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... 수출호황을 누렸다. 전무후무하게 음식이 주요제품 리스트에 올랐던 것도 이시기다. 전쟁중 병사들의 휴대식량인 "C레이션"이 68년 1,274만달러 어치나 수출돼 수출순위 13위에 랭크됐으며 파월 국군장병들을 위해 볶음고추장 김치 볶음밥등으로 만든 "K(Korea)레이션"은 나중에 가공식품 수출의 밑거름이 되기도 했다. 70년대엔 두가지 커다란 변화가 있었다. 하나는 경제개발 5개년계획을 바탕으로한 공산품 수출의 급증. 총수출에서 차지하는 공산품의 ...

한국경제 | 1995.10.27 00:00

... 그동안 선진표준을 모방만 해온 타성에서 벗어나 우리의 산업표준을 세계표준으로 만들려는 적극적인 자세로의 전환이 요구된다. ''진셍''이라고 일본식 표기방법을 따르고 있는한 인삼이 우리 것이라는 주장은 공허하게 들릴뿐이며, 김치마저도 ''기무치''로 표기된다면 우리 고유식품이 세계화되었다는 것에 무슨 의미를 가질 것인가. VTR표준에서 기술적으로 우세한 소니사가 빅터.마쓰시타사에 굴복한 것은 표준화의 위력때문이었다. 또 고선명 TV(HDTV)에서 ...

한국경제 | 1995.10.27 00:00

... EFS사와 농협가공 식품 전속 판매계약을 체결했다고 밝혔다. EFS사는 이달 25일 로스앤젤레스 지역에 7개의 농협가공식품 전문판매점을 개점하고 이 지역에 최대의 물류판매망을 가지고 있는 제트로(JETRO)매장에 도 농협가공식품 코너를 설치할 계획이다. 농협이 주로 수출하게될 품목은 김치 미싯가루 추어탕 간장 된장 음료등 4 백여개로 매달 10만달러정도의 수출실적을 올릴수 있을것으로 전망하고 있다 (한국경제신문 1995년 10월 20일자).

한국경제 | 1995.10.19 00:00

... 선진표준을 모방만 해온 타성에서 벗어나 우리의 산업표준을 세계표준으로 만들려는 적극적인 자세로의 전환이 요구된다. Ginseng 이라고 일본식 표기방법을 따르고 있는 한 인삼이 우리 것이라는 주장은 공허하게 들릴 뿐이며, 김치마저도 Kimuchi 로 표기된다면 우리 고유식품이 세계화 되었다는 것에 무슨 의미를 가질 것인가. VCR표준에서 기술적 우세한 "소니"사가 "빅터.마쓰시다"사에 굴복한 것은 표준화의 위력 앞에 굴복한 것이었다. 또 고품질TV(HDTV)에서 ...

한국경제 | 1995.10.19 00:00

내년중 단체수의계약에서 경쟁입찰로 전환될 예정이던 김치와 장유류등 14개품목의 경쟁입찰이 98년이후로 연기되고 내년중 새로 48개품목이 경쟁 입찰로 전환되는등 군납 경쟁입찰계획이 조정됐다. 19일 중소업계에 따르면 정부와 민자당은 최근 군납관련 회의를 갖고 이 같이 결정했다. 이에따라 당초 내년중 경쟁입찰로 전환키로 예시됐던 31개품목 가운데 김 치류 10개와 장유류 4개등 14개품목은 98년이후에 재검토키로 했다. 이들 품목은 대부분 ...

한국경제 | 1995.10.19 00:00

( 최홍식 저 밀알 간 5,500원 ) 김치의 문화적 과학적 측면을 7장에 실었다. "아리랑"과 함께 우리민족을 대표하는 김치, 일본의 발빠른 움직임과 "기무치"에 대한 비판, 삼국시대에 태어나 고려시대를 거치면서 오늘의 형태를 갖춘 김치의 역사, 긴겨울날 양식으로 사랑받던 향수어린 "김치 문화", 발효의 과학성에 대한 분석등이 주내용. 소화에 유익한 유산균은 물론 체질산성화 노화 암발생을 억제하는 김치의 약리작용에 대한 설명도 곁들였다. ...

한국경제 | 1995.10.10 00:00

... 이항구공장장 금양 이건형사장 대한항공 이홍기상무 성호실업 권동철사장 세원 김병춘사장 신일금속 장재박사장 태일공업 박창선사장 세종공업 김효승이사 현대정공 정학진상무 한국프렌지 윤욱선이사 대한통운 박남전지사장 태원물산 김치관상무 현대강관 조경래상무 동양나이론 공영대이사 현대공업 김기관전무 동명중공업 권은영전무 동방유량 신현갑공장장 화천기계공업 이기주전무 쌍용자동차 장양원상무 동서식품 이규철공장장 효성중공업 강태영부사장 코리아타코마 전철규사장 ...

한국경제 | 1995.10.10 00:00

... 폭넓은 취재를 바탕으로 우리 전통문화의 이모저모를 자세히 소개했다. 총4부중 1부 "멋"편에서는 한복 조바위 서안 개구리연적과 신윤복 김홍도의 그림및 청사초롱 만장등 수많은 전통문화재에 담긴 한국적인 멋을, 2부 "맛"편에서는 김치 떡 양념 술등 음식에 들어있는 우리의 맛, 3부 "소리"편에서는 다듬잇돌 풍경 대장간 농요 장터등에서 들을수 있는 한국적인 소리의 아름다움을 관련 화보와 함께 유려하고 담백한 문체로 적었다. 4부 "우리 멋.맛.소리를 지키는 ...

한국경제 | 1995.10.10 00:00

... 화환등 경조사용 화환배달서비스를 추가했으며 앞으로도 이런 용역서비스사업을 계속 늘려간다는 방침이다. 미도파백화점은 지난 85년부터 꽃 케익배달서비스를 10년째 실시중이며 최근 서비스상품의 붐을 타고 94년부터 잔치음식과 주문김치배달등을 추가 했다. 특히 주문김치는 맞벌이부부나 독신자들에게 인기를 끌며 월평균 8백50만 원 정도의 매출을 올리고 있다. 이밖에 꽃과케익 배달서비스를 유일한 용역상품으로 내놓고 있는 신세계와 현대백화점은 각각 4천만원,5천만원의 ...

한국경제 | 1995.10.10 00:00

... 지적재산권도 없는 것이죠. 우리기업들은 자체기술과 정보를 소홀히 하고 있어요. 인식전환이 시급합니다" 황이사장은 특히 소극적으로 자신의 지적재산을 방어하는데 급급하지 말고 세계의 재산으로 만들어내는 것이 중요하다고 주장한다. "한국의 김치를 일본이 개발, 특허를 내 세계에 팔고 있습니다. 독일의 한 기술자는 온돌을 개량, 특허권을 땄습니다. 최근에는 전통음료인 식혜를 외국회사들이 탐내고 있는 형편입니다" 베끼는 것을 당연하게 여기던 단계에서 벗어나 모든 분야에서 ...

한국경제 | 1995.10.10 00:00