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경남 창원시는 26일 고향사랑기부금 답례품 선정위원회를 열고 기부자에게 제공할 답례품 10종을 추가로 선정했다고 밝혔다. 새로 추가된 답례품은 ▲ 블루베리(생과·냉동) ▲ 단감넛츠 ▲ 단감즙 ▲ 콩잎김치 ▲ 꽃차 ▲ 커피연필 ▲ 양조간장 ▲ 전통주 ▲ 멸치볶음 밀키트 등이다. 선정위는 품질, 원재료의 지역성, 제조과정의 관리, 포장 및 라벨링 완성도 등을 종합적으로 평가해 이들 제품을 선정했다고 설명했다. 이들 답례품은 고향사랑기부금 종합정보시스템인 '고향사랑e음 ...

한국경제 | 2023.04.26 16:57 | YONHAP

대상㈜ 청정원의 간장 전문 브랜드 ‘햇살담은’이 브랜드 모델인 가수 임영웅의 포토카드 2종을 증정하는 ‘햇살담은 영웅의 간장’ 기획세트를 한정 판매한다. 청정원 ‘햇살담은 11년 이상 씨간장 숙성공법 양조간장 골드’ 3개로 구성된 이번 한정 기획세트는 ‘햇살담은’ 모델로 가수 임영웅을 발탁한 이후 영웅의 간장에 보여준 고객들의 뜨거운 성원에 보답하기 위해 마련됐다. ...

한국경제 | 2023.04.07 15:38 | 김정우

... 등장했다. 바로 ‘맥락적 소량화’다. 이를 이해하기 위해 ‘장인간장’을 예로 들어보자. 장인간장은 간장 편집숍이다. 일본 전역의 30곳 남짓한 양조장에서 장인들이 만든 100여 종의 간장을 편집해 판매한다. 장인이 만들었으니 간장 맛이 더 나을 테다. 하지만 간장이 맛있다고 간장을 마시는 사람은 없다. 간장은 어디까지나 음식의 맛을 위해 곁들이는 조미료다. 그래서 이곳에서는 맛이 아니라 간장을 ‘곁들이는 ...

한국경제 | 2023.03.23 17:50 | 김보라

... 있도록 하고 있다. 일부 제품은 청각 장애인을 위한 수어 영상을 제공하고, 시각 장애인은 스마트폰에 내장된 기능으로 음성으로 변환해 청취할 수 있다. 현재 농심 '육개장 사발면', 오뚜기 '간편시래기된장국', 대상 '햇살담은 양조간장 골드' 등 6개 업체 총 13개 제품이 시범사업에 참여하고 있다. 이중 매일유업이 영아용 조제유 '앱솔루트 시작부터 프리미엄 명작 1' 등 3개 제품에 대해 제조일자, 소비기한, 생산량, 출고일자 등 이력추적 정보까지 스마트푸드 QR로 ...

한국경제 | 2023.03.20 09:00 | YONHAP

대상 청정원이 씨간장으로 숙성한 프리미엄 간장 ‘햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장’을 지난해 출시했다. 청정원의 대표 간장인 ‘햇살담은 양조간장’에 씨간장 숙성공법을 적용한 것이 특징이다. ... 패러다임을 제시하겠다는 목표를 세웠다. 씨간장은 가장 맛이 좋은 간장을 골라 오랜 기간 사용하는 간장이다. 선조들은 씨간장을 잘 보관했다가 매년 새로 담근 햇간장을 조금씩 첨가하는 ‘덧장’을 통해 오랜 시간 균일한 ...

한국경제 | 2023.03.08 16:13 | 양지윤

대상은 '2022 앤어워드'에서 3관왕을 달성했다고 6일 밝혔다. 지난해 전면 리뉴얼한 대상 청정원과 미원 브랜드 홈페이지는 디지털 미디어·서비스 분야에서 각각 그랑프리와 위너를 수상했다. 청정원 햇살담은 양조간장의 광고 캠페인 '대한민국에서 이름이 가장 기∼인 간장 이야기'가 디지털 광고·캠페인 분야에서 그랑프리를 받았다. 올해로 16회째를 맞은 앤어워드는 한국디지털기업협회가 주관하고 과학기술정보통신부, 문화체육관광부, 한국방송광고진흥공사, ...

한국경제 | 2023.02.06 09:02 | YONHAP

... 한숨을 쉬었다. 씀씀이 줄이는 주부들 이날 대형마트에서 10만원을 예산으로 직접 카트를 채워봤다. 8개만 사도 금세 한도를 넘겼다. 종가집 포기김치(1.9㎏), 해표 포도씨유(900mL), 서울우유 흰우유(1L), 샘표 양조간장(1.7L), 스팸클래식(200g) 3개, 백오이 4개, 금산딸기(500g), 자연주의 동물복지 유정란(25알)을 넣고 계산하니 영수증에 10만5220원이 찍혔다. 마지막으로 집은 1만9287원짜리 한돈 삼겹살(739g)은 장바구니에서 ...

한국경제 | 2023.01.06 17:42 | 한경제/양지윤

... 쉽사리 제품을 카트에 담지 못했다. 직접 10만원 예산으로 장바구니를 채워본 결과 7개 품목만 담아도 한도를 금방 넘겼다. 종가집 포기김치(1.9kg), 해표 포도씨유(900mL), 파프리카 3개, 서울우유 흰우유(1L), 샘표 양조간장(1.7L), 스팸클래식(200g) 3개, 백오이 4개, 금산딸기(500g), 자연주의 동물복지 유정란(25알)을 모두 담아 계산하니 영수증에 11만200원이 찍혔다. 마지막으로 집은 1만9287원짜리 한돈 삼겹살(739g)은 장바구니에서 ...

한국경제 | 2023.01.06 15:10 | 한경제

식품 전문기업인 삼화식품의 ‘척척척 양조 만능 간장’과 ‘척척척 만능 고추장’이 ‘2023 대한민국 퍼스트브랜드 대상’의 간장·고추장 부문에서 각각 대상을 ... 있다는 게 ‘만능장 시리즈’의 특징”이라며 “지난 30여년간 치킨업계에 간장을 직접 공급한 노하우를 바탕으로 올해 초 선보인 치킨 브랜드 ‘아라치 치킨’, 장류 기반 간편식 ...

한국경제 | 2022.12.28 17:10 | 이주현

교촌에프앤비의 농업회사법인 발효공방1991은 23일 경북 영양군에 '100년 양조장'을 열었다. 교촌은 지난 9월 발효공방1991을 설립했고 양조장을 마련하며 발효식품 사업을 본격화한다. 발효공방1991의 주요 사업군은 전통주와 ... 받았고, 이 기술을 바탕으로 탁주 시장을 공략한다는 계획이다. 교촌은 또 영양군 고추산업특구에 생산 인프라를 지어 장류 사업도 펼쳐나갈 예정이다. 고추장 제품을 시작으로 간장, 된장, 청국장까지 제품을 확대한다. /연합뉴스

한국경제 | 2022.12.23 14:49 | YONHAP