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... 자체적으로 ‘직장인 천원의 아침밥’ 사업을 하고 있다. 2023년 전국 최초로 근로자 조식 사업을 한 광주광역시는 하남산단과 첨단산단 조식지원센터에서 시중 가격 대비 50%가량 저렴한 가격에 김밥, 샌드위치, 샐러드 등 간편 조식을 판매 중이다. 물가 안정 대책의 일환이라지만 국민 세금으로 직장인의 아침 식사를 지원하는 게 맞냐는 지적이 나온다. 전형적인 선심성 정책이란 비판이다. 매출 감소가 예상되는 주변 식당의 반발도 예상된다. 산업단지 근로자로 ...

한국경제 | 2025.06.18 17:53 | 김익환

... 한층 돋워줄 ‘오아시스 풀사이드 바비큐 뷔페’를 운영한다. 셰프들이 즉석에서 참숯 그릴에 구운 꽃등심, 양고기, LA갈비, 삼겹살 등 다양한 바비큐 메뉴를 제공하고, 이국적인 정취의 지중해식 핫 디쉬, 제철 샐러드, 피자, 디저트 등도 마련된다. 시원한 캔맥주도 무제한으로 즐길 수 있다. 오아시스 풀사이드 바비큐 뷔페는 10월 5일까지 매주 토,일요일 및 공휴일에 진행되며, 운영 시간은 오후 6시부터 9시까지다. 더위가 최고조에 달하는 오아시스 ...

한국경제 | 2025.06.18 16:11 | 배태웅

... 에어컨 대신 부채와 손 선풍기를 활용하며, 일상에서 지구를 위한 작은 선택을 실천해 보는 소중한 경험을 했다. 행사 중 진행된 ‘용기를 내 챌린지’에서는 가족이 직접 준비해 온 재사용 용기에 치킨텐더 샐러드를 담아가는 활동을 통해, 일회용 플라스틱 줄이기의 의미를 자연스럽게 체험했다. 또한 아나바다 활동에서는 각 가정에서 가져온 사용하지 않는 물건들이 새로운 주인을 만나 다시 쓰이고 나눠지며, 버려졌다면 쓰레기가 되었을 물건들이 지구의 ...

한국경제 | 2025.06.11 08:56 | 이진호

... 질적 수준도 만족스럽지 못했습니다. 하지만 내·외관을 전면적으로 정비하고 디자인 완성도를 대폭 향상한 이후에는, 공간의 성격과 브랜드 이미지에 부합하는 임차인을 전략적으로 유치하는 방향으로 전환했습니다. 대표적으로 샐러드 전문점, 촬영 스튜디오, 카페 등 상대적으로 관리가 용이하면서도 공간의 가치를 인정하고 프리미엄 임대료를 지불할 의사가 있는 업종 중심으로 임차인을 재구성했습니다. 이러한 구성 전략은 단순히 공실률을 낮추는 데 그치지 않고, ...

한국경제 | 2025.06.03 13:26

... 호주산 프리미엄 양고기를 친숙하게 즐길 수 있도록 기획한 '테이스트 오브 오스트레일리아 #호주램먹을램' 캠페인의 일환으로 선보였다. 푸드트럭에서는 이정현 셰프가 직접 개발한 양고기 버섯 불고기&들깨 드레싱 로메인 샐러드를 제공했다. 현장은 메뉴를 시식하고 인증샷을 촬영하는 방문객으로 붐볐다. 주한호주대사관 무역투자대표부는 6월 한달간 '호주램먹을램 쿠킹 챌린지'를 펼친다. 캠페인은 소비자의 호주청정램 경험을 확산시키기 위해 기획됐다. ...

한국경제 | 2025.06.02 10:46 | 김은아

... ‘채소’를 뜻하는 이름처럼 '레귬'은 비건이라는 언어로서 계절의 숨결을 코스마다 섬세하게 녹여낸다. 코스의 시작을 알리는 첫번째 디쉬는 완두콩과 키위이다. 동충하초 뿌리와 키위를 잘게 다져 섞은 샐러드와 완두콩 폼 소스가 산뜻하게 입맛을 돋궈주고, 그 위에 얹은 동충하초 스템이 쫀득한 식감과 고소한 향을 더했다. 이어 등장한 작은 쿠키는 레귬의 제로 웨이스트 철학을 상징한다. 손질하고 남은 자투리 채소와 호밀로 만든 크래커 사이에 ...

한국경제 | 2025.05.29 22:30 | 김현정

... 런치/디너를 운영하고 프로모션 기간 동안 태국 로컬 스타일로 인테리어 요소를 적용해 재미를 더했다. 미식 이벤트 기간에는 툭툭누들타이의 인기메뉴와 아리아 셰프의 협업으로 탄생한 '제주 콜라비 쏨땀', '황게 뿌팟뽕커리', '흑가자미와 감귤샐러드', '연남 갈비 국수', '타이망고빙수' 등 시그니처 메뉴 10종을 아리아 스테이션에서 선보이며 특별한 제주만의 미식 경험을 아리아의 이벤트 라이브 스테이션에서 선보인다. 뷔페 레스토랑에서 다채로운 태국 로컬 음식을 맛볼 수 ...

한국경제 | 2025.05.29 09:04 | WISEPRESS_AI

... 살렸다. 이 밖에도 스트라차텔라 생치즈가 올라간 '마르게리타 뉴 스타일', 튀긴 대구와 앤초비의 조화가 이색적인 '바까쿠아 바깔라', 신선한 토마토와 마늘이 조화로운 '라 시뇨라 마리나라', 블랙 트러플의 풍미를 느낄 수 있는 '풍게토' 등을 맛볼 수 있다. 이와 함께 샐러드와 디저트까지 제공해 코스 요리처럼 즐길 수 있다. 김은아 한경매거진 기자 una.kim@hankyung.com

한국경제 | 2025.05.28 11:14 | 김은아

카시아 속초, 여름 미식 프로모션 카시아 속초는 여름 휴가철을 앞두고 제철 해산물과 여름 과일을 활용한 미식 프로모션을 진행한다. 뷔페 레스토랑 비스타에서는 수박 샐러드와 그릭 샐러드, 매콤한 맛을 자랑하는 핀초스, 셰프의 비법 소스를 사용한 LA갈비구이와 속초 해산물 구이, 여름 보양식인 능이 전복죽과 깐풍 장어 등을 선보인다. 라한호텔, 트로피컬 써머 with 카프리썬 패키지 라한호텔은 여름을 맞아 농심 음료 브랜드 ‘카프리썬’과 ...

한국경제 | 2025.05.27 16:26 | 김은아

..., 서울 중구 ‘발베니 바’ 등이 이름을 올렸다. 페어링 세트는 12·14·16·21년산 위스키 각 1잔과 함께 △‘발베니 바’의 완두 봄 샐러드 △‘한국의집’의 모약과·과일정과 △‘부토’의 누룽지 삼계죽 △'온지음’의 장산적 등 네 가지 핑거푸드로 구성됐다. 김미정 발베니 브랜드 앰배서더가 직접 진행하는 ...

한국경제 | 2025.05.27 08:30 | 안혜원