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짭조름하게 혹은 매콤하게 입 안에서 녹는다. 게 눈 감추듯 사라지는 탱글탱글한 속살이여! 바야흐로 가을, 꽃게의 철이다. 탈피를 거듭하며 몸집을 불린 늦가을 게는 단맛 나는 속살이 가득하고 기름이 올라 맛이 좋다. 여수에서 유명한 돌게장은 민꽃게로 만든다. 지역에 따라 박하지, 돌게, 무당게 등으로도 불린다. 살이 적지만 고소함을 가득 품어 주로 게장을 담가 먹는다. 여수 게장백반의 성지는 봉산동 게장골목이다. 여수에서 돌산으로 들어가는 어귀에 ...

한국경제 | 2024.10.15 15:38 | 박소윤

추포가(秋浦歌) 이백 삼천 장이나 되는 흰 머리 온갖 시름으로 올올이 길어졌네 알 수 없어라 거울 속 저 모습 어디서 늦가을 무서리 맞았는지. 白髮三千丈 緣愁似箇長 不知明鏡裏 何處得秋霜 * 이백(李白, 701~762) : 당나라 시인. 이 시는 이백의 ‘추포가(秋浦歌)’ 연작 17수 중 15수입니다. 만년에 귀양에서 풀려난 그가 양쯔강 연안의 추포에 와서 지었는데 애상미의 극치를 보여주는 작품이죠. 삼천장(丈)이면 ...

한국경제 | 2024.10.14 10:00 | 고두현

... 쇼핑몰에 입점한 것은 처음이다. 이 매장에선 신상품은 물론 고급 상품군인 베일런스 컬렉션과 아톰후디, 베타재킷 등 인기 상품 물량을 기존 매장보다 많이 확보해 판매한다. 신세계인터내셔날은 어그나 패딩, 트위드 재킷, 트렌치코트 등 늦가을부터 겨울 시즌 제품을 중심으로 판매율을 높이고 있다. 이 회사에서 수입하는 이탈리아 명품 아우터 브랜드 에르노(HERNO)의 경우 이미 일부 제품이 품절돼 구매할 수 없을 만큼 인기를 끌며 8월 말~9월 매출이 전년 동기 대비 19.2% 증가한 ...

한국경제 | 2024.10.13 15:24 | 안혜원

... 분석도 힘을 얻고 있다. 위고비가 시장에 안착하면 특허 만료를 앞둔 삭센다를 철수하는 방식으로 '선택과 집중'에 나설 것이란 의미다. 위고비가 비만약 성수기인 '봄·여름'이 아닌 늦가을에 출시되는 것도 이런 전망에 힘을 보태고 있다. 이렇게 되면 국내 비만약 시장 '진검 승부'는 내년으로 미뤄지게 된다. 일각에선 국내 비만약 시장 규모에 비해 시장 관심이 지나치다는 분석도 나온다. 지난해 국내 비만약 ...

바이오인사이트 | 2024.10.03 08:58 | 이지현

... 융통성 없는 정책, 도그마 정치 등 많은 부분이 유럽의 실패를 따라가고 있는듯 합니다. 정치와 정책에서 유연성은 결정적입니다. 개혁을 하다 너무 많은 적이 생기면 칼을 놓고 도망가는 게 상책인 것도 같은 이치입니다. 초여름 같은 미국, 늦가을 같은 유럽을 보며 노자의 말이 떠올랐습니다.“살아있는 것은 부드럽고, 죽어 있는 것은 단단하다. 굳고 강한 것은 죽음의 현상이고, 부드럽고 연약한 것은 생의 현상이다.” 김용준 한경비즈니스 편집국장 j...

한국경제 | 2024.09.23 07:00 | 김용준

... 가득한 도시, 영주의 가을에 안길 시간이다. 가을옷 갈아입는 천년고찰 희미하게 남은 여름의 푸릇함에 가을빛이 들기 시작했다. 길 양옆에 정답게 도열한 은행나무가 반겨주는 이곳은 영주 여행에서 빼놓을 수 없는 부석사다. 매년 늦가을이면 일주문에서 천왕문에 이르기까지 500m 남짓한 은행나무 길에 단풍의 향연이 펼쳐진다. 은행잎이 황금비처럼 쏟아지고, 노란 양탄자가 소복이 깔린 길이 마치 극락세계로 향하는 듯하다. 부석사는 해발 1000m에 이르는 산세를 두르고 ...

한국경제 | 2024.09.03 10:20 | 박소윤

... 없다. 이 공간에서는 100년을 살다가 생을 마감한 배롱나무가 포도뮤지엄과 조경회사 ‘수무’의 공동작업으로 전시장 안에서 다시 태어난다. 생명의 기운을 머금어 싹을 틔우고, 녹음이 무성해지고, 초여름부터 늦가을까지 백일 동안 화려하게 꽃을 피우던 이 나무는 모든 여정을 마치고 쓸쓸한 별이 되어 우주로 돌아가는 듯하다. 그러나 오케스트라의 현들이 일제히 조화롭게 튜닝을 시작하면서 다시금 새롭게 발아하는 생명의 순환성이 암시된다. 생명은 시간 ...

한국경제 | 2024.08.21 15:39 | 유창선

... 리제르바 2017년 빈티지’는 62개월의 긴 숙성기간을 마치고 이제 막 출시된 어린 와인이기 때문이다. 장기 숙성용 포도 네비올로(Nebbiolo) 100%를 사용했다. 이탈리아 토착 품종인 네비올로는 일찍 꽃이 피고 늦가을 수확하는 만생종. 껍질은 짙은 보라색으로 두껍지만 와인 색상은 옅은 벽돌색을 띠고 있다. 프랑스 부르고뉴 피노 누아처럼 단일품종으로 양조된다. ‘안개를 먹고 자란다’는 이 품종은 물이 잘 빠지는 석회질의 이회토를 ...

한국경제 | 2024.07.24 13:53 | 한경비즈니스외고

... 물혹 무게는 3.2㎏이나 됐다. 물혹을 해부한 의료진의 말이다. “혹 속에 이처럼 많은 규사가 들어 있는 경우는 처음 봤다.” 박 명예회장의 부인 장옥자 여사의 설명이다. “포항제철 초장기에, 특히 늦가을부터 봄까지 매일같이 불어댄 모래바람 때문이었을 거다.”(<박태준 평전> 저자 이대환) 1970년 포항제철소 건설 초기, 박태준은 황량한 영일만의 모래벌판에 전 사원을 모아놓고 이렇게 외쳤다. “조상의 ...

한국경제 | 2024.06.20 17:54 | 윤성민

늦가을에 접어든 아르헨티나에서 30도에 육박하는 한여름 날씨가 이어지고 있다고 현지 언론이 7일(현지시간) 보도했다. 보도에 따르면 아르헨티나의 지난 5월 평균 기온은 -2.6도로, 1961년 이후 최고 낮은 5월 평균 기온으로 기록됐다. 이처럼 전례를 찾아볼 수 없었던 5월 강추위가 끝난 뒤 7일 현재 아르헨티나 중부지역과 북부지역 기온은 여름 날씨인 30도에 육박하고 있다. 현지 일간 클라린은 이를 '기후 조울증'이라고 표현했다. 이미 ...

한국경제TV | 2024.06.08 14:28