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SBS ‘백종원의 골목식당’에서 찌개백반집 사장이 가게가 화제가 되면서 갈 곳을 잃은 단골들을 위해 대책을 세운다. 4일 방송되는 ‘백종원의 골목식당’에서는 21번째 골목인 서울 공릉동 기찻길 골목 네 번째 편이 공개된다. 지난주 방송에서 ‘손님들이 맛있게 먹을 때 가장 행복하다’는 확고한 장사 신념으로 모두를 감동하게 한 찌개백반집 사장은. 그의 진심 어린 마음이 통한 듯 방송 ...

텐아시아 | 2020.03.04 13:18 | 김지원

... 처음으로 칼질에 도전한 것. 사과를 깎을 때조차 감자 칼을 사용하던 예전 모습과는 달리 제법 능숙하게 채소를 써는 그의 모습에 모두 칭찬을 아끼지 않았다. 김희철이 ‘요알못’에서 벗어나 ‘차세대 백종원 수제자’로 거듭날 수 있을지 주목된다. 오전 미식회에서는 서버로 나선 박재범의 활약이 돋보였다. 그는 넘치는 재치와 특유의 미국식 매너로 손님들의 인기를 독차지했다. 특히 남해 할머니들의 사랑을 한 몸에 받았다. 남녀노소 ...

텐아시아 | 2020.03.04 09:50 | 김지원

... 말한다"면서 "또 다른 누군가는 '나도 저렇게 하고 싶다'며 말하기도 한다. 아마 대리만족을 주기 때문이 아닐까 싶다"고 설명했다. 김병만과 김 PD는 초대하고 싶은 게스트로 각각 배우 하지원과 백종원 대표를 꼽았다. 김병만은 "하지원이 영화에 출연했을 때 대역을 안 쓰는 걸로 알고 있다. 또 모험을 좋아한다고 하더라"라면서 "그리고 별을 되게 좋아한다고 들었는데, 정글에 가면 별을 엄청 많이 볼 수 있다"고 ...

텐아시아 | 2020.02.28 18:49 | 박창기

... JW메리어트동대문스퀘어서울을 소유한 동승은 동대문 종합시장 점포 임대료를 3개월 동안 20% 인하한다고 이날 밝혔다. 이곳에 입점한 점포는 4300여 개다. 올해 예정됐던 임대료 인상은 3개월간 미루고, 보증금 인상안도 철회하기로 했다. 외식사업가 백종원 씨가 대표로 있는 더본코리아도 전국 1480여 개 가맹점을 대상으로 2개월치 로열티를 전액 감면하고 주요 식자재 공급가를 한시적으로 낮추기로 했다. 안효주 기자 joo@hankyung.com

한국경제 | 2020.02.28 18:06 | 안효주

백종원이 대표로 운영하는 프랜차이즈 전문 기업 더본코리아가 가맹점들에 대해 로열티를 지원한다. 외식 프랜차이즈 전문기업 더본코리아 측은 신종 코로나바이러스 감염증인 코로나19 확산으로 어려움을 겪고 있는 가맹점주를 위로하고 함께 극복하기 위해 실질적인 도움이 되는 대응책을 마련해 전국 1480여 개 가맹점을 지원한다. 우선 전 브랜드의 가맹점을 대상으로 2개월치 로열티를 전액 감면하고, 커피원두와 정육, 소스 등 주요 식자재에 대한 공급가를 한시적으로 ...

텐아시아 | 2020.02.28 16:03 | 신소원

SBS 예능 '정글의 법칙'의 연출을 맡은 김진호 PD가 초대하고 싶은 게스트로 백종원 대표를 꼽았다. 28일 오후 SBS 예능 '정글의 법칙' 400회 기념 기자간담회가 서울 목동 SBS홀에서 열렸다. 이날 기자간담회는 코로나19의 대응 단계가 심각으로 격상됨에 따라 추가 확산을 막기 위해 유튜브 생중계로 대체됐다. 개그맨 김병만, 김 PD가 참석했다. '정글의 법칙'은 김병만을 필두로 연예인들이 자연 ...

텐아시아 | 2020.02.28 16:00 | 박창기

... 역량을 분석한다. 자금, 인력, 경영진의 마인드 등이 이러한 요소에 들어간다. 그리고 외부 환경 분석, 또는 주변 상권을 분석한다. 프랜차이즈 식당이나 편의점 사업이 그렇다. 새로 사업을 시작하려고 하는 사람이 삼겹살 프랜차이즈나 백종원 식당 중의 하나를 시작한다고 가정해보자. 프랜차이즈 본사에서는 제품을 개발하고 마케팅을 계획할 수 있다. 그러나 정작 현장에서 직접 소비자를 상대하며 장사하는 프랜차이즈 점주나 편의점 점주는 스스로 기획할 수 있는 게 거의 없다. ...

The pen | 2020.02.28 10:00 | 홍재화

... 역량을 분석한다. 자금, 인력, 경영진의 마인드 등이 이러한 요소에 들어간다. 그리고 외부 환경 분석, 또는 주변 상권을 분석한다. 프랜차이즈 식당이나 편의점 사업이 그렇다. 새로 사업을 시작하려고 하는 사람이 삼겹살 프랜차이즈나 백종원 식당 중의 하나를 시작한다고 가정해보자. 프랜차이즈 본사에서는 제품을 개발하고 마케팅을 계획할 수 있다. 그러나 정작 현장에서 직접 소비자를 상대하며 장사하는 프랜차이즈 점주나 편의점 점주는 스스로 기획할 수 있는 게 거의 없다. ...

The pen | 2020.02.28 10:00

... 1.2P% 상승한 6.7%(수도권 3부 기준)를 기록했다. 분당 최고 시청률은 7.6%까지 올랐다. 광고 관계자들의 중요 지표이자 화제성을 주도하는 2049 타깃 시청률은 무려 4.4%로 자체 최고 시청률을 경신했다. 이날 방송에서 백종원, 양세형, 김희철, 김동준은 원년 멤버 박재범과 함께 경상남도 남해군에서 농어민을 위한 미식회를 준비했다. 백종원과 김희철은 가격 하락과 소비 부진으로 고충을 겪고 있는 남해의 시금치 농가를 찾았다. 두 사람은 함께 시금치 수확을 ...

텐아시아 | 2020.02.28 09:33 | 김지원

김동준이 '맛남의 광장' 경상남도 남해군 특집에서 백종원의 새로운 요리 조수로서 높은 가능성을 입증하며 존재감을 빛냈다. 지난 27일 방송된 SBS '맛남의 광장'에서 백종원은 남해의 시금치를 이용한 점심으로 태국요리인 '팟 카파오 무쌉'을 한국식으로 바꿔 '팟 시금치 무쌉'으로 선보였다. 백종원의 옆에서 '팟 카파오 무쌉' 요리 과정을 지켜보던 김동준은 "이 요리를 '팟 시금치 무쌉'으로 부르면 되겠다"라고 센스있는 작명을 해 백종원에게 "응용력 ...

스타엔 | 2020.02.28 09:07