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    전체뉴스 2511-2520 / 2,591건

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    • 동남아 음식 야릇한 감칠맛 .. 비결은 '실란트로'...'요리의 꽃'

      ... 우리 나라 사람들에게서 공히 느끼는 마늘 냄새처럼 말이다. 파리에서 만나는 아침에선 빵 굽는 냄새가 나고,뉴욕에서 만나는 아침엔 타는 냄새가 묻어 있다. 핫도그를 준비하는 노점상에서 흘러나오는 냄새다. 방콕의 아침엔 우리네 후각에 순하지 않은 냄새가 있다. 때로는 머무는 기간내내 "역한" 느낌을 껴안고 있어야 하는 그런 익숙하지 않은 냄새가 바로 실란트로의 향기다. 외국인들이 많은 호텔을 벗어나 태국 사람들이 실제 사는 곳으로 다가갈수록 이 향기는 더욱 ...

      한국경제 | 2000.09.01 00:00

    • [경주 세계문화 엑스포 2000] 천년 신라문화 '사이버상봉'

      ... 하이라이트로 신라의 탄생에서부터 황룡사 9층목탑, 석굴암 등 신라문화의 숨결을 가상현실 기법을 활용해 생생하게 느낄 수 있는 체험장이다. 가상현실기법은 실시간 3차원 컴퓨터 영상을 통해 인간의 오감(五感)중 시각 청각 공간감각 후각 등 네가지 감각을 느낄 수 있도록 한 것. 꽃향기는 물론 밥냄새, 의자가 흔들리는 공간감각까지 느껴진다. 조직위측은 6백51명이 동시에 관람하는 가상현실 전용극장을 마련했다. 또 관람객들이 신라문화의 주요장면을 선택해 감상할 수 ...

      한국경제 | 2000.08.25 00:00

    • '와인의 참맛' 아는 만큼 느낌 달라요!..요리전문 채널F 3부작 특집

      ... ''상파뉴''를 찾아간다. 한 수도사가 새 와인과 묵은 와인을 섞다 발견했다는 샴페인의 유래에서 향취를 1백% 음미하기 위한 온도와 잔 선택법을 알아본다. 제3편은 ''와인 1백배 즐기기''. 와인을 선택하는 방법과 화이트,레드,드라이 와인의 차이점과 특징을 알아본다. 또 엄격한 훈련을 거쳐 탄생하는 프랑스의 와인전문가 소믈리에로부터 시각 후각 미각 등을 이용해 맛을 음미하는 방법을 듣는다. 김형호 기자 chsan@hankyung.com

      한국경제 | 2000.08.02 00:00

    • [벤처 캐피털] 리딩 캐피털 : '벤처캐피털업계 큰손은 누구?'

      ... 알짜기업으로 만들었다. 99년 군자산업이 이름을 바꾼 미래와 사람을 통해 덩치가 훨씬 큰 KTB네트워크를 인수했다. 재계에선 이를 두고 "새우가 고래를 삼킨 사건"으로 말하기도 했다. 권사장은 특히 "돈냄새"를 맡는 뛰어난 후각을 가진 사람으로 평가된다. 미래와 사람 사장시절인 지난 97년 해외여행도중 벤처투자가 큰 흐름을 이루는 것으로 보고 인터넷 기업에 투자를 시작할 정도다. 물론 그가 비난의 대상이 되는 것은 그가 즐겨 사용하는 미국식 M&A방식,즉 ...

      한국경제 | 2000.06.30 00:00

    • [성인병을 극복하자] '비만' .. (3) 식사/약물요법

      ... 케이크 치킨 갈비 등 열량이 높은 음식을 좋아한다. 특히 나이가 어릴수록 이런 현상이 심하다. 이런 음식은 부피에 비해 열량이 높아 양을 줄여 먹게 되면 배고픔이 심하고 폭식을 할 위험이 높아지게 된다. 기름진 음식은 동물적 후각을 자극해 자꾸만 먹고 싶은 본성을 자극한다. 절제만이 최선이다. 3) 단백질 =하루에 체중 1kg당 1.0~1.5g꼴의 단백질을 섭취해야 한다. 단백질은 조직의 재생과 대사에 있어 매우 중요하므로 적극적인 섭취가 권장된다. 4) 무기질과 ...

      한국경제 | 2000.06.26 00:00

    • [한경에세이] 미장원 추억 .. 강규 <소설가>

      ... 눈꺼풀이 반은 내려와 있는 나는 코끝에 감겨오는 파마약 냄새를 맡으며 꾸벅꾸벅 졸고 있다. 춘삼월 춘곤증처럼 혼곤한 졸음-. 그 달콤한 졸음은 나를 초등학교 시절 동네 미장원으로 데려간다. 실내에 갖가지 머리크림 냄새가 후각을 자극하고 구형 라디오에선 정훈희 노래가 나오고 있다. "이렇게 좋은 날에 이렇게 좋은 날에,그 님이 오신다면 얼마나 좋을까..." 미용사 보조는 제 흥에 겨워 폼을 잡으며 따라 부르고, 주인 미용사는 바짝 달궈진 고데기로 ...

      한국경제 | 2000.06.03 00:00

    • 식인상어 만나면 눈/코 공격하라 .. 해양부 대처요령 발표

      ... 피하는 것이 좋다. 저녁이나 야간에는 상어의 활동이 왕성해지므로 작업을 하지 말고 밝은 색이나 피부와 대비되는 색의 수영복은 입지 않도록 한다. 이밖에 가까이 있는 물고기들이 이상한 행동을 하거나 큰 떼를 짓기 시작하면 인근에 상어가 왔다는 표시로서 인식,작업을 삼가해야 한다. 우리나라 연안에는 30여종이상의 상어가 서식하며 이중 성질이 난폭하고 공격적이며 후각과 시각이 발달된 청상아리(길이 7m)와 백상아리(9m)가 식인상어로 분류되고 있다.

      한국경제 | 2000.04.29 00:00

    • [볼만한 프로그램] (15일) '벤처강국 우리가 만든다' ; '꼭지'등

      ... 치킨집 앞에서 봉석과 정희의 다정한 모습을 엿본다. 즉시 도해에게 전화를 걸어 "봉석의 바람사건"을 알리는데... 남희석 이휘재의 멋진 만남(SBS 오후 9시50분)="봄바람 난 여자 사로잡기". "해석남녀"코너에서는 여성의 후각을 자극하는 장미꽃,생동감과 활력을 주는 초록색 옷 등 여성의 마음을 사로잡기 위한 갖가지 비법을 공개한다. 또 두 사람이 러시아 출신 모델 율라와의 데이트를 벌이는 "못 말리는 데이트"에서는 염전과 범선카페,아이스하키장을 차례로 ...

      한국경제 | 2000.04.15 00:00

    • [뷰티 살롱] '땀 많은 곳 향수 사용 금물'

      ... 먼저 한꺼번에 3종류 이상은 느낄 수가 없고 같은 향수라 해도 각자의 체취에 따라 그 느낌이 다르다는 점이다. 따라서 사용하는 당사자가 직접 테스트를 하는 것이 좋다. 향을 맡을 때는 뿌린 후 바로 맡으면 알콜의 자극으로 후각이 마비되기 때문에 2~3분이 경과한 후에 맡는 것이 좋다. 향수는 직접 피부에 뿌려 본인의 체취가 섞인 특유의 내음을 만들어 내는 것이 가장 좋은 사용 방법이다. 그러나 피부가 약하거나 알레르기 체질 혹은 예민한 성격의 소유자는 ...

      한국경제 | 2000.04.15 00:00

    • [데스크시각] '바꿔'는 시대의 외침 .. 박영배 <정치부장>

      ... 상식적으로 이해하기 힘들다. 지금 투명한 세상에 비밀이 어디 있을 수 있는가. 하루 이틀만 지나면 다 들통나 오랏줄에 묶여 줄줄이 교도소로 직행하지 않았는가 말이다. 정치권은 좀 더 솔직해질 필요가 있다. 여론에 동물적인 후각을 가진 사람들이 정치인일진대 이를 애써 외면하려 해서는 안될 것이다. 바꿀 것을 외치는 도도한 물결은 이미 급류를 타고 있다. 시민단체의 운동을 사시로만 볼 일이 아니다. ( 한 국 경 제 신 문 2000년 1월 31일자 ...

      한국경제 | 2000.01.31 00:00