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... 단행했다. 서울시의 이번 인사는 성수대교 붕괴사고를 계기로 도시시설안전관리본부장 (1급)을 신설하고 분구될 구로 도봉 성동구등 3개 자치구에 분구요원을 보직 발령한 것이다. 시는 또 김의재상수도사업본부장을 기획관리실장에,김치운공무원교육원장을 상수도사업본부장에,구돈회종합건설본부장을 신설된 도시시설안전관리본부장 에 각각 전보 발령했다. 또 황철민교통국장을 공무원교육원장(교통국장겸임)에,김학재지하철건설본 부차장을 지하철건설본부장등으로 승진 임명했다. ...

한국경제 | 1994.12.07 00:00

김경미 "어느새 김장철이구나.올해에는 몇 포기나 해야하려나" TV 김장철 정보프로를 보다가 혼자말처럼 하시는 어머니께 "아직도 집에서 김치를 담가 드십니까?"라는 김치회사 광고도 못보셨어요? 힘들게 왜 담그려 하세요.사서드시면 편할텐데" 했다가 힐책을 들었다. 김장은 집안의 반 농사라 소홀히 생각해서는 안되는데 요즘 젊은 사람들은 편하려고만 해서 야단이다. 김치박물관에서 근무하는 너까지 그런 소릴 해서야 되겠느냐는 말씀이었다. 전통음식을 ...

한국경제 | 1994.11.27 00:00

... 맛이 덜하다. 커다란 뚝배기그릇에 나오는것도 특이한 점. 생갈비(1만2,000원)와 갈비(1만1,000원)는 한우축산직거래 유통센터에서 그날그날 공급받는 한우를 사용,고기맛이 부드럽다. 겨울철에는 이곳 뒷마당에 묻어둔 옛날 김장김치와 굵은소금과 고운 소금을 1대1로 섞어 담근 동치미가 별미. 크고 작은 방 7개가 있으며 25명정도가 들어갈수 있는 연회장이 마련돼있다. 좌석 580석.주차 70대 가능.299-4820 (한국경제신문 1994년 11월 ...

한국경제 | 1994.11.27 00:00

두산종합식품은 김장철을 맞아 전화 한통화로 소비자들이 집에서 김장김치 를 구입할수 있는 주문배달시스템을 22일부터 내년 3월31일까지 운영한다. 구입을 원하는 소비자들이 도착희망일 4일전까지 전화로 주문을 하면 3 또 는 5 단위의 김치를 김치전용냉장차로 가정까지 공급해 준다. 포기김치와 총각김치,백김치및 동치미의 4종류가 있으며 멸치젓,새우젓등 의 젓갈은 소비자들이 선택하는 것을 골라 넣어준다. 가격은 3 짜리의 경우 포기김치가 8천원,총각김치는 ...

한국경제 | 1994.11.22 00:00

... 전국은행연합회 대회의실에 서 미예일대 스리니바산 교수를 초청,"인도의 경제개혁"이란 주제로 강연회 를 연다. 박종석 주택은행장은 우리농산물 애용운동의 일환으로 16일 본점에서 경 기도강화군 지역주민및 임직원이 참석한 가운데 "강화순무김치"시식회를 가 졌다. 박정수의원(민자)은 18~20일 호텔신라에서 열리는 태평양민주연합(PDU)소 속 정당대표단회의에 참석,"한반도 정세상황"에 대해 연설한다. (한국경제신문 1994년 11월 17일자).

한국경제 | 1994.11.16 00:00

편의점업계가 김장철을 앞두고 일제히 김장김치 주문판매에 나섰다. LG유통은 14일 LG25에서 고객들의 주문을 받아 포기김치 총각김치 동치미 등을 판매하기 시작했다. 주문판매는 연말까지 계속되며 김치는 2-3일내 또는 지정된 날짜에 배달 된다. LG유통은 자사 수퍼마켓에서도 김장김치를 주문판매하는 것을 비롯 이달말 부터는 김장비닐 절구 고무장갑 등 김장용 잡화류와 배추 무 젓갈 등 김장 재료를 할인판매할 계획이다. 훼미리마트도 7일부터 ...

한국경제 | 1994.11.14 00:00

... 난다/듣거라 아이들아 농공을 필하도다/남은 일 생각하여 집안 일 마저 하세/무 배추 캐어들여 김장을 하오리라''(정학유의 ''농가월령가''중에서) 음력 시월은 김장 담그는 달. 요즘엔 농협이나 식품회사에 김장을 주문하기도 하지만 김치는 역시 집에서 손맛을 곁들여 만드는 것이 제격. 서울삼성동 한국무역센터 지하1층에 자리한 명가김치박물관은 10일부터 김장김치만들기강좌를 개설하고 김치와 관련된 문화강의와 각종 김치만드는 법을 가르치고 있다. 풀무원식품부설로 설립된 ...

한국경제 | 1994.11.14 00:00

금성사가 쌀통과 김장독을 동시에 갖춘 새로운 개념의 냉장고를 개발했다. 금성사는 냉장고내부에 "쌀보관실"을 설치,쌀벌레와 곰팡이의 발생을 방지 하고 2개의 김장독을 두어 여러가지 김치를 숙성.보관할수 있는 "만능냉장 고"을 개발,14일 경남 창원공장에서 설명회를 갖고 본격 판매에 들어갔다. 금성사는 쌀보관시 변질이 잘되고 김치보관시 용량이 적다는 지난해 소비 자설문조사결과를 토대로 이를 편리하게 보관할수 있는 작은 용량의 냉장고 를 개발,기존 ...

한국경제 | 1994.11.14 00:00

이번주 백화점가는 김장행사가 다채롭게 펼쳐진다. 별도의 김장시장을 개설해 산지직송한 김장재료를 염가판매하며 농협, 김치회사등과 연계해 주문김장도 접수하고있다. .그랜드백화점은 15일부터 옥외 상설매장에서 산지직송 김장시장을 개설해 배추 무등 주요재료와 젓갈 양념류 김장독등을 염가 판매한다. 이와함께 20일까지 농협김장김치와 김장용 절임배추도 주문판매하는데 내년 3월말까지 주문에따라 공급해주며 서울 경기지역에 배달해준다. 주문김치는 포기김치 ...

한국경제 | 1994.11.11 00:00

김치수출이 매년 꾸준히 늘고 있으나 대일수출액이 전체의 80%이상을 차지 하는등 판로가 특정지역에 크게 치우쳐 있어 해외시장다변화를 위한 대책 마련이 시급한 것으로 지적되고 있다. 28일 한국김치연구회(회장 조재선경희대교수)에 따르면 김치의 대일수출액 은 지난 90년 1천36만4천달러에 머물렀으나 최근 일본소비자들 사이에 불고 있는 김치붐에 힘입어 지난해 2천8백73만9천달러로 불과 3년만에 2.8배나 증가한 것으로 집계됐다. 이는 같은 ...

한국경제 | 1994.11.10 00:00