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[천자칼럼] 해삼(海蔘)

해삼은 횟집에선 요리 취급도 못 받는다. 따로 주문하면 멍게와 개불을 같이 올려 접시에 수북이 담아 나온다. 예전만큼은 아니지만 여전히 값도 싸다. 그렇지만 중국집에 가면 대우가 확 달라진다. 해삼탕은 언제나 ‘시가’로 ... 친다. 해삼 품질은 몸통에 울퉁불퉁하게 솟은 돌기가 결정하는데 영양분이 여기 몰려있고 맛도 좌우한다. 더운 지방 해삼들은 돌기가 없고 식감도 푸석푸석해 맛이 떨어진다. 경남 충남 전남 등 지방자치단체들이 중국 수출을 위해 해삼 양식에 ...

한국경제 | 2016.01.20 17:41

한·중 FTA 발효…수출 전략 품종 해삼 뜬다

전남도해양수산과학원은 한·중 자유무역협정(FTA)이 발효됨에 따라 수출 전략품종으로 각광받는 해삼 양식을 활성화하기로 했다고 15일 밝혔다. 해양수산과학원은 이를 위해 자체기술로 생산한 우량종묘 10만마리를 분양했거나 ... 중·노년층 건강관리와 젊은 층 스트레스 증가로 웰빙식품 인기가 높아지면서 세계 생산량의 90% 이상을 소비할 만큼 해삼 수요가 늘고 있다. 어린 해삼 분양단가는 마리당 기준으로 0.5g 100원, 1g 200원, 2g 이상 400원 ...

연합뉴스 | 2016.01.15 15:47

[2016 이색사업] 경남 서민자녀 대학생에 장학금

... 효과와 유해성 실험 등을 시행해 소규모 연못 등을 대상으로 현장에 적용할지를 검증할 계획이다. 이밖에 침체한 수산업계에 활력을 불어넣으려고 '바다 인삼'으로 불리는 해삼을 신성장동력 품종으로 집중 육성한다. 2025년까지 도내 남해안을 중심으로 해삼종묘 1억마리를 뿌려 1천㏊의 해삼어장을 조성하고 해삼양식 기법 개발, 해삼의 기능성 식품 가공 등으로 고소득을 창출한다는 목표다. (경남연합뉴스) 황봉규 기자 bong@yna.co....

연합뉴스 | 2016.01.02 10:28

한국해양대, 해양 건강기능식품 3종 출시

... 김현모)가 해양식품 개발을 통한 건강기능식품 3종을 최근 출시했다고 22일 밝혔다. 이번에 출시된 제품은 △홍삼애해삼 △한국해양후코이단환 △기장유산균발표미역귀환이다. 이들 제품 모두 해양식품에서 추출한 성분으로 개발한 획기적인 제품으로 해양바이오산업의 행보에 귀추가 주목되고 있다. <홍삼애해삼>은 특허기술을 이용한 해삼펩타이드추출액 95%와 6년근 홍삼농축액60brix를 제조해 소비자가 섭취하기 쉬운 바이알 병에 담아 고품격 프리미엄 제품으로 ...

한국경제 | 2015.12.22 11:07 | 김태현

[신설법인 현황] (2015년 11월20일~2015년 11월26일) 서울

... 4.19로 19 (수유동) ▷케이앤비씨푸드(김용주·10·수산물 가공업, 도소매업, 무역업) 영등포구 당산로 205 당산역해링턴타워 102동 1320호 ▷희망씨푸드(한총희·50·해삼, 전복 종묘양식업) 강동구 올림픽로 698, 7층 (천호동,민호빌딩) ◇무역 ▷디알국제(최명광·30·음료수 제품 수출업) 광진구 뚝섬로22길 86, 1층 (자양동,한길빌딩) ▷라바상사(남종현...

한국경제 | 2015.11.27 17:06

`한국인의 밥상` 속 깊은 맛, 생선 내장 밥상

... 몸을 뜨끈하게 녹여주는 위로의 맛. 갓 잡아 올려 신선하기에 먹을 수 있었던 바다 사람들에겐 더할 나위 없는 영양식. 뱃사람들의 고달픈 인생을 닮은 속 깊은 어부들의 성찬이 차려진다. ▲부산 아낙의 애끓는 속을 위로하는 맛, 아귀애탕 ... 젓갈한상에 손주들까지 온 가족이 둘러앉으니 먹지 않아도 배가 부르다. ▲바다의 인삼이 애끊어 만들어내 귀한 맛, 해삼 내장 (사진 = KBS) 바다의 인삼이 애끊어 만들어내 귀한 맛, 해삼 내장 부안 격포는 한창 때 “발에 치이는 ...

한국경제TV | 2015.11.19 14:25

전남 해양수산과학원, 국내 최초 해삼 육상 양식

전라남도 해양수산과학원은 육상 양식장에서 국내 처음으로 0.3g의 어린 해삼 3000마리를 키우는 데 성공했다고 21일 발표했다. 양식 해삼은 4개월 만에 평균 30g으로 자랐다. 해양수산과학원은 진도 지역 희망농·어가에 양식기술을 보급할 계획이다. 해삼 양식 성공은 진도 지산면 앞바다가 여름철 수온이 22도 미만이고 겨울철 수온은 7도 이상을 유지하는 등 적합한 환경을 갖추고 있기 때문이라는 설명이다. 이인곤 전라남도 해양수산과학원장은 ...

한국경제 | 2015.09.21 18:40 | 최성국

[한·중 FTA 新협력시대] 中서 '식품 한류' 불까…인스턴트 커피·잼 등 수출 늘듯

... 오히려 수출 확대를 기대할 수 있는 분야도 있다. 인스턴트 커피와 잼 등 가공식품류다. 신선농수산물 중에선 전복 해삼 넙치 등의 수출이 증가할 것으로 예상된다. 중국은 이번에 농축산식품 분야에서 1029개 품목(91%)에 대해 관세를 ... 조기 철폐된다. 윤상린 해양수산부 통상무역협력과장은 “중국의 수산물 수요가 빠르게 늘고 있는데 전복과 해삼 같은 프리미엄 양식 품목의 대중 수출 확대 가능성이 커보인다”고 말했다. 다만 신선농산물은 수산물과 ...

한국경제 | 2014.11.10 21:25 | 고은이

[한중FTA] 수산물시장 개방 역대 FTA 중 최소

... 중국에 수출하는 모든 수산물에 대해 관세가 20년 이내에 모두 없어진다는 의미다. 김과 미역, 넙치, 전복, 해삼 등 62개 중국 수출품목 대부분의 관세가 즉시 또는 10년 이내에 조기철폐돼 중국 시장 개방 폭이 확대된다. 또 ... 최종타결 이후 경제적 영향평가를 토대로 6개월 안에 국내 보완대책을 마련할 계획"이라면서 "양식산업 경쟁력 제고와 수산자원 관리 선진화 등 수산업 체질강화를 대책을 마련해 나갈 것"이라고 덧붙였다. ...

연합뉴스 | 2014.11.10 15:31

[신설법인 현황] (2014년 8월7일~2014년 8월13일) 서울

... 판매업) 서초구 마방로2길 33, 2층 (양재동,산호빌딩) ▷어업회사법인선갑도(권오훈·10·해삼양식, 가공, 유통, 도소매, 수출입업) 성북구 화랑로14길 5, 에이치-1동 933비호 (하월곡동,한국과학기술원) ... 1008동 1301호 (강일동,강일리버파크 10단지) ▷코파카바나그릴(김종희·50·서양식 음식점업) 용산구 이태원로27가길 41, 1층 (이태원동,민생빌딩) ▷코푸플레이트(허재웅·10&...

한국경제 | 2014.08.15 17:06