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때이른 더위에 특급호텔들의 프리미엄 빙수가 예년보다 더 비싸고 더 다양하게 출시되고 있다. 일반 빙수의 10배 수준 가격에도 매년 수량이 부족할 만큼 인기가 높은 탓이다. 8일 호텔업계에 따르면 현재까지 특급호텔이 출시한 빙수 중 최고가는 그랜드인터컨티넨탈서울파르나스가 이달 선보인 '벨에포크 샴페인 빙수'다. 호텔과 프랑스 샴페인 브랜드 '페리에 주에'가 협업해 출시했다. 벨에포크 샴페인을 얼려 슬러시 형태(샴페인 그라니타)로 ...

한국경제 | 2025.06.08 08:10 | 오세성

하나에 10만원을 넘는 고가에도 여름철만 되면 수요가 몰리는 특급호텔 디저트가 올해도 치열한 경쟁을 펼치고 있다. 원재료값·인건비 상승 등을 이유로 매년 여름 최고가를 경신하는 '호텔 빙수'는 올해 최고 15만원까지 올랐다. 오픈런이 이어지는 수준은 아니지만 비싼 가격에도 '스몰 럭셔리(작은 사치)'를 즐기는 이들의 발길이 상당수다. 31일 업계에 따르면 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스가 다음 달 1일 ...

한국경제 | 2025.05.31 09:54 | 신용현

... 동네 식당까지 합세해 ‘착한 가격’ 확산에 나섰다. 29일 관광업계에 따르면 제주도 내 특급 호텔 상당수가 ‘가격 파괴’를 시도 중이다. 제주신화월드 내 고급 한식당 ‘제주선’은 ... 나온다. 제주 시내 주요 호텔도 가격을 인하하고 있다. 객실 점유율이 급격히 낮아진 영향이다. 제주를 대표하는 신라호텔은 객실 점유율이 올 1분기 58%까지 낮아졌다. 한 호텔 관계자는 “5성급 특급호텔은 이미지 때문에 가격을 ...

한국경제 | 2025.05.29 17:49 | 안재광

다음달 3일 대통령 선거와 여름 휴가철 성수기를 앞둔 가운데 서울 시내 주요 특급 호텔들이 뷔페 가격을 연이어 인상하고 있다. 전반적인 식자재 비용과 외식 물가, 그리고 인건비가 계속 오르면서 원가 부담이 커진 것이 배경이다. 29일 호텔 업계에 따르면 신세계그룹 계열사 조선호텔앤리조트가 운영하는 '조선 팰리스(Josun Palace) 서울 강남'은 6월 2일부터 뷔페 '콘스탄스'의 가격을 성인 기준 최대 1만원 올린다. ...

한국경제 | 2025.05.29 10:16 | 김정우

... 비계 삼겹살 이슈가 있었던 탓인지 흑돼지 오겹살 집에 방문했더니 직원이 일일이 고기 상태를 보여주고 구워줬다. 특급 호텔도 ‘가격 파괴’를 시도 중이었다. 제주에서 가장 높은 빌딩인 복합리조트 드림타워 내 최고층 ... 점유율이 올 1분기 58%까지 낮아졌다. 작년 1분기 74%에서 16%포인트나 낮아진 것이다. 같은 기간 서울 신라호텔 점유율이 69%에서 73%로 오른 것과 완전히 딴판이었다. 한 호텔 관계자는 “5성급 특급호텔은 이미지 ...

한국경제 | 2025.05.28 06:00 | 안재광

... 대구·경북 지역 특성화·마이스터고 학생들의 진로 설계와 취업 지원을 위한 ‘특급 도우미’로 나섰다. 영진전문대학교 대학일자리플러스센터는 ‘고맞고(고교생 맞춤형 고용서비스)’ ... 지역 19개 고등학교의 3학년 재학생과 인솔교사 등 370여 명이 참석해 성황을 이뤘다. 설명회에는 반도체와 호텔·관광 분야를 대표하는 기업인 엠티에스코퍼레이션과 라한셀렉트호텔경주가 참여해, 각사의 채용 정보와 산업 ...

한국경제 | 2025.05.22 07:02 | 오경묵

코트야드 메리어트 서울 남대문 호텔이 최근 22층 꼭대기에 베이커리 카페를 새로 개장했다. 통상 특급호텔은 꼭대기 층을 펜트하우스나 귀빈 라운지 등 최상위 고객인 VVIP(최우수 고객)를 위한 공간으로 채운다. 그만큼 보안이 철저해 일반 고객은 호텔 최상층에 입장하지 못하는 경우도 많다. 하지만 이 호텔은 최상층에 일반 고객들도 쉽게 들락날락할 수 있는 베이커리 카페를 냈다. 심지어 가격도 합리적인 편으로, 커피 값이 최소 4000원대부터 시작한다. ...

한국경제 | 2025.05.18 07:29 | 안혜원

"돈을 조금 더 보태면 호텔 조식값이 된다고." 배우 선우용여는 자신의 유튜브 채널에서 "혼자 먹으려 여러가지 사오면 한 끼 먹고 버리게 된다"며 이 같이 언급했다. 최근 물가 상승으로 외식비 ... 사치'를 누리고자 하는 이들에게 매력적인 소비 트렌드로 자리를 잡으면서다. 17일 업계에 따르면 최근 국내 특급 호텔들은 '다이닝 멤버십'을 확대하고 있다. 최근 몇 년 새 프리미엄 다이닝 문화가 확산하면서 호텔 ...

한국경제 | 2025.05.17 09:04 | 신용현

티오더스테이가 호텔 고객 경험을 중심으로 한 디지털 전환 전략을 제시했다. 호텔 서비스의 디지털 전환을 선도하는 티오더스테이(대표 김용운)는 지난 8일, 여행·호텔 산업 관계자 대상 컨퍼런스 2025 올댓트래블(All ... 반영하는 운영 체계를 갖출 때 진정한 경쟁력이 생긴다”고 강조했다. 현재 티오더스테이는 국내 주요 특급 호텔을 포함해 약 200여 개 호텔에 서비스를 제공하고있으며, 디지털 콘텐츠 편집 툴 ‘에디터 프로그램’과 ...

한국경제 | 2025.05.17 08:00 | 한경잡앤조이 온라인뉴스팀

... 안다즈 서울 강남이 디자인 하우스 세인트웍스(대표 김진영)와 손잡고 새로운 웨딩 테마를 선보인다. 세인트웍스는 호텔 고유의 브랜드 정체성과 각 공간의 특색을 살린 창의적 웨딩 연출로 정평이 나 있다. 특히 공간과 그 안에 흐르는 ... 자리잡았다. 공간의 구조적 특성과 감성적 요소를 유기적으로 결합시키는 기술력이 호평을 받으며 그랜드 하얏트 서울, 신라호텔, 롯데호텔, 조선호텔 등 국내 특급호텔과 웨딩 협업을 진행해왔다. 한경비즈니스 온라인뉴스팀 기자 biznew...

한국경제 | 2025.05.15 11:11 | 한경비즈니스 온라인뉴스팀