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... 그러나 벌마늘도 가공용으로 활용이 가능하다는 것과 작년 생산된 마늘 재고를 고려하면 올해 수급 영향은 적을 것이라고 내다봤다. 다만 앞으로 병해충 확산 등 변수에 대응해 생육 모니터링을 강화하고 비축 물량을 확보한다는 방침이다. 양파의 경우 지난 3월 하순부터 출하되는 조생종 양파는 일조량 부족 등으로 생산 단수가 작년보다 7.1% 감소했으나 이달 중순부터 7월 상순까지 수확하는 중만생종 양파는 재배 면적이 8.9% 증가해 수급이 안정적일 것으로 보고 있다. ...

한국경제 | 2024.05.20 14:00 | YONHAP

편의점 CU는 경남 창녕의 햇양파로 만든 백종원 간편식 시리즈를 출시한다고 19일 밝혔다. 도시락, 김밥, 주먹밥, 핫도그, 조리면 등 5종으로 유명 외식 사업가인 백종원 더본코리아 대표의 레시피를 활용했다. 이번 상품은 농사 상생 프로젝트의 하나로 기획됐다. 창녕은 우리나라에서 양파를 처음 재배한 양파 시배지로 알려져 있다. 즙과 당분이 많은 창녕 양파는 국립농산물품질관리원에서 지리적표시 농산물로 인정받은 지역 특산물이다. CU가 이번 ...

한국경제 | 2024.05.19 09:25 | YONHAP

CU가 올해도 지역 농가와의 상생을 이어간다. CU는 농가 상생 프로젝트 일환으로 경남 창녕의 햇양파로 만든 백종원 간편식 시리즈 5종을 출시한다고 밝혔다. 경상남도 창녕군은 우리나라에서 양파를 처음 재배한 양파 시배지로 유명하다. 창녕 양파는 즙과 당분이 많고 단단한 육질을 자랑하며, 국립농산물품질관리원으로부터 지리적표시 농산물로 인정 받은 지역 고유의 특산물로 인정 받았다. 이번에 선보이는 백종원 창녕 양파 간편식은 도시락, 김밥, 주먹밥, ...

한국경제 | 2024.05.19 08:00 | WISEPRESS

... "사실 세계적으로 위대한 음식은 많지 않지만 중국 음식은 위대한 음식 중 하나"라고 치켜세우기도 했다. 타스 통신은 전날 시진핑 중국 국가주석 주재 국빈 만찬 러시아어 메뉴판에 대칭이(조개)를 넣은 오리 국물 요리, 베이징덕, 양파를 넣은 해삼찜, 전복 소스를 곁들인 야채, 농어를 넣은 새우 죽 등이 적혔다고 보도했다. 새우만두, 녹두 케이크, 바닐라 무스, 과일, 아이스크림 등도 제공됐고 음료는 커피, 차, 도수가 높은 마오타이주 등 중국 전통주 등이었다고 ...

한국경제TV | 2024.05.17 22:23

... "사실 세계적으로 위대한 음식은 많지 않지만 중국 음식은 위대한 음식 중 하나"라고 치켜세우기도 했다. 타스 통신은 전날 시진핑 중국 국가주석 주재 국빈 만찬 러시아어 메뉴판에 대칭이(조개)를 넣은 오리 국물 요리, 베이징덕, 양파를 넣은 해삼찜, 전복 소스를 곁들인 야채, 농어를 넣은 새우 죽 등이 적혔다고 보도했다. 새우만두, 녹두 케이크, 바닐라 무스, 과일, 아이스크림 등도 제공됐고 음료는 커피, 차, 도수가 높은 마오타이주 등 중국 전통주 등이었다고 ...

한국경제 | 2024.05.17 22:14 | YONHAP

... 가격 오름세가 한풀 꺾일 것이라는 전망도 나온다. 한 대형마트 바이어는 “현재 팔리는 포도는 작년에 생산한 저장 물량인데, 오는 6월 말부터는 샤인머스캣 물량이 풀릴 예정”이라며 “수박도 지난달부터 출하 물량이 점차 늘면서 가격이 내릴 수 있다”고 했다. 최근 가격이 오른 배추(-25.2%), 양파(-18.67%), 양상추(-17.71%), 대파(-16%) 등은 도매가가 전주 대비 내렸다. 이선아 기자

한국경제 | 2024.05.17 18:05 | 이선아

... 가격을 실질 평년 가격으로 하고 차액의 85%를 보전하는 경우 연평균 1조30억원이 소요될 것으로 예상된다"며 "이는 식량 위기 시대 필요한 사회적 비용"이라고 설명했다. 이와 별개로 한국농업경제학회는 작년 5월 내놓은 연구 자료에서 고추, 마늘, 양파, 무, 배추 등 5대 채소류에 대해 평년 가격 기준으로 가격 보장제를 시행할 경우 11.8%의 증산과 27.9%의 가격 하락을 초래해 재정이 연평균 1조2천억원 소요될 것으로 예상했다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.05.17 16:00 | YONHAP

... 물량인데, 6월 말부터는 샤인머스캣 물량이 본격적으로 풀릴 예정”이라며 “수박도 지난달부터 출하 물량이 점차 늘면서 가격이 내릴 수 있다”고 했다. 최근 가격이 급등했던 배추(-25.2%), 양파(18.67%), 양상추(-17.71%), 대파(-16%) 등은 일제히 도매가가 전주 대비 내렸다. 대형마트 관계자는 “이들 작물은 그동안 가격이 과하게 오른 측면이 있어 점차 제값을 찾아가고 있는 것으로 보인다”고 ...

한국경제 | 2024.05.17 15:09 | 이선아

... 보도했다. 타스 통신은 "푸틴 대통령을 비롯해 시진핑 중국 국가주석이 주최하는 만찬에 초대받은 손님들은 현지 음식을 대접받는다"며 러시아어로 적힌 메뉴판을 공개했다. 메뉴판에는 대칭이(조개)를 넣은 오리 국물 요리, 베이징덕 오리구이, 양파를 넣은 해삼찜, 전복 소스를 곁들인 야채, 농어를 넣은 새우 죽 등이 적혔다. 새우만두, 녹두 케이크, 바닐라 무스, 과일, 아이스크림 등도 제공됐고 음료는 커피, 차, 도수가 높은 마오타이주 등 중국 전통주 등이었다고 이 매체는 ...

한국경제 | 2024.05.16 19:17 | YONHAP

... ‘로켓프레시’를 통해 큰 폭의 성장세를 보이는 것으로 나타났다. 쿠팡은 로켓프레시에 입점한 농·어촌 중소상공인 매출을 분석한 결과, 최대 수십 배의 매출 증대 효과가 있었다고 16일 발표했다. 오이, 양파 등 30개 농산물을 판매하는 경남 창녕군 농업회사법인 신신팜도 지우와 비슷한 사례다. 신신팜은 지난해 쿠팡을 통해 220억원의 매출을 기록했다. 과거엔 도매시장, 식자재 거래처가 대부분이었지만 현재는 쿠팡 매출 비중이 전체의 73%다. ...

한국경제 | 2024.05.16 18:12 | 라현진