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    • [Y-파일] (직업의 세계) '조리사' .. 조리사가 되려면

      ... 사회단체 조리사과정과 호텔교육센터를 거치는 방법이 있다. 외국의 특별학교도 많이 소개되고 있다. 예술적인 프랑스 요리를 배우기엔 유서깊은 "르 코르동 블루"라는 사설학원이 유명하다. 일반요리 제과요리등을 배울 수 있으며 보통 언어연수 1년(비용은 약1,000만원)을 마치고 2년코스(약 1,600만원)로 공부한다. 이외에 스위스 호텔학교나 미플로리다국제대학도 유력한 교육기관으로 꼽히고 있다. (한국경제신문 1996년 12월 2일자).

      한국경제 | 1996.12.02 00:00

    • [한경초대석] 김준언 <위생관리협 회장>

      "빌딩의 정보화.기능화시대에 대응하여 미국 일본 독일 등 선진국들의 관리기법을 적극 도입하는 한편 회원사들의 세계화를 겨냥, 기술개발을 담당하는 정보센터를 운영할 계획입니다" 최근 미국의 플로리다주 올랜드에서 개최된 제11차 세계 빌딩관리연맹 총회에 임원들과 함께 다녀 온 김준언 한국위생관리협회장은 "이번 총회에서는 앞으로 세계 빌딩연맹과 WHO가 공동으로 세계주요 10대 도시의 빌딩 실내환경에 대한 영향평가를 실시하여 보다 효율적인 관리 ...

      한국경제 | 1996.11.29 00:00

    • [마케팅 최전선] 해태음료 '훼미리주스' .. 인터뷰 : 박영응

      ... -경쟁제품도 100%오렌지주스인 까닭에 질적으로 별다른 차이가 없을 것같은데. "그렇게 볼수도 있겠지요. 하지만 원료가 다릅니다. 훼미리주스에 쓰이는 오렌지는 캘리포니아산입니다. 캘리포니아는 일조량이나 온도등이 오렌지생육과 당도에 가장 적합한 지역이죠. 이때문에 그곳 오렌지맛은 세계최고입니다. 원료가 좋으니 제품도 좋을 수밖에요. 경쟁제품은 미플로리다주나 남미산 오렌지를 쓰고 있습니다" (한국경제신문 1996년 11월 28일자).

      한국경제 | 1996.11.27 00:00

    • 켈리 큔, 프로 전향 .. 내달 JC 페니클래식 우즈와 플레이

      ... 기록중인 아마추어 세계 정상의 선수. 특히 큔은 금년 미국 아마선수권대회 4강전에서 한국출신 제니 리를 3-2로, 지난해 같은대회 4강전에서는 박세리를 6-4로 제압한바 있어 한국선수들에게도 낯설지 않다. 12월5~8일 미국 플로리다에서 열리는 JC페닉클래식은 남녀 프로골퍼들이 조를 이뤄 베터볼 방식으로 경기를 펼친다. 큔은 이 대회에서 우즈와 파트너십을 이뤄 경기하기를 희망하고 있는데 두 선수 모두 IMG소속이고, 오래전부터 친구사이이기 때문에 쉽게 성사될 ...

      한국경제 | 1996.11.21 00:00

    • [해외뉴비즈니스] '재혼 중개업'..세계 100여개 지사 '성업'

      중매전문업소의 경우 초혼자를 대상으로 하는 경우가 대부분이다. 미국에서는 최근 재혼만을 전문적으로 중매하는 업소가 생겨 인기를 끌고있다. 미국 플로리다주에서 성업중인 싱글 서치 내셔널사가 바로 그것이다. 이회사의 사장인 리자 벤트슨씨는 자신이 겪은 지극히 고통스런 경험에서 사업아이디어를 얻었다. 한번의 이혼경험이 있는 그녀는 배우자를 찾기위해 많은 어려움을 극복해야했다. 그녀는 직접 자신의 배우자를 찾기로 결심하고 구혼광고를 냈다. ...

      한국경제 | 1996.11.13 00:00

    • [인물동정] 김준언(위생관리협회장)

      김준언한국위생관리협회장은 14일부터 19일까지 미플로리다 올랜도에서 열리는 세계건물관리연맹대회에 회원 100여명과 함께 참석한다. 김회장은 "빌딩관리의 미래상"에 대한 주제로 강연하며 2002년 세계대회 유치를 추진한다. (한국경제신문 1996년 11월 12일자).

      한국경제 | 1996.11.11 00:00

    • [미국 대통령 선거] 선거 때문에 미룬 각종 외교문제 산적

      ... 제소할 수 있도록 허용한 "헬름스-버튼법"이다. 미국의 유럽동맹국과 캐나다, 중남미 국가들은 말썽많은 이 법이 자국의 주권을 침해하고 클린턴행정부가 신봉해온 자유무역원칙을 위반한 것으로 간주하고 있다. 클린턴대통령은 플로리다주와 뉴저지주의 영향력이 막강한 쿠바계 미국인을 자극시키지 않기 위해 법안에 서명했으나 국제적 반대를 의식, 대선 이후인 내년 1월 중순까지 가장 문제가 된 제소조항의 이행을 보류시켰다. 주요 외국정부들은 클린턴이 승리한다면 ...

      한국경제 | 1996.11.05 00:00

    • [Y-파일] 한국오페라단장 박기현씨..20대중반 오페라단 설립

      ... 배웠고 이화여대 성악과를 나온 그는 무대에 서는 꿈도 물론 가지고 있었다. 특히 오페라 "카르멘"의 카르멘이 되고 싶었다. 그러나 대학2학년때 편도선을 심하게 앓은 것이 오페라 제작쪽으로 마음을 굳히게 했다. 미국유학때 플로리다주립대학에서 정치광고학을 전공하면서 행정학 심리학등을 두루 공부하며 제작자로서의 역량을 쌓은 뒤 87년 귀국, 2년간의 준비기간을 거쳐 오페라단을 설립했다. 20대 미혼인 여자가 오페라를 만든다며 이리저리 휘젓고 다니자 당시 ...

      한국경제 | 1996.10.28 00:00

    • [해외기업인] 웨인 휘젠가 <미 리퍽블릭인더스트리즈 사장>

      ... 설립해 비디오대여사업에 성공을 거두기도 했다. 그는 블록버스터를 94년 바이어컴사에 84억달러에 매각한이래 요즘 보안회사 옥외광고회사 프로스포츠팀등 각종 사업구상을 하고 있다. 이중 가장 의욕적으로 추진하고 있는 사업은 이달중 플로리다주 코코넛크리크에 첫번째 체인망이 들어서는 오토네이션 USA슈퍼스토어체인. 이 체인은 중고차매장으로 그의 끝없는 사업욕의 결과이다. 휘젠가는 앞으로 3년동안 모두 80개의 매장을 개설, 주행거리가 많지 않은 좋은차들을 저렴한 ...

      한국경제 | 1996.10.28 00:00

    • 외식업계에도 인력고급화 바람 거세

      ... 600명중 대졸이상 직원은 104 명으로 17%를 차지하고 있다. 지난 93년만해도 대졸이상 직원의 비중은 한자릿수에 머물렀다. 베니건스의 경우 15명의 매장매니저중 4명이 레스토랑경영학 분야에서 세계적인 권위를 자랑하는 미 플로리다인터내셔널대 석사출신이다. 이 대학에서 석사학위를 받고 지난해부터 베니건스에서 매니저로 일하 고 있는 차호준씨(32)는 "외식관련 전공자들 가운데 매장에서 현장경험을 쌓으려는 사람들이 점차 늘고 있다"며 "나중에 관리자로서의 경영능력을 ...

      한국경제 | 1996.10.27 00:00