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... 담겨있었다. 소씨가 세상을 바라보는 태도는 지극히 낙관적이다. 그는 "세상엔 좋은 일이 너무 많기 때문에 빛이 안나고 가끔 생기는 끔찍한 일들만 부각될 뿐이다"라고 말한다. 그러나 소씨의 직업은 음식점 주인이다. 손님들이 고기,김치 모두 맛있다고 칭찬할 때는 하늘로 날아 갈 듯하지만 "이거 한우 맞아요"라는 말을 들으면 어깨에 힘이 쭉 빠지고 만다. 또 "단골 손님들의 입맛을 잘 알기때문에예약만 하면 알아서 준비해 줍니다"라고 투철한 직업의식을 뽐내기도 ...

한국경제 | 1995.01.15 00:00

... 매일 직송해온다고. 고기를 속이지 않는다는 뜻에서 육류냉장고(섭씨0도 유지)를 주방과 분리,홀입구에 설치하고 생고기와 꽃등심 주문시 조리실장이 고기를 들고와 손님 테이블에서 직접 저며 내놓는다. 반찬으로는 여수돌산 갓김치,양파무침,토하젓등이 있는데 여기에도 인공조미료를 치지 않는다. 독특한 자랑거리는 토하젓.영산강에서 나는 잔 민물새우로 만들며,원하는 사람에게는 1통당 2만3,000원에 판매한다. 좌석수는 홀과 방을 합쳐 150석.지하에 노래방기기도 ...

한국경제 | 1995.01.15 00:00

... 2위는 역시 (주)농심의 2백원짜리 "안성탕면"으로 4억6천80만개가 팔려 판매액 9백21억6천만원을 기록했다. 3위부터는 물량과 판매 금액에서 서로 순위가 달라진다. 물량으로 보면 2억5천2백만개가 팔린 삼양식품의 "대관령 김치라면"이 3위 를 차지했으나 금액으로는 2억1천6백만개가 팔린 오뚜기식품의 "진라면"에는 미치지 못했다. "김치라면"의 경우 개당 2백원이어서 판매액이 5백4억원이지만 개당 2백50원인 "진라면"은 매출액이 5백40억원이기 때문이다. ...

한국경제 | 1995.01.12 00:00

... 수출입은행과의 거래가 불가능, 부득이 해외건설도급허가를 취소 또는 철회하고 통상산업부 의 "산업설비수출 수주계획신고서"로 대체하는 등의 해외건설과 관련된 상충된 국내 제도가 상존하고 있다고 지적했다. 덕성식품은 박스당 8.9kg인 김치의 견본품을 통관하는데 1주일이상 걸려 맛이 변하고 회사 이미지를 실추시키고 있다고 주장했고 금산인삼조합은 인삼의 해외홍보가 부족, 국내에서 알려진 것과는 달리 유럽등지에서 중국산 인삼보다 인지도가 낮다고 밝혔다. 이밖에 삼화물산은 ...

한국경제 | 1995.01.11 00:00

... 추출해 만든 "실론티스트레이트" 2백50ml 캔제품을 10일부터 시판에 들어갔다. 이제품은 지난해 6월부터 판매된 "실론티"보다 맛이 진하고 당도가 30% 낮아진게 특징이다. 소비자가격은 1캔당 5백원. . 오뚜기식품은 김치찌개 전용의 참치캔 신제품 "오뚜기 후레시 참치"를 10일부터 시판하고 있다. 이 제품은 참치에 각종 찌개용 양념을 섞어 넣어 김치만 준비하면 별도 양념없이도 김치찌개를 만들수 있으며 일반 참치캔보다 참치육질이 단단해 잘 부서지지 ...

한국경제 | 1995.01.10 00:00

... 잠재력개발을 위한 집단상담, 인간관계훈련, 역할극, 심리 검사, 효과적인 의사소통훈련, 공동체놀이등을 실시한다. 성교육, 공부 잘하는법, 레크리에이션방법 배우기, 캠프신문만들기등의 선택강좌도 있다. (747)7417 어린이 김치요리교실(풀무원김치박물관 14,21일 오전10~12시 삼성동무역센터내 김치박물관 국3~6학년 1만5천원) 어린이들에게 김치의 역사와 조리법등을 가르치면서 우리 음식문화를 이해할수 있도록 한다. 한국음식의 특징과 조리법, 조리기구 ...

한국경제 | 1995.01.09 00:00

... 민원 주기윤 의회사무 처전문위원 박종인 전북도 공보관 이종웅 감사실장 김두옥 총무 주준 세정 박성일 문화체육 권두삼 교통행정 양상희 회계 남궁수 농산 물유통 안병식 청소년 박남순 관광 이우철 민방위 채우철 치수 임종정 도시개발 권녕길 교육원교학 민봉한 "서무 오두현 도의회의사 장상록 도 의회전문위원 김용안 공영개발사업단 김치율 새만금간척지원 사업소 전문기 (한국경제신문 1995년 1월 6일자).

한국경제 | 1995.01.05 00:00

... 부동액 브레이크액분야가 치명타를 입었다. 지금까지 2조5천억원의 배합사료시장을 60여개 중소기업들이 분점해 왔으나 2개의 다국적기업과 2개의 국내대기업이 사료생산을 추진하고 있어 중소업계는 완전히 비상사태이다. 또 형광등안정기 김치 장류 싱크대 페인트등 분야에서도 국내 대기업 들이 선점경쟁을 벌이듯 중소기업시장을 밀쳐 들어오고 있다. 더욱이 새해에 45개고유업종이 더 해제되는데다 97년에 47개가 더 해제될 것을 대비해야 하는 중소기업들은 자구책마련에 ...

한국경제 | 1994.12.30 00:00

... 판매망을 없애기로 한 것은 이들지역 대리점들의 시장기반이 취약한데다 장거리수송에 따른 원가상승으로 판매경쟁에서 열세에 놓여 있 는데 따른 것으로 분석된다. 이들지역의 50개대리점중 이미 거의 절반이 유제품취급을 중단하고 종가집 김치 등 두산종합식품의 타제품취급전문점으로 전환한데 이어 내년말까지는 모두타제품대리점으로 바뀔 것으로 알려졌다. 두산종합식품은 서울,수도권및 경기지역의 대리점을 현재의 1백20개에서 내년중 1백50개로 늘려 이들지역의 판로확대에 적극 나설 ...

한국경제 | 1994.12.27 00:00

... 10년전 이곳을 열었다며 음식맛은 간을 맞추는 자신의 손끝에 있다고 말한다. "가정"의 음식에는 인공조미료가 전혀 안들어가는데 그러면서도 맛을 유지하는 것은 양념을 듬뿍 넣기 때문이라고. 낮에 나오는 기본한정식(1인당 1만원)에는 김치 깍두기 갓김치 동치미 취나물 돌나물 도라지 냉이무침등 나물에서부터 명란젓 창난젓 조기구이 쇠고기장조림 북어찜 된장 비지찌개 민어산적 모듬전등 23가지의 반찬이 나온다. 저녁 한정식(1인당 2만원)에는 참낙지 찰홍어찜 더덕 ...

한국경제 | 1994.12.26 00:00