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... 없으며, 만취도 (거의) 없는 가벼운 놀이. 영국인이 일상의 무게를 덜어내는 휴식 문화다. 누구에게나 열린, 퍼블릭 하우스 펍의 개념은 2000년 전 고대 로마까지 거슬러 올라간다. 로마인은 공공 목욕탕에서 술을 제공했고, 사람들은 그곳에서 ... 20세기 이후 펍은 더욱 대중적인 공간으로 확장됐다. 친구와 직장 동료, 때로는 가족과 함께. 아니면 혼자 와서 커피를 마시고, 책을 읽는 사람도 있다. 낮에는 아이들과 햄버거 및 피시 앤드 칩스를 먹기도 하고, 일요일 교회 후 들르는 ...

한국경제 | 2025.05.08 17:18

... 런던베이글이 홍보에 돈을 안 쓰는 것도 비슷해요. 성심당의 지난해 광고선전비는 3억원이 채 안 됐어요. 매출의 0.1% 수준이죠. 파리바게뜨 운영사인 파리크라상의 경우 매출의 1.3%인 780억원을 지난해 광고선전비로 썼어요. 메가커피의 운영사 앤하우스는 매출의 3.7%인 188억원을 썼고요. 런던베이글은 성심당에 비해선 많이 썼는데요. 지난해 11억원을 쓴 것으로 나타났어요. 매출의 1.3% 수준입니다. 이들 두 빵집은 연예인을 앞세워 대대적인 광고를 하는 대신 고객들이 ...

한국경제 | 2025.05.07 10:21 | 안재광

... 꾸며보고, 뉴발란스 우먼스 앰버서더와 함께 연트럴파크를 달린 감성 캠페인이다. 러닝 후 블루보틀 바리스타와 함께 커피를 마시며 몸을 풀고 러너들과 소통하는 시간을 마련해 호응을 이끌었다. 이같은 전략이 주효하면서 지난해 기준 뉴발란스 ...middot;푸마 등 스포츠 브랜드들도 러닝 수요 끌어들이기에 나섰다. 푸마는 서울 성수동에 '나이트로 하우스' 팝업 스토어를 열어 러닝 의류와 신발을 체험할 수 있는 공간을 마련했다. 여기에 러닝 코칭 프로그램 등을 ...

한국경제 | 2025.05.05 11:52 | 안혜원

... ‘혁명’과도 같은 사건이었다. ‘아니 도대체 누가 위스키 제조에 쓰이는 맥아(발아한 보리)를 커피콩 볶듯 로스팅할 상상을 할 수 있단 말인가.’ 엉뚱한(?) 상상을 현실로 만든 이는 글렌모렌지의 마스터 ... 럼스덴 박사를 위한 작은 실험실을 만들어줬다. ‘빌 럼스덴의 놀이터’라 불리는 이른바 라이트하우스(Lighthouse)다. 이곳에서는 보리 재배부터 증류까지 상식과 관념을 뛰어넘는 다양한 실험을 진행 중인데, 관계자에 ...

한국경제 | 2025.05.02 06:01 | 이승률

... 같은 소박한 음식을 파는 대중식당이다. 그래서 이곳은 평일 점심시간이면 인근 직장인들로 늘 붐빈다. 백광현 모드하우스(Modhaus) 부대표를 이 식당에서 만났다. 그는 최근 시리즈B 투자 유치를 위해 미국 샌프란시스코 출장을 다녀온 ... 내린 아메리카노를 주문하고 테라스에 자리를 잡았다. "크립토 씬과 접점 많아" 백 부대표는 커피를 한 모금 마신 뒤 말을 이었다. 그는 "모드하우스를 '크립토 회사'로 정의하기는 어렵다"면서도 ...

한국경제 | 2025.05.01 22:52 | 이준형

... 많은 상위 20개 업종 중 1년 생존율이 가장 높은 업종은 미용실(91.1%)이었다. 이어 펜션·게스트하우스(90.8%), 편의점(90.3%) 등의 순이다. 통신판매업(69.8%)과 화장품 가게(74.2%), 식료품 가게(77.3%)는 ...8%) 순이었다. 동네 상권 대표 업종들의 생존율도 편차를 보였다. 제과점이 58.5%로 가장 높았고, 이어 커피음료점 53.2%, 피자·햄버거전문점 51.0%, 치킨전문점 45.4% 순으로 나타났다. 장지민 한경닷컴 ...

한국경제 | 2025.04.30 21:07 | 장지민

... 서비스부터 매장 전용 메뉴까지…특별함 가득 리저브 도산점은 스타벅스가 앞서 선보인 리저브 매장보다 커피의 정통성과 프리미엄을 한층 더 강조한 공간이다. 매장에 들어서면 가장 먼저 컨시어지 존이 눈에 띄는데 이곳에서는 ... ‘라떼 위스키 마티니’ 등을 비롯해 총 7종의 칵테일이 들어간 음료를 경험할 수 있다. 낮엔 따뜻한 커피하우스, 밤엔 힙한 칵테일 바…고객 경험 극대화 도산점은 해외 스타벅스 로스터리에서 영감을 받아 기획한 매장이다. ...

한국경제 | 2025.04.30 19:30 | 박수림

... 외 대부분의 작품은 비져나리오 극장(The Cinema Visionario)에서 상영이 된다. 누오보가 오페라 하우스의 내부를 가진 대극장/공연장이라면 비져나리오는 로컬 예술극장의 전형을 보여주는 아트하우스 극장이다. 사실 우디네를 ... 넣어주는 ‘샤케라또’는 전문 카페에서 마실 수 있는 그것과 비교해서도 만족스러운 퀄리티를 가진 커피였다. 무엇보다 한국의 아트하우스 극장에서는 절대 상상할 수 없는 막강한 바 메뉴! 이것만큼은 비스트로 프리마필라의 ...

한국경제 | 2025.04.30 09:17 | 김효정

... 없으며, 만취도 (거의) 없는 가벼운 놀이. 영국인이 일상의 무게를 덜어내는 휴식 문화다. 누구에게나 열린, 퍼블릭 하우스(public house) 펍의 개념은 2000년 전 고대 로마까지 거슬러 올라간다. 로마인들은 공공 목욕탕에서 ... 20세기 이후 펍은 보다 대중적인 공간으로 확장됐다. 친구와 직장 동료와, 때로는 가족과 함께. 아니면 혼자 와서 커피를 마시고, 책을 읽는 사람도 있다. 낮에는 아이들과 햄버거나 피시앤칩스를 먹기도 하고, 일요일 교회 후 들르는 선데이 ...

한국경제 | 2025.04.29 08:57 | 조민선

... 장충라운지R점, 더춘천의암호R점과 달리 도심에 들어선 첫 사례다. 매장은 지상 2층 총 65석 규모다. 퍼포먼스 바, 커피 익스피리언스 존, 좌석 예약제가 가능한 프라이빗 존 등으로 구성됐다. 리저브 원두로만 음료를 제공한다. 또 전용 음료와 푸드를 판매하는 '리저브 온리' 매장이다. 스타벅스 리저브 도산 콘셉트는 '도심 속 따뜻한 커피 하우스'다. 해외 스타벅스 로스터리에서 영감을 받아 인테리어에 원목을 적용했다. 세련미를 강조하기 위해 메탈 소재를 적용했던 ...

한국경제TV | 2025.04.28 17:29