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우리나라의 3대 전통식품이라 할 수 있는 김치,된장,고추장이 차세대 반도 체,전기자동차,항공재료 등과 어깨를 나란히 하며 최근 정부의 선도기술개발 사업(일명 G7과제) 연구과제의 하나로 선정돼 과학기술계에서 화제가 되고 있다. 과기처는 이달 초 국가적 최첨단연구개발사업인 G7사업의 일환으로 이들 전 통식품의 과학적 제조공정을 개발하기로 하고 오는 2001년까지 정부,민간 공 동으로 총 83억원을 투입키로 했다. 특히 이번 연구는 전통식품과 ...

한국경제 | 1994.09.12 00:00

*.한민족 고유의 음식인 김치가 최근 중국 내륙 여러 도시에까지 널리 소개 되면서 중국인들에게 큰 인기를 끌고 있다고 흑룡강방송이 6일 보도했다. 내외통신에 따르면 중국인들에게 김치를 보급하고 있는 주인공들은 주로 중 국거주 한인들인 "조선족"으로이들 김치상인들은 "사회주의 시장경제"의 물 결을 타고 동북삼성(길림성 요령성 흑룡강성)을 벗어나 멀리 황하와 양자강 유역까지 "김치원정"에 나서고 있다는 것. 이에따라 현재 중국에는 동북삼성은 ...

한국경제 | 1994.09.08 00:00

삼양식품(대표 안인수)은 고소한 야채튀김 맛과 함께 김치맛이나는 스낵 신제품 ''김치깡''을 개발,8일부터 시판한다. ''김치깡''은 일반적으로 김치를 싫어하는 것으로 알려진 청소년층에게 김치 라면의 인기가 높자 생김치 성분을 5%이상 넣어 매콤한 맛을 즐길 수 있도 록 만든 스낵이다. 소비자가격은 52g 한봉지에 3백원이다.

한국경제 | 1994.09.07 00:00

... 무공해 산나물을 공급받아 계절별로 내놓는다. 특히 기름기를 뺀후 불에 굽는 불고기가 별미. 이곳에서 개발한 쌈장인 꼼장은 독특한 풍미로 입맛을 돋운다. 취쌈 호박쌈과 함께 나오는 꽁보리밥 돌솥산채비빔밥 콩나물밥 돌솥곱창 냉이 김치찌게 돌솥순두부(각각 7,000원)등도 인기있는 메뉴. 저녁에는 술손님이 많은데 옛날 맷돌로 갈아 만든 녹두전(1만2,000원)이 대표적인 안주. 그외에 제육굴보쌈과 기름기가 거의 느껴지지 않는 토담골족발(각각 2만원)도 ...

한국경제 | 1994.09.04 00:00

... 직.간접 교역을 확대하고 동북아지역의 무역기지 를 확보하기위해 중국과 북한의 인접지역(압록강변)인 길림성 단동에 지사를 개설했다고 밝혔다. 국내 무역상사중 중국 단동에 지사를 설립하기는 두산상사가 처음이다. 두산상사는 이번 지사설립을 계기로 중국 동북3성 지역에 맥주공장 유리공 장 김치공장및 봉제 임가공 전자조립등의 합작사업을 적극 추진하고 북한과 의 변경무역이 가능한 품목을 적극 개발,대북한 교역의 확대에 박차를 가하 기로 했다.

한국경제 | 1994.09.02 00:00

편의점에 미니상품 바람이 불고 있다. 1일 관련업계에 따르면 젊은 세대가 주로 찾는 편의점에서의 판매를 겨냥해 만들어진 미니상품의 종류가 종전의 김밥 패스트푸드 소포장김치 생활용품등에서 최근엔 화분 와인 장류등으로 다양해지고 있다. 미니상품은 30여평의 작은 매장에 2천여가지의 상품을 진열해야 하는 편의점의 특성상 필요하고 간편함과 소용량을 추구하는 고객들의 소비패턴 변화가 맞아 떨어지며 더욱 늘어나는 추세다. 올여름부터 편의점에 등장한 ...

한국경제 | 1994.09.01 00:00

편의점에 미니상품 바람이 불고 있다. 1일 관련업계에 따르면 젊은 세대가 주로 찾는 편의점에서의 판매를 겨냥 해 만들어진 미니상품의 종류가 종전의 김밥 패스트푸드 소포장김치 생활 용품 등에서 최근엔 화분 와인 장류등으로 다양해지고 있다. 미니상품은 30여평의 작은 매장에 2천여가지의 상품을 진열해야 하는 편의 점의 특성상 필요하고 간편함과 소용량을 추구하는 고객들의 소비패턴변화 가 맞아 떨어지며 더욱 늘어나는 추세다. 올여름부터 편의점에 ...

한국경제 | 1994.09.01 00:00

... 춘천" 허흥태 인천" 박운병 창원" 김병 홍보 고운호 전산정보 이영호 인사 송영범 인력개발실 오세현 오정근 이용선 관리 김홍기 신의용 조사1 김시환 조한상 조사2 강상백 김주식 한동석 금융경제연구소 김수호 김치호 서병한 안세일 자금 안병찬 전한백 국제 김성민 유후규 이용신 외환업무 이우석 발권 송창열 양수진 국고 장기봉 정기춘 최상훈 검사실 김주천 심재호 금융지도 김순배 백재흠 윤병묵 정성순 감찰실 김명호 감독기획 이길영 ...

한국경제 | 1994.09.01 00:00

김치곤전한국문화재보호재단이사장(58)이 한국기업메세나협의회 사무처장 으로 선임됐다. 최원석메세나협의회회장(동아그룹회장)은 29일 이사회를 열고 두달간 공석중이던 신임 사무처장에 김씨를 선정했다. 김사무처장은 61년 문화공보부에서 공무원생활을 시작한이후 90년11월 문화 부 문화정책국장을 끝으로 관계를 떠나기까지 문화행정분야에서만 일해온 정통문화관료출신. 92년부터 한국문화재보호재단이사장으로 일해왔다. 유태영도산아카데미연구원장은 31일 오전7시 ...

한국경제 | 1994.08.30 00:00

... 감사원 1국6 양시문 3국7 김길용 4국3 편호범 5국3 장광명 [] 노동부 대구지방노동위원회 위원장 신용인 [] 경상북도 경주시장 직대 박광희 기획관리실장 김지순 영주시장 위성소 영풍군수 김광기 기획담당 관 직대 최윤영 내무부 전출 김치행 [] 증권예탁원 조사부장 고우현 "차장 조병헌 [] 한국부동산신탁 기획 공영희 총무 신보식 개발신탁 조경수 부동산신탁 안용실 특수사업 김홍섭 컨설팅부장직무대리 여영종

한국경제 | 1994.08.29 00:00