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    • 원두커피 전문체인점 급증 ... 다양한 메뉴등 인기

      다양한 메뉴의 원두커피를 팔고 손님이 주문한 커피를 직접 날라마시는 셀프서비스 방식의 커피전문점이 크게 늘어나고 있다. 22일 다방업중앙회와 업계에 따르면 서울지역의 경우 지난해 10여개에 불과했던커피전문 체인점의 수가 금년들어 신촌,돈암동 등 대학가 주변과 강남 일대를 중심으로 3백여개에 이르고 있으며 이와 유사한 형태의 자영업소까지 합하면 모두 3백40여개에 이른다. 커피전문 체인점을 맨처음 선보인 업체는 크라운제과 계열 영인터...

      한국경제 | 1992.10.22 00:00

    • 일부 백화점들 연중무휴...경품행사등 고객끌기 경쟁 가열

      ... 유통업체간 고객끌기 경쟁이 날로 치 열해지고 있다. 일부 대형백화점들은 연중무휴영업에 돌입,매출극대화에 나서고 있으며 재래시장 의류상가는 대대적인 경품행사와 함께 새벽시장의 개장시간을 앞당기고 있다. 또 명동등지의 의류전문점과 외식업체들은 고객휴식공간을 운영,뜨내기손님들의 고정고객화에 안간힘을 쏟고 있다. 연중무휴영업=대형백화점들이 연중무휴영업을 실시하는등 고정고객이탈방지및 신규고객흡수에 적극 나서고 있다. 지난 8월 롯데백화점의 휴무일 변경으로 ...

      한국경제 | 1992.10.13 00:00

    • < 유통면 톱 > 유통업계 매출확대에 안간힘

      ... 유통업체간 고객끌기 경쟁이 날로 치열해지고 있다. 일부 대형백화점들은 연중무휴영업에 돌입,매출극대화에 나서고 있으며 재래시장 의류상가는 대대적인 경품행사와 함께 새벽시장의 개장시간을 앞당기고 있다. 또 명동등지의 의류전문점과 외식업체들은 고객휴식공간을 운영,뜨내기손님들의 고정고객화에 안간힘을 쏟고 있다. 연중무휴영업=대형백화점들이 연중무휴영업을 실시하는등 고정고객이탈방지및 신규고객흡수에 적극 나서고 있다. 지난 8월 롯데백화점의 휴무일 변경으로 ...

      한국경제 | 1992.10.13 00:00

    • 신세계백화점 창립30주년 맞아 새도약 다짐

      ... 프로젝트의 질적인 완성에 박차를 가하기로했다. "국내유통산업의 산증인" "유통사관학교"란 명성을 그룹분리 이후에도 지속적으로 유지시켜 나가겠다는 의지를 재삼 확인한것. V-40이라 명명된 이 프로젝트는 대형백화점을 중핵으로 전문점과 양판점,그리고 쇼핑몰과 제조및 도매사업을 연계해 다핵화를 추진한다는것이다. 우선 오는12월 5호점인 천호점개점을 비롯 94년까지 종로점과 창동점을 개점하고 97년까지는 터미널점과 강남점을 오픈하며 98년에는 대전역사점을 개점하는등 ...

      한국경제 | 1992.10.12 00:00

    • 수입가 높게표시 6개사에 시정명령 ... 공정거래위원회

      ... 2배이상 높게 표시한 에스콰이아등 6개업체에 대해 시정명령을 내렸다. 9일 공정거래위원회에 따르면 에스콰이아는 루비암신사복정장을 수입판매하면서 수입가격을 실제보다 2.12 2.23배 높게 표시했다는 것이다. 또 베비라는 전문점들이 구입할 의사가 없는데도 3차에 걸쳐 1억5천8백만원어치의 유아복을 일방적으로 할당해 시정명령을 받았다. 이와함께 "여성의류 대확장기념 선물부 큰잔치"라는 경품행사중 경품제공한도를 넘긴 부산동부시외버스정류장과 할인판매를 하면서 ...

      한국경제 | 1992.09.09 00:00

    • 참치회 시장쟁탈전 가열 ... 사조 동방 잇단 참여

      동원산업이 사실상 주도하던 참치회 전문점 시장에 사조산업과 기타 후발 업체들이 잇따라 가세하면서 시장쟁탈전이 가열되고 있다. 9일 업계에 따르면 동원산업은 지난해3월 "동원참치횟집"이란 이름으로 참치회 전문점을 연이후 소비자들의 호응에 힘입어 이달중에 개설할 용산점을 포함,모두 26개 점포를 열었다. 동원산업은 이와함께 회배달을 전문으로하는 자회사 (주)동원직배를 통해서도 참치회를 가정까지 배달 서비스하고 있는데 지금까지 점포수가 14개에 ...

      한국경제 | 1992.09.09 00:00

    • 대형양판점의 경영전략 ..현대소매전략연 원장

      최근들어 신종업태의 소매점들이 확산되고 있다. CVS(편의점)커피전문점 패스트푸드점등이 체인스토어 시스템을 도입,급속히 덩치를 불리고있다. 이들 소매점들은 영업에 있어 몇가지 공통점을 지니고 있다. 우선 한결같이 분위기가 밝고 깨끗하며 정갈한 매장분위기를 연출하고 있다는 점이다. 또 셀프서비스를 위주로 고객 스스로가 필요한 물건이나 음식을 취하는 서비스방식을 택하고 있으며 값이 비교적 싼데다 시간을 최대한 절약할 수 있다는 점을 꼽을 수 ...

      한국경제 | 1992.08.12 00:00

    • (주)미원, 신설동에 돈가스 전문점 개장

      (주)미원이 11일 서울신설동 본사사옥1층에 나이스데이 9호점인 돈가스전문점을 개장했다. 이 매장에서는 돈가스 생선가스등을 전문판매하며 돈가스의 경우 이천직영농장에서 사육,최첨단육가공시설에서 위생적으로 처리한 고품질의 돈육으로 만든 제품을 선보인다.

      한국경제 | 1992.08.11 00:00

    • 일현지 미완구사 상의가입 거부로 화제 .. 16%가 마이너스 성장

      .일본의 대형소매점들은 작년한햇동안 6개점중 1개점의 매출이 전년보다 오히려 뒷걸음질칠만큼 심한 슬럼프에 빠졌던 것으로 분석됐다. 일본경제신문이 백화점 슈퍼마켓 전문점등을 대상으로 조사 발표한 "일본의 빅스토어1000"에 따르면 1위를 차지한 서무백화점 이케부쿠로(지대)점의 작년 매출은 4천1백91억엔으로 90년보다 3.3%가 줄어드는등 4개백화점중 1개꼴로 매출이 감소,타격을 입었다. 2위와 9위에 랭크된 삼월백화점 본점과 동급백화점본점도 ...

      한국경제 | 1992.08.10 00:00

    • 고급술집폐업늘고 호프등 저가 주류업소인기

      ... 관리,신선한 생맥주를 공급하고있다. 동양맥주는 3백40개업소에 대히 품질관리 평수 인테리어관리등 영업지도를 하고 있는데 유사업소들이 1천5백~2천개에 달한다고 한다. 조선맥주에서는 크라운맥스가 있었으나 없어지고 지금은 특별히 전문점 운영을 유도하지는 않고있다. 그밖에 통닭따위를 파는 일반생맥주집까지 포함하면 그 수를 헤아리기가 어려울 정도. "뉴씨티" 젊은층겨냥 그보다 더 젊은 층을 겨냥한 생맥주전문업소가 뉴씨티(New City). 내부장식은 우주 ...

      한국경제 | 1992.08.04 00:00