 햄과 훈제 돼지고기를 얹은 부루스게타, 토마토 소스의 스파게티, 버섯과 토마토 소스를 곁들인 최상급 송아지 안심 등 일품요리(1만9000∼3만8000원)를 즐길 수 있다. ...

한국경제 | 2006.06.18 00:00 | 김재일

[변정수의 디카 토크] 웰빙夜食먹고 으랏차차~ 밤샘응원

... 샐러드 ] 재료=샐러드용 야채(양상추 비타민 로메인 등),크레송 약간,강낭콩 삶은 것 30g,오렌지 1개,방울토마토 3개,스파게티면 튀긴 것 약간 소스=간장 1T,식초 1½T,땅콩버터 1T,올리브오일 1T,레몬주스 ½T,설탕 ½T,참기름 ... 야채들을 손으로 한 입 크기씩 자른다. 2.강낭콩은 삶아 찬물에 담가 놓는다. 3.오렌지는 알맹이만 도려내고 방울토마토는 반으로 자른다 4.볼에 야채 강낭콩을 담고 소스를 부어 버무려준다. 5.준비된 볼에 버무려 놓은 야채들을 올리고 ...

한국경제 | 2006.06.09 00:00 | 김영규

'면요리'‥ 쫄깃쫄깃 면발에다 '소스 맛은 예술'

... 시원한 맛이 일품이다. 또 다른 인기메뉴는 '소이 밀크 누들'(1만2000원)이다. 우유빛 소스는 크림 소스 스파게티를 연상시킨다. 시금치 색으로 물들인 파란 면 위에 날치알과 브로컬리,컬리플라워 등 야채가 얹어져 있다. 두유를 사용한 ... 인기를 얻고 있는 메뉴는 '미고랭'과 '크랩 미트'. 미고랭(9800원)은 볶음국수 스타일과는 거리가 멀다. 매운 토마토 스파게티를 생각하면 된다. 이름과 요리는 다르지만 소스와 면,재료가 환상적으로 잘 어울리는 맛을 표현해낸다. 닭 ...

한국경제 | 2006.01.30 00:00 | 한은구

[中 서부 極地 2만km 대장정] (13) 신장인 주식 '기르다'

... 들어맞는 것이 있다. 중국인들이 '반미옌(拌麵)'이라고 부르는 '라툐우즈'다. 손으로 뽑은 국수 위에 양고기와 토마토 피망 마늘 파 등을 볶아 만든 소스를 얹어 비벼 먹는 음식인데,스파게티와 짬뽕을 섞어놓은 듯한 맛이다. 양고기가 ... 섞여서 노린내가 거의 없다. 이 때문에 중국에선 마르코폴로가 국수 만드는 방법을 유럽에 전했다는 기록을 근거로 스파게티의 원조가 라툐우즈라고 주장하기도 한다. 신장 사람들의 주식인 '기르다'도 한국인의 입맛에 잘 맞는 음식이다. ...

한국경제 | 2006.01.10 00:00 | 서화동