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... 짜요"라며 족발의 문제점에 대해 상담했다. 백종원은 “족발을 일단 썰어. 잔뜩 썰어. 깍두기처럼 썰 수 있지? 그런 다음에 물을 충분히 넣고 국처럼 담아 놓고 끓이면 짠맛이 나오니까 간이 이 정도 되겠다 싶으면 그때 색 간장을 넣고 설탕을 넣어. 물을 뺀 다음에 쫀득쫀득 먹을 수 있어. 해보고 다시 전화해”라며 문제점을 바로 파악해 해결 방법을 알려줬다. 주방으로 돌아온 이장우에게 존박은 "형, 괜찮아요?"라며 걱정하는 ...

텐아시아 | 2024.01.28 20:48 | 조나연

... 원까지 뛰어올랐다. 그러나 이들에게 새로운 고민이 생겼는데, 주변에 한국식 핫도그 가게가 우후죽순 생겨나 경쟁이 치열해진 것. 이에 김준하는 새로운 메뉴로 ‘치맥’을 선보이기로 했고, ‘양념-간장-핫’ 치킨 세 종류를 개발해 무료 시식 이벤트를 진행했다. 현지인들의 솔직한 맛 평가와 투표가 이어진 결과, 한국식 양념치킨이 과반 이상의 표를 얻어 신메뉴로 낙점됐다. 김준하는 “실제로 판매해 보니 처음에는 ...

텐아시아 | 2024.01.27 07:33 | 윤준호

... 코다리 두부 두루치기 메인 재료 : 냉동 코다리 1마리, 두부 반 모, 양파 100g, 콩나물 100g, 대파(흰 부분) 15cm 밑간 재료 : 소금 1/3큰술, 맛술 1큰술, 물 600ml 양념장 재료 : 이금기 팬더 양조간장 1큰술, 고춧가루 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 물엿 1큰술, 고추장 0.5큰술, 오뚜기 참기름 0.4큰술, 설탕 1작은술, 액젓 1작은술, 다진 생강 1/4작은술 국물 재료 : 물 500ml, 이금기 치킨 파우더 1.볼에 ...

키즈맘 | 2024.01.26 16:57 | 김경림

... “모든 음식에 딸기를 곁들인다”라고 밝힌 윤태진은 팥칼국수, 미역국, 김치찌개 등과 딸기를 함께 먹는다고. 이날 스튜디오에서 생선회를 딸기잼에 찍어 먹는 ‘먹방’이 펼쳐지자, 초고추장-간장 파 김국진은 질색해 웃음을 자아냈다. 윤태진이 밝힌 배성재와의 열애설과 괴식가 면모 등은 이날 오후 10시 30분 방송되는 ‘라디오스타’에서 확인할 수 있다. 태유나 텐아시아 기자 youyou@tenas...

텐아시아 | 2024.01.24 13:31 | 태유나

... 우루사를 새롭게 알리고, 나아가 대웅 임직원들의 활기 있고 열정적인 모습을 통해 시청자들이 에너지와 힘을 얻기를 희망한다”며 “대웅제약은 앞으로도 고객이 친근하게 느낄 수 있도록 다양한 시도를 통해 우루사가 국민 간장약으로 오랫동안 사랑받을 수 있도록 노력하겠다"고 말했다. 대웅제약 우루사는 1961년 등장한 이래로 다양한 마케팅 활동을 펼치며 ‘국민 간장약’으로 큰 사랑을 받았다. 곰 이미지를 연상케하는 마케팅 전략을 통해 ...

한국경제 | 2024.01.23 16:48 | WISEPRESS

... 프로그램은 총 3회에 걸쳐 보건소 6층 하늘정원에서 영양사와 함께한다. 2월에는 시판되는 장과 전통 장의 차이를 알아보는 영양교육을 듣고 메주로 직접 장을 담그고, 4월에는 40일간 숙성된 메주와 장물을 분리해 각각 된장독과 간장독에 나눈다. 10월에는 6개월간 항아리에서 숙성·발효된 된장과 간장을 담으며 과정을 마무리한다. 모든 과정에 참여하면 직접 만든 된장(3㎏)과 간장(500㎖)을 가져갈 수 있다. 자세한 사항은 보건소 보건정책과(☎ 02...

한국경제 | 2024.01.22 13:56 | YONHAP

... ‘60계치킨’이 ‘호랑이치킨’을 사랑해준 고객에게 감사의 마음을 전하고자 리뷰 작성 이벤트를 진행한다고 21일 밝혔다. 60계치킨 인기 메뉴인 호랑이치킨은 바삭한 후라이드 치킨에 달콤 짭짤한 특제 간장 소스와 갈릭 파우더를 더해 단짠단짠하면서도 끝 맛은 살짝 매콤해 느끼함을 잡아준다. 60계치킨은 오는 31일까지 인스타그램과 블로그에 호랑이치킨을 포함한 60계치킨 리뷰를 남긴 고객을 대상으로 총 상금 1000만원을 제공한다. ...

한국경제 | 2024.01.21 17:00

... 폭발했다. 중요한 경기가 있는 다음 날, 조규성은 저녁 경기를 위해 움직임을 최대한 줄이고 체력을 비축했다. 먹고 자는 것을 3차례 반복했다. 아침은 시리얼과 과일로 간단하게 때웠고, 저녁은 경기가 있는 날마다 먹는다는 달걀 간장밥으로 해결했다. 오후 3시에 3차 기상을 끝낸 조규성은 홈 경기 때 입는 선수들의 단체 출근 복장인 정장을 차려입고 미트윌란 홈 경기장으로 향했다. 이번 경기는 2023년 마지막 경기로, 덴마크 리그 1위가 걸린 라이벌 비보르 FF ...

텐아시아 | 2024.01.20 09:52 | 강민경

... 불리는 딱 한사람에게만 종이를 구매한다. 일반 물감이나 먹으로 색을 내는 대신 돌로 만든 석채와 분채를 섞어 만든 천연 물감만을 사용하는 것도 카와시마 유가 가진 작품의 특징이다. 그렇게 만든 물감도 바로 쓰지 않는다. 간장을 만들듯 무려 한 달동안이나 삭히는 과정을 거친다. 매일 물감의 색이 변하는 것을 들여다보며 원하는 색감이 나올 때까지 하염없이 기다린다. 작품 위 금색과 은색의 파편들을 표현할 때도 물감이 아닌 실제 금박과 은박을 사용했다. ...

한국경제 | 2024.01.19 09:33 | 최지희

... 이덕화 꽃미남 4인방의 F4 수식어에 대한 솔직한 심정과 함께 60대에도 멜로드라마를 찍었던 비결을 고백해 눈길을 끈다. 이날 조손(祖孫) 5인방은 양주 땅이 키운 나들이 백반을 맛본다. 냉이된장찌개, 조기구이, 제육볶음, 간장게장까지 입 짧고 편식 심한 손자들은 무아지경 먹방 모습을 보이며 웃음을 자아낸다. 또한 임채무는 아르헨티나식 바비큐 ‘아사도’ 전문점에 식객과 손주들을 직접 초대한다. 주인장 표 특급 비법을 통해 한국식으로 재탄생한 ...

텐아시아 | 2024.01.19 08:49 | 태유나