전체뉴스 281-290 / 402건
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여름 보양식 찾는다면…"한약 넣은 닭발엑기스 어때요"
최근 방영된 ‘KBS 해피투게더3’ 여름특집 편에서 이연복 셰프가 맛깔나는 닭발 요리를 선보여 출연자들의 극찬을 받았다. 하지만 적극적으로 닭발을 맛보는 여성 출연자와 달리 남성 출연자들은 ‘못 먹는다’고 손사래를 쳐 웃음을 자아냈다. 이처럼 주위에는 조리방법이나 생김새 때문에 닭발 먹기를 꺼리는 사람들이 의외로 많다. 하지만 닭발은 콜라겐과 콘드로이친 성분을 다량 함유하고 있어 연골 회복과 재생능력증진, ...
한국경제 | 2015.08.05 13:10
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[리뷰-언니 믿지? 29] 짜장라면 삼국지, 왕관은 누구에게?
... 짜장면의 달짝지근한 맛을 좋아하는데 짜왕은 단맛이 부족하다"며 "굵은 면은 차별화 포인트지만 쫄깃함이 부족하고 쉽게 불어버려 아쉽다"고 말했다. 팔도짜장면은 팔도가 주한 대만 대사관 최연소 주방장 출신 이연복 셰프와 손잡고 야심차게 내놓은 후발주자이다. 액상수프 소스의 맛과 풍부한 건더기가 고급스럽다는 평가가 높은 점수로 이어졌다. 팔도는 소스에 대해 춘장에 국산 돼지고기를 비롯해 각종 재료를 볶은 짜장 소스여서 밥과 함께 비비면 짜장밥으로도 ...
한국경제 | 2015.08.02 08:00 | 오정민
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팔도, '팔도짜장면' 출시…'이연복 셰프가 인정한 짜장라면'
...으로도 맛있게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 또한, 건양배추, 완두콩 등이 풍성한 건더기 스프가 별첨돼 있다. 면발에는 양파농축액을 사용했으며 넓은 면발(2.5mm)을 사용해 쫄깃한 식감을 강화했다. 팔도는 중식의 대가인 이연복 셰프를 ‘팔도짜장면’ 광고모델로 선정하고 이연복 셰프가 인정한 짜장라면으로 제품 인지도를 높일 계획이다. 패키지 뒷면에는 이연복 셰프가 추천하는 ‘팔도짜장면’을 더 맛있게 먹는 요리법도 ...
한국경제 | 2015.07.23 09:38 | 김아름
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YG 양현석 사장도 반했다…'수요미식회 짬뽕 맛집' 어디?
'수요미식회' 짬뽕 맛집 편이 화제다. 지난 22일 방송된 tvN '수요미식회'에서는 이연복, 최현석 셰프가 게스트로 출연한 가운데 짬뽕을 주제로 미식토크를 펼쳤다. 이날 방송에서는 문 닫기 전 가야할 짬뽕집 중 첫 번째로 마포구 서교동에 위치한 홍대 짬뽕집 초마가 소개됐다. 이 집은 1945년 개업한 평택의 유명 짬뽕집 영빈루 점주의 아들이 운영하는 집으로 유명하다. 이현우는 이 집이 YG 건물 2층에 위치하고 ...
한국경제 | 2015.07.23 06:44 | 한예진
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올 여름 '짜장라면 삼국지'…"농심 짜왕 잡아라" 오뚜기·팔도 신제품 내놓고 추격
... 비빔면 강자인 팔도도 짜장면을 이번주 중 내놓는다. 비빔면과 마찬가지로 별다른 상품명을 짓지 않고 ‘팔도 짜장면’이라는 이름으로 판매할 계획이다. 최근 요리 프로그램에서 인기를 끌고 있는 중식 전문가 이연복 셰프의 비법을 담았다고 회사 측은 설명했다. 임민욱 팔도 홍보팀 과장은 “비빔면과 짜장면을 함께 키우기 위해 다양한 마케팅을 계획하고 있다”고 말했다. 강진규 기자 josep@hankyung.com
한국경제 | 2015.07.20 21:18 | 강진규
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심영순, 샘킴 이긴 '심심수수' 정체가…한식대모의 여름별미는?
... 심영순이 해피투게더에서 선보인 '심심수수'가 누리꾼들의 관심을 끌고 있다. 16일 방송된 KBS2 '해피투게더3'에서는 셰프특집으로 재벌가의 요리선생으로 유명한 심영순이 출연했다. 심영순과 함께 샘킴 이연복 정엽 이욱정 PD등이 출연해 요리 대결을 펼쳐 다양한 별미들이 눈을 즐겁게 했다. 이날 심영순이 선보인 밤참은 국수에 수박과 고추장을 더한 '심심수수'로 심영선의 내공을 엿볼 수 있었다. 심심수수는 '심영순이 ...
한국경제 | 2015.07.19 10:54 | 오정민
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'해피투게더3' 심영순 "재벌가 女, 검소하기 짝이 없다"
...더3' 심영순이 재벌들에 대해 언급해 이목이 집중됐다. 지난 16일 방송된 KBS2 '해피투게더3'는 여름 스페셜 야간매점 2탄인 '셰프 특집 2부'로 꾸며졌으며 지난회 이어 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 PD, 정엽이 출연했다. 이날 방송에서 심영순은 "칼을 무서워하면 음식을 못 한다. 요리 교육에 오는 사람들한테 칼 쓰는 법부터 가르친다"고 말했다. 박미선이 "정주영 회장님 며느리, ...
한국경제 | 2015.07.17 08:26 | 이상미
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'해투3' 샘킴, 식칼만 120자루 소유
... 방송되는 KBS 2TV ′해피투게더3′(이하 ‘해투’)는 7월 여름 스페셜 야간매점 2탄인 ‘셰프 특집 2부’로 꾸려진다. 이날 방송에서는 지난 회에 이어 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 PD, 정엽이 출연한다. 여기에 ‘시식요원’으로 연기자 승희가 합세해 시청자들의 침샘을 자극하는 레전드 ‘야간매점’ 맞대결을 펼칠 예정. 특히 최근 진행된 녹화에서 드라마 ...
한국경제 | 2015.07.17 01:17 | 한예진
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'해피투게더' 샘킴 "원래 초밥 만드는 것이 꿈" '반전'
...' 샘킴이 요리사가 된 사연을 공개했다. 16일 KBS 2TV '해피투게더'는 7월 여름 스페셜 야간매점 2탄인 '셰프 특집 2부'가 전파를 탄다. 이날 방송에는 지난 회에 이어 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 PD, 정엽이 출연, 여기에 연기자 승희가 합세해 '야간매점'을 꾸렸다. 최근 녹화에서 샘킴은 자신의 요리 인생을 공개해 이목을 끌었다. 그는 "원래는 초밥을 만드는 것이 꿈이었다. 일식을 했다"며 ...
한국경제 | 2015.07.16 22:09 | 천지현
