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... 자주 찾고 또 이들의 패스트푸드구입도 월3.5회로 가장 많았다. 이처럼 간식용 패스트푸드가 인기를 끌자 LG유통은 간식개념의 패스트푸드를 적극 개발하기로 했다. 보광훼미리마트도 올해중에 도시락 김밥 햄버거 후라이드치킨 디저트 "아침의빵"등 1백개품목의 패스트푸드를 개발키로 했다. 훼미리마트는 올해 패스트푸드매출을 전년대비 40%늘려 전체매출에서 차지하는 비중을 35%선으로 끌어올릴 계획이다. (한국경제신문 1998년 3월 3일자).

한국경제 | 1998.03.02 00:00

... 주가가 이처럼 뛰어오른 것은 가입자가 지난해 9월 5천만명에서 12월에는 6천5백만명으로 늘어나는 등 이용자가 급증하고 있기 때문인 것으로 분석됐다. 야후는 웹사이트에 각종 정보를 올려 가입자에게 필요한 정보를 신속히 제공, 아메리카 온라인 등과 함께 컴퓨터 정보 산업의 총아로 부상했다. 반면 보스턴 치킨은 판매부진의 영향으로 주가가 한햇동안 82%이상 하락 하는 최악의 경영실적을 보였다. (한국경제신문 1998년 2월 28일자).

한국경제 | 1998.02.27 00:00

"DHA치킨" "낭천닭" "양파한우" "해초한우" 최근들어 한우 닭등에 특수사료를 먹여 육질과 건강효능을 높인 기능성 육류 바람이 불고 있다. 계육가공업체인 대연식품은 지난 2월초 (주)우방과학과 제휴해 두뇌발육 및 노인성치매예방에 효과가 있는 "DHA치킨"을 개발했다. 이들 회사는 현재 기능성 육류를 사용해 불고기팝곤 참숯불고기등 4가지 치킨가공품을 내놓고 있다. 지난해 강원도 화천군농촌지도소는 한약찌꺼기를 재활용해 만든 특수사료를 ...

한국경제 | 1998.02.25 00:00

대연식품은 우방과학과 제휴,DHA(뇌세포물질)을 함유한 기능성 닭고기가 공제품을 본격 생산 판매한다. 대연식품은 내달부터 월 1백20t의 DHA치킨을 우방과학에서 공급받아 이 를 불고기팝콘,참숯불꼬치,불고기버거등 DHA성분이 함유된 7가지 제품으로 가공,생산한다고 17일 밝혔다. 대연은 앞으로 일반 유통망을 통한 판매외에 외식시장용 닭고기가공제품 개발에도 나서 하반기에 생산설비를 확대할 계획이다. (한국경제신문 1998년 2월 18...

한국경제 | 1998.02.17 00:00

실업자의 70%가 직업훈련기관이나 대학, 전문대학에서 재취업 교육훈련을 받고 싶어하며 창업을 고려중인 실업자의 60% 이상이 식당 치킨전문점 분식점 등 음식료업을 희망하는 것으로 밝혀졌다. 노동부는 12일 한국직업능력개발원에 의뢰, 최근 지방노동관서에 구직 등록한 실업자 1천7백37명을 대상으로 "실업자 교육훈련 수요조사"를 실시한 결과 이같이 나타났다고 발표했다. 이번 조사에 따르면 전체 실업자의 87.2%는 재취업을 희망한다고 답했으며 ...

한국경제 | 1998.02.12 00:00

...) :김밥전문점 칠용식품(0371-43-7379) :칡국수, 칡냉면, 칡만두 에이앤피(02-514-4800) :하이트맥주체인 우신(02-88-8657) :세꼬시, 회도리체인 탑나인틴(02-872-1700) :바비큐, 치킨, 꼬치류 신라명과(0343-44-0404) :제과, 제빵전문점 대건프랜차이즈(02-404-6583) :바비큐전문점 동방산업(02-783-9844) :김밥, 초밥전문점 굿후드코리아(02-443-3020) :패스트푸드 산수촌...

한국경제 | 1998.02.11 00:00

... 점포임대 부착물을 살펴보고 소형슈퍼마켓 등에서 음료수를 사먹으며 주인에게 근처에 임대나온 점포가 없느냐고 물어본다. 생활정보지에 실린 점포관련광고도 살펴본다. 넷째 상권내 사양업종을 운영하는 곳을 알아본다. 탕수육전문점 소형치킨점 다방 전화방 비디오방 사격연습장 다트장 등이 대상업종. 협상에 따라 시세보다 저렴한 가격에 점포를 구할수 있다. 다섯째 2층에 있는 사무실중 점포(특히 음식점)로 사용가능한 곳이 있는지 살핀다. 매우 저렴한 임대료로 점포를 ...

한국경제 | 1998.02.11 00:00

우방과학 ="에디슨 DHA"브랜드의 불고기팝콘 참숯불꼬치 프라이드치킨 불고기버거 참숯불치킨 등 5가지의 육가공 제품을 개발 판매한다. 우방과학은 이들 제품이 모두 천연DHA(뇌세포성분)가 들어 있어 육질이 부드럽고 영양이 풍부한 고부가가치의 제품들이라고 설명했다. (한국경제신문 1998년 1월 26일자).

한국경제 | 1998.01.26 00:00

도시락을 만들어 배달까지 해주는 레스토랑이 등장했다. 패밀리레스토랑 코코스는 외식업계 전반에 밀어닥친 극심한 영업난을 돌파 하기 위해 22일부터 서울및 수도권지역 12개 점포에서 치킨 피자 도시락 등을 배달판매하기 시작했다고 밝혔다. 이는 "레스토랑은 배달판매하지 않는다"는 상식을 깨야 할 정도로 국제통화기금(IMF) 한파가 얼마나 매서운지를 보여주는 대목이어서 관심을 끌고 있다. 배달판매 품목은 프라이드치킨(1마리분,8천원) 피자...

한국경제 | 1998.01.23 00:00

... 돈이다. 투자부담이 크면 아무리 좋은 아이디어라도 실행에 옮기기 어렵기때문이다. 최근 적은돈으로 복합매장을 꾸며주는 미니체인전문업소가 등장, 관심을 끌고있다. "코리아 월트니"가 그 주인공이다. 이 회사는 기존점포에 핫도그, 치킨, 포테이토, 스파게티, 팝콘등을 판매하는 1평짜리 간식매장을 설치해주고있다. 이러한 간식매장은 기존매장의 여유있는 공간을 활용, 평당 단위매출을 극대화시킬수있어 기존 사업자는 물론 업종전환희망자들로부터 좋은 반응을 얻고있다. ...

한국경제 | 1998.01.22 00:00