전체뉴스 31-40 / 997건
- 최신순
- 정확도순
- 과거순
-
"우정 나눠요" 멕시코 한류 팬과 함께 만든 '12m 김밥'
... 한국문화원에서 한국·멕시코 우정 김밥 만들기 행사를 했다. 참가자들은 올해 주멕시코 한국문화원 개원 12주년을 기념해 더 자두의 '김밥' 노래를 들으며 12m 길이의 김밥을 말았다. 한식 전문가인 오정아 씨의 아이디어로, 단무지와 당근 등 일반적인 원재료에 더해 옥수수, 아보카도, 몰레, 치차론, 와하카 치즈, 노팔(선인장) 등 멕시코 전통 음식을 추가해 의미를 더했다. 2012년 개원식 참석자부터 평소 문화원 각종 이벤트에 적극적으로 참여했던 한류 팬까지 ...
한국경제 | 2024.03.15 02:46 | YONHAP
-
[JAPAN NOW] 아키타의 자랑 '국제교양대학 도서관'
... 날씨와 비교하면 몸살이 날 수도 있으니 서울 정도 옷차림이면 정확하다. [먹거리] 아키타 현 어디에 가도 있는 '키리탄포'는 쌀을 오뎅 모양으로 만들어 닭고기와 야채를 넣은 전골로 아키타를 대표하는 음식이다. 훈제 단무지와 꾸덕하게 말린 훈제 생선, 그리고 일본 3대 우동으로 불리는 '이나니와우동'은 특히 기억에 남는다. 날이 추워 국물이 있는 우동과 소스를 찍어 먹는 우동 가운데 잠시 고민했으나 가게를 입장한 순간 손님 모두가 '츠케(소스를 ...
The pen | 2024.03.08 11:48 | 김정욱(ConaKIM)
-
[삶] 내 인생 괜찮았는데, 이젠 그좋다는 국회의원 한번 해봐야겠다(종합)
... 시리얼과 빵을 먹고, 점심은 스웨덴식으로, 저녁은 한국식으로 먹곤 한다. 어떻게든 하루에 한 번은 한국식을 먹으려 한다. 과거와 달리 아시안 상점에 가면 2∼3칸 정도가 코리아 코너인데, 거의 모든 한국 음식 식재료가 있다. 단무지, 컵라면, 어묵도 있을 정도다. -- 하루 루틴이 어떻게 되나. ▲ 오전 5∼6시에 일어난다. 이때 전 세계 전현직 리더들의 연설문이나 다른 자료를 통해 이들의 리더십과 레토릭에 대해 곰곰이 생각한다, 말의 수준이 정치의 수준이기 ...
한국경제 | 2024.03.04 13:30 | YONHAP
-
[삶] 한국의 국회의원들은 의사들과 몇가지 공통점 있다
... 시리얼과 빵을 먹고, 점심은 스웨덴식으로, 저녁은 한국식으로 먹곤 한다. 어떻게든 하루에 한 번은 한국식을 먹으려 한다. 과거와 달리 아시안 상점에 가면 2∼3칸 정도가 코리아 코너인데, 거의 모든 한국 음식 식재료가 있다. 단무지, 컵라면, 어묵도 있을 정도다. -- 하루 루틴이 어떻게 되나. ▲ 오전 5∼6시에 일어난다. 이때 전 세계 전현직 리더들의 연설문이나 다른 자료를 통해 이들의 리더십과 레토릭에 대해 곰곰이 생각한다, 말의 수준이 정치의 수준이기 ...
한국경제 | 2024.03.04 06:00 | YONHAP
-
'폐업 위기→줄 서는 맛집'으로…맛제주 10년, 이부진의 '특별한 동행'
... 안고 개업했으나 하루 매출이 3만원에 그칠 정도로 저조해 식당 문을 닫으려고 했다. 그러던 중 맛제주에 선정돼 2015년 12월 9일 재개장한 뒤 기사회생했다. 기존 메뉴를 업그레이드해 수제떡볶이·즉석떡볶이와 수제단무지김밥을 개발하고, 신메뉴로 ‘토마게티’(토마토라면+스파게티)를 선보인 뒤 매출이 살아난 것이다. 호텔신라가 12호점만을 위한 메뉴 개발을 위해 지역주민과 학생들을 대상으로 분식 메뉴 선호도 조사를 진행한 뒤 개발한 ...
한국경제 | 2024.02.06 06:06 | 안옥희
-
'폐업 위기→줄 서는 맛집' 변신…10년 맞이한 호텔신라·제주의 '특별한 동행'
... 기대감을 안고 개업했으나 하루 매출이 3만원에 그칠 정도로 저조해 식당 문을 닫으려고 했다. 그러던 중 맛제주에 선정돼 2015년 12월 9일 재개장한 뒤 기사회생했다. 기존 메뉴를 업그레이드해 수제 떡볶이·즉석떡볶이와 수제 단무지김밥을 개발하고, 신메뉴로 ‘토마게티(토마토라면+스파게티)’를 선보인 뒤 매출이 살아난 것이다. 호텔신라가 12호점만을 위한 메뉴 개발을 위해 지역주민과 학생들을 대상으로 분식 메뉴 선호도 조사를 진행한 뒤 개발한 ...
한국경제 | 2024.02.06 06:00 | 안옥희
-
1,000원짜리 삼각김밥이 돌아왔다! CU, 식탁 물가 안정을 위한 놀라운 간편식 6종 출시
... 상품이다. ‘치킨마요 덮밥’은 고소한 계란 지단과 김, 한입 치킨 위에 얹은 데리야끼소스, 마요네즈를 함께 비벼 먹는 덮밥이고, ‘맵닭마요 덮밥’은 매콤한 소스로 볶은 닭고기에 새콤한 단무지, 고소한 마요네즈까지 담은 도시락이다. ‘돼지불고기 덮밥’은 달콤하면서 짭조름한 불고기를 밥과 함께 비벼 먹을 수 있는 상품이다. 2,900원이란 놀라운 가격을 자랑하는 ‘치킨&에그무스’와 ...
한국경제 | 2024.01.24 18:42 | WISEPRESS
-
닷새 만에 5만개 동나더니…이마트, 냉동김밥 14만개 공수
... 제품은 영하 50도 냉동고에서 급속 냉동해 소비자들이 전자레인지에 데워 먹는 제품이다. 지난해 미국 대형마트에서 판매를 시작한 후 SNS에서 화제가 되며 입소문을 탔다. 특히 유부우엉 김밥의 경우 고기가 없고, 유부·당근·우엉·단무지·시금치 등 야채만 들어있어 비건(채식주의자) 식품으로 주목받았고, 일부 마트에서는 품절대란까지 벌어졌다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
한국경제 | 2024.01.19 10:08 | 오정민
-
[다산칼럼] 더는 미룰 수 없는 '경제 형벌' 족쇄 풀기
... 우지라면 사건은 업체 대표 등이 구속까지 됐지만 1997년 대법원에서 무죄가 확정됐다. 당시 국내 1위 라면업체이던 삼양식품은 회복 불능의 타격을 입었다. 쓰레기 만두 사건도 음식물 쓰레기로 처리하려고 준비 중이던 썩은 무말랭이와 단무지를 만두소로 사용했다고 오인한 경찰의 확증편향적 수사가 문제였다. 무책임한 언론 보도까지 겹치면서 수요가 격감했고 많은 제조업체가 도산했다. 그 와중에 한 업체 사장이 한강에 투신자살하는 비극도 있었다. 형벌은 ‘최후의 ...
한국경제 | 2024.01.14 18:06
-
미국 '냉동김밥 신화' 구미 올곧 농산물 구매 큰손 변신
미국의 유명 유기농마트서 냉동김밥을 한달도 안돼 250t을 판매하면서 글로벌 스타기업으로 떠 오른 구미의 식품업체 올곧(대표 이호진)의 성장에 구미시가 발벗고 나섰다. 2만t의 쌀은 물론 당근, 우엉, 시금치, 단무지 등 농산물 구매의 큰손으로 떠오른 때문이다. 경북 구미에 있는 올곧은 설립 3년밖에 안 된 신생 업체다. 2022년 3월 냉동김밥을 론칭한 후 1년여 만에 미국에서 대박을 터뜨렸다. 급속냉동 기법과 김밥을 담는 트레이를 3등분해 전자레인지에 ...
한국경제 | 2023.12.27 11:10 | 오경묵
