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... 그것이 주는 위험성보다 그로 인한 혜택이 훨씬 크기 때문에 사용되는 것”이라고 강조했다. 실제 우리나라 식품의약품안전처의 규정에 따르면 와인의 아황산 첨가량 기준은 최대 350ppm(0.0350%)이다. 그에 비해 건조 과일류는 1000ppm에 달한다. 또 건조 채소류와 건조 버섯류, 건조 감자는 500ppm이다. 다른 식품에 비하면 와인의 이산화황 사용량은 극히 적은 편이다. 그렇다면 ‘와인 두통’의 원인은 뭘까. 지난해 미국 캘리포니아대 ...

한국경제 | 2024.10.09 09:47 | 한경비즈니스외고

... 조사기관마다 조사 시점이나 장소 등이 다르기 때문에 편차가 있지만, 대체적으로 전년 수준과 비슷하거나 다소 오른 것으로 나타났고요. 두 번째로 아까 말씀드린 추석 성수품 14개 품목을 보시면요. 채소류는 조금 가격이 올랐지만, 과일류나 축산물은 가격이 많이 떨어지면서 지금까지 기준으로는 지난해보단 30% 정도 하락한 것으로 나타나고 있습니다. ◇ 전민정 기자 : 그런데 올 여름, 진짜 덥지 않았습니까. 비도 많이 왔고요. 그래서 이상기후 때문에 '금배추', ...

한국경제TV | 2024.09.13 16:33

... 싸졌고, 전통시장은 0.2% 비싸졌다. 정부의 대형유통업체 농수축산물 할인 지원을 적용하면 차례상 차림 비용이 5.7%(1만1천970원) 저렴해지는 것으로 조사됐다. 품목별로 보면 햇신고배 공급 확대와 대형유통업체 할인 행사 영향으로 과일류가 지난주에 비해 4.9% 하락했다. 한우와 돼지고기 등 축산물은 전주보다 3.2% 내렸고, 대추와 밤 등 햇품 공급이 늘어난 임산물은 3.1% 떨어졌다. 채소류는 시금치가 가격 상승을 견인해 지난주보다 2.3% 비싸졌다. ...

한국경제TV | 2024.09.11 20:21

... 대형마트보다 임산물(대추, 밤), 나물류(고사리, 도라지), 채소류(시금치, 대파, 알배기배추), 수산부류(다시마, 동태살 등), 축산부류(돼지고기, 닭고기 등), 가공식품(부침가루, 두부, 약과 등)이 저렴했다. 대형마트는 과일류(배), 가공류(청주, 식혜, 다식, 맛살, 밀가루)를 상대적으로 싼값에 판매했다. 가락몰의 구매비용은 20만9천38원으로 작년보다 3.2% 상승했다. 대형마트와 비교하면 27.6%나 저렴했다. 가락시장 자체가 도매거래를 기반으로 하기 ...

한국경제 | 2024.09.09 14:27 | YONHAP

... 비율보다 훨씬 높았다. 평균 선물 비용은 8만 1천원이었다. 평균 상여금 지급액에 비하면 월등히 낮은 수준이다. 선물 품목은 ’햄, 참치 등 가공식품’(45.1%, 복수응답), ‘배, 사과 등 과일류’(21.5%), ‘한우 갈비 등 육류’(15.8%), ‘홍삼 등 건강보조식품’(10.1%), ‘화장품 등 생활용품’(7.6%) 등으로, 식품류가 많았다. ...

한국경제 | 2024.09.09 11:31 | 강홍민

올해 추석 구매의향 선물세트로 사과가 1위를 차지했다. 과일 혼합세트가 3위를 차지하는 등 과일류의 선호가 높은 것으로 나타났다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 '추석 성수품·선물세트 구매의향 조사'를 실시한 결과 사과가 1위를 차지했다고 23일 밝혔다. aT는 올해 7월 31일부터 이달 5일까지 3000명을 대상으로 전문 리서치를 통해 추석 성수품과 선물세트 구매 의향 조사를 실시했다. 조사 결과 추석 선물세트의 구매 희망 품목은 사과 25.2%, ...

한국경제TV | 2024.08.23 14:46

서울연구원의 '서울시민 식생활 실태 분석과 식생활 정책방향' 보고서를 보면 2021년 서울시민의 하루 평균 과일류 섭취량은 121.8g으로 2012년 182.4g에서 33.2% 감소했다. 2012∼2021년 질병관리청의 국민건강영양조사에 참여한 서울 시민의 자료를 분석한 결과다. 곡류는 296.7g에서 267.1g으로, 채소류는 278.1g에서 244.1g으로 감소했다. 곡식, 과일, 채소 등 하루에 식물성 식품을 먹는 양이 일제히 줄어든 것이다. ...

한국경제TV | 2024.08.22 08:15

... 초과하는 위반행위를 대상으로 한다. 추석 명절을 맞이해 온라인뿐만 아니라 전통시장, 마트, 음식점 등을 대상으로 명절 제수· 선물용으로 수요가 많은 오징어, 조기, 전복 등 수산물과 육류(소·돼지·닭), 과일류, 나물류, 버섯류 등의 안전기준 및 원산지 표시 준수 여부를 집중적으로 살펴본다. 농·수산물의 안전성에 대해서는 마트, 온라인 플랫폼 등에서 식품위생감시원이 직접 수거해 잔류농약, 동물용의약품, 중금속 등을 검사하고 부적합으로 ...

한국경제 | 2024.08.19 08:08 | 정유진

... 잔류농약, 동물용의약품, 중금속 등의 기준치를 초과하는 위반행위를 대상으로 한다. 추석명절을 맞이하여 전통시장, 마트, 음식점 등을 대상으로 명절 제수·선물용으로 수요가 많은 오징어, 조기, 전복 등 수산물과 육류(소·돼지·닭), 과일류, 나물류, 버섯류 등의 안전기준 및 원산지 표시 준수 여부를 집중적으로 살펴본다. 농·수산물의 안전성에 대해서는 마트, 온라인 플랫폼 등에서 식품위생감시원이 직접 수거하여 잔류농약, 동물용의약품, 중금속 등을 검사하고, 부적합으로 ...

한국경제 | 2024.08.16 12:02 | WISEPRESS_AI

최근 집중호우로 대규모 피해가 발생한 11개 지방자치단체가 추가로 특별재난지역으로 지정된 가운데 농림축산식품부는 침수 등으로 인한 농축산물 수급에 차질이 없도록 총력 대응하겠다고 25일 밝혔다. 이는 윤석열 대통령이 채소, 과일류 가격 불안이 생기지 않도록 수급 상황을 면밀히 관리할 것을 지시한 데 따른 것이다. 농식품부는 이날 박수진 식량정책실장 주재로 '농식품 수급·생육 상황 점검 회의'를 열어 지자체, 농협, 생산자단체 등과 함께 채소, 과일 생육 상황과 ...

한국경제 | 2024.07.25 17:21 | YONHAP