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'한식 해외 쿡방' 식상해졌나…유명인 내세워도 주목도 낮아

이연복 '한국인의 식판'·백종원 '백사장' 아쉬운 성적으로 종영 한국 급식을 들고 외국으로 떠난 이연복의 '한국인의 식판'(JTBC), 한식을 모르는 나라에서 백종원이 장사에 도전하는 '장사천재 백사장'(tvN). 요식업계 유명 인사들을 전면에 세운 두 예능 프로그램이 24일과 25일 각각 종영하지만 앞서 비슷한 형식의 예능이 거듭 소비된 탓에 큰 화제가 되지는 못했다. 24일 방송가에 따르면 굿데이터코퍼레이션이 매주 어떤 프로그램이 화제가 ...

한국경제 | 2023.06.24 08:00 | YONHAP

"맛집 비결 아낌없이 전수"…20만명 다녀간 이 곳

... 있다는 희망과 방법을 찾은 것 같아요. ] 배민 아카데미는 레시피 실습이나 매장 원가 관리, SNS 마케팅 등 다양한 분야에 걸친 외식업 실무교육을 통해 자영업자들이 스스로 자립하고 한 단계 도약할 수 있도록 돕고 있습니다. 이연복 셰프 같은 유명 강사를 초빙하기도 하는데, 무엇보다 100% 무료로 교육이 진행됩니다. 지난 10년간 이 곳을 거쳐간 자영업자는 20만명. 국내 자영업자 100명 중 3명이 교육을 받은 셈입니다. 최근엔 장사로 시간 내기가 ...

한국경제TV | 2023.06.23 19:19

이찬원, 독립심 무슨 일? "고등학생 때부터 오이소박이 만들어"('편스토랑')

... 없이 오이 소박이를 만들기 시작했다. 손이 많이 가는 오이 손질은 물론 매콤하고 감칠맛 넘치는 오이소박이 소까지 만들었다. 특히 평소 찹쌀풀을 사용하는 것과 달리, 찹쌀풀 없이도 오이소박이를 만들 수 있는 초간단 꿀팁까지 공개했다. 이연복 셰프도 “진짜 좋은 팁”이라고 감탄한 이찬원의 꿀팁은 무엇일까. 그렇게 오이소박이를 완성한 후에도 소가 남자 이찬원은 특별히 양파소박이를 만들었다. 순식간에 오이소박이와 양파소박이가 완성된 것. VCR을 지켜보던 ...

텐아시아 | 2023.06.23 15:05 | 류예지

박나래는 원형탈모→발길질 한 이경규…新요리 예능, 식상함과 신선함 사이[TEN스타필드]

... 류예지 텐아시아 기자가 연예계의 미래와 그 파급력을 꿰뚫어봅니다. 여행, 연애 예능만큼이나 끊임없이 나오는 게 요리 예능이다. 한때는 요리연구가 '백종원 시대'가 왔을 정도로 큰 히트를 쳤다. 백종원 말고도 이연복, 최현석, 이원일, 정지선 등 여러 셰프를 필두로 한 방송이 만들어졌다. 유행이 계속되면서 스타들도 요리 프로그램에 더 많이 뛰어들기 시작했다. 하지만 포맷은 거기서 거기다. 유명 연예인들이 나와 요리를 개발하고 판매하고 고객과 소통한다. ...

텐아시아 | 2023.06.21 06:00 | 류예지

이정현, ♥남편 7첩 아침상→딸 이유식도 직접…일상 최초 공개 ('편스토랑')

... 다른 맛으로 만들어주는 등 노력을 많이 했다”라고 말했다. 이외에도 이정현은 서아를 위해 서아 출산 후 하루도 빠짐없이 꼭 지키고 있는 습관도 공개했다. 딸 서아를 향한 여전사 엄마 이정현의 노력이 느껴지는 이야기에 이연복 셰프는 “작은 체구에서 뿜어져 나오는 에너지가 항상 대단해”라고 전했다. 그런가 하면 이날 이정현은 주말을 맞아 아침 밥상을 준비했다. 힘들이지 않고 무려 7가지 요리를 뚝딱 해내는 이정현의 노하우와 내공은 ...

텐아시아 | 2023.06.15 17:26 | 신지원

허경환, "지금 우는 거야?"...핫도그 물량 걱정에 지친 오스틴강 위로('한국인의 식판')

'한국인의 식판' 허경환이 오스틴강을 걱정했다. 6월 10일 방송된 JTBC '한국인의 식판'에서는 핫도그 물량을 걱정하는 오스틴강의 모습이 담겼다. 이날 오스틴강은 배식대에서 점점 떨어져가는 핫도그를 보며 이연복에게 "먼저 핫도그 반죽부터 해야 할 것 같다"라며 세밀하게 상황을 체크했다. 핫도그 반죽을 다 끝내고 한숨을 돌린 오스틴 강은 그대로 주저앉고 말았고 이를 보던 허경환은 "너 우냐? 내가 본 모습 중에 가장 정신없어 보였어"라고 오스틴 ...

텐아시아 | 2023.06.10 21:46 | 신지원

요리학교 한호전 호텔조리학과정 원서접수 진행, 전국 고3 수험생 지원

... 요리학교 한호전은 매년 11월 취업박람회를 진행하고 있고 졸업생들을 대상으로 호텔관광 기업들에 취업을 지원한다. 한호전 호텔외식조리학과정은 오는 8월에 입학을 희망하는 예비 신입생들을 대상으로 미리보기 체험학습을 실시한다. 이연복 석좌교수, 정호영 특임교수 두 스타셰프의 시연을 시작으로 실시되는 이번 ‘미리보기 체험학습’에서는 호텔외식조리학과에 관심 있는 예비 신입생들이 한호전 교수들의 지도 아래 직접 실습에 참여하게 된다. 참여 학생들은 ...

한국경제TV | 2023.06.08 08:14

이승기, 강호동 조련사 등극 "이연복 셰프 아니니까" ('형제라면')

... 자아낼 예정이다. 주방에서 자신만만하게 웍질을 시작했던 강호동은 고기가 웍에 들러붙자 큰 혼란에 빠지고, 이승기는 강호동을 향해 “천천히, 천천히”라며 주문을 외우듯 진정시키는가 하면, “형은 이연복 셰프가 아니니까. 호동스럽게. 정성스럽게”라는 말로 강호동을 달래며 강호동 맞춤 조련사 면모를 뽐낸다고. 더욱이 이승기는 면을 씻어내는 강호동에게 “좋다. 좋다”라며 응원을 아끼지 않고, 강호동이 ...

텐아시아 | 2023.06.05 18:37 | 이준현

한예리子 앨런 킴, 美 강남 8학군 출신이었네…2층 호화 저택 거주 '감탄' ('한국인의 식판')

영화 '미나리'에서 모자 호흡을 맞춘 한예리, 앨런 킴이 미국에서 재회했다. 지난 3일 방송된 JTBC 예능 ‘한국인의 식판’에서는 이연복 셰프의 기지로 닭볶음탕 배식이 성공리에 진행됐지만 만족도 조사 결과 급식군단이 단 2표 차이로 금배지를 놓쳐 안타까움을 자아냈다. 이어 영화 ‘미나리’에서 활약을 펼친 아역 배우 앨런 킴이 ‘한국인의 식판’에 특별한 의뢰를 요청하면서 ...

텐아시아 | 2023.06.04 09:07 | 태유나

"BTS 진 면회 같이 가요"…김병현, 방탄소년단 진 사조직 영입 사활 ('사당귀')

... 보스들의 자발적인 자아 성찰 프로그램. 오는 4일 방송되는 ‘사당귀’ 210회에서 BTS 진을 레전드 사조직 ‘동방불패’에 영입하기 위해 큰 그림을 그리는 김병현의 모습이 공개된다. 이날 이연복은 ‘동방불패’ 회식 자리에서 BTS 진의 집들이에 초대받았던 일화를 공개하며 두 사람의 세대를 초월한 브로맨스를 과시한다. 이연복 셰프와 BTS 진의 우정은 2017년 한 예능 프로그램을 통해 이뤄진 가운데 ...

텐아시아 | 2023.06.03 17:43 | 차혜영