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... 프랑스산 사보이 양배추에 흑미 크런치를 더한 요리로 시작된다. 바삭한 흑미의 식감과 부드러운 양배추의 대조적인 조화가 인상적이며, 흑미가 만들어내는 입체적인 식감 덕분에 씹을 때마다 미묘한 긴장감이 느껴진다. 여기에 곁들여진 오일 드레싱은 엔쵸비 터치가 들어가 깊은 풍미를 더하며, 고소함과 은은한 감칠맛이 함께 어우러진다. 이어지는 메인 요리는 더욱 흥미롭다. 퀴노아와 유사한 kurakkan(쿠라칸)이라는 곡물과 제철 뿌리채소, 비트 퓌레가 곁들여진 치킨 요리가 ...

한국경제 | 2025.03.05 14:50 | 김현정

... AI 콘텐츠 제작 기술력과 500여 개 브랜드와의 협업을 통해 축적한 광고·마케팅 콘텐츠 제작 경험을 토대로 자체 개발한 AI 솔루션이다. 이 솔루션은 브랜드의 니즈에 맞춰 AI 기반 키 비주얼 제작, AI 모델 드레싱, 이미지·영상 변환, 자동 콘텐츠 생성, 숏폼 영상 제작 등 다양한 기능을 제공한다. 이를 통해 기업들이 빠르고 효율적으로 마케팅 콘텐츠를 제작할 수 있도록 지원한다. 스카이인텔리전스는 지난달 성공적으로 스카이 올인원의 ...

한국경제 | 2025.02.21 09:05 | 송종현

... 작년 12월 한달 동안 국립대 및 사립대 세 곳의 의사와 관리자를 제외한 병원노동자 848명을 대상으로 실시했다. 이중 480명이 간호사였다. 설문에 응한 간호사 중 69.7%는 전공의 이탈 이후 간호사 업무 범위를 벗어난 복합드레싱 등 추가 업무를 수행했다고 답했다. 44.9%는 의사 명의의 대리 처방을 한 적이 있다고 답했다. 병원의 환자 감소로 인한 ‘비상경영체제 선언 및 가동’으로 근무조별 인원감소, 무급휴가, 초과근무 확대 등도 ...

한국경제 | 2025.02.18 12:48 | 한경우

... 가공식품 물가 상승률이 높아졌다"고 말했다. 식품업체들은 올해들어 제품 가격을 대대적으로 올리고 있다. 동아오츠카는 지난달 1일 포카리스웨트, 데미소다 등 주요 제품 가격을 100원 올렸고 대상은 지난달 16일부터 마요네즈와 후추, 드레싱 등 소스류 가격을 평균 19.1% 인상했다. SPC 파리바게뜨는 지난 10일부터 빵 96종과 케이크 25종 가격을 평균 5.9% 인상한다고 밝혔다. 롯데웰푸드[280360]는 오는 17일부터 초코 빼빼로를 200원 올리는 등 26종 ...

한국경제TV | 2025.02.13 07:21

... 토핑을 구성할 수 있도록 해 가성비와 가심비를 모두 챙겼다. 북유럽 전통 방식으로 숙성한 연어와 건강한 통곡물, 신선한 채소가 특징인 '그라브락스 연어 포케볼', 쫄깃한 식감과 촉촉한 육즙의 삼겹살에 크리미칠리 드레싱을 더해 맛과 식감을 모두 챙긴 '로스트 삼겹 포케볼'이 대표 포케 메뉴다. 누들볼(Noodle Bowl) 카테고리도 신설됐다. 2023년 시즌 한정으로 선보였던 메밀면 메뉴가 인기를 끌면서 독립된 카테고리로 정규 메뉴화되는 ...

한국경제 | 2025.02.11 15:07 | 한경비즈니스 온라인뉴스팀

... 23일부터 가격을 인상했다. 여기에 버거킹도 지난달 대표 메뉴 와퍼 등을 100원씩 인상한다고 발표했다. 이게 끝이 아니다. 동아오츠카가 최근 포카리스웨트, 데미소다 등 주요 제품 가격을 100원 올렸고 대상은 마요네즈, 후추, 드레싱 등 소스류 제품 가격을 평균 19.1% 인상했다. 빙그레는 다음달 더위사냥, 붕어싸만코 등 아이스크림과 커피, 음료 일부 제품 가격을 200~300원 올린다고 예고했다. 식품·외식업계의 가격 인상 명분은 원재료값과...

한국경제 | 2025.02.09 17:56 | 이선아

... ‘3단 위로 도시락 에그&함박 정찬’을 출시한다. △1단은 백미밥 △2단은 눈꽃 치즈가 올라간 함박스테이크, 에그후라이, 매쉬드포테이토, 야채, 소시지, 볶음김치 △3단은 푸실리, 야채샐러드, 방울토마토, 드레싱 등으로 구성됐다. 24일에는 ’2단 위로 도시락 파김치&매운김치’를 출시한다. △1단은 백미밥 △2단은 파김치, 매운김치 등 생김치 2종, 참치, 소시지를 메인 반찬으로 구성했으며 김과 참기름도 동봉했다. ...

한국경제 | 2025.01.21 09:34 | 최수진

... 검사를 진행한 결과 정액 알레르기 반응이라는 충격적인 진단이 나왔다. 이에 대해 메리는 "1년 넘게 성관계를 가진 적이 없는데 말도 안 된다"고 말했다. 정액이 발견된 곳은 황당하게도 메리가 평소 즐겨 먹던 샐러드드레싱이었다. 당시 메리의 사무실 내 남성 직원은 한 명뿐이었기 때문에 범인은 쉽게 특정됐다. 메리는 "음식에 소변을 넣어 엽기적인 행동을 하는 경우는 들어봤지만, 이런 일이 발생할 거라고는 상상도 못 했다"고 경악했다. ...

한국경제 | 2025.01.20 15:06 | 유지희

... 관심을 받고 있다. 피그인더가든의 로우핏 샐러드는 성분을 각각 0~3g(100g 당) 수준으로 식약처가 규정하는 저당∙저지방∙저콜레스테롤 제품 규격 수준에 맞춰 건강하게 즐길 수 있다. △달걀・두부텐더를 넣은 샐러드에 제로슈가 드레싱을 더한 '로우핏 두부텐더 샐러드(당 함량 3g, 100g 기준)' △훈제 닭가슴살・고구마 ・크랜베리에 저칼로리 드레싱을 넣은 '로우핏 훈제치킨 샐러드(지방 0.5g)' △고기 식감을 그대로 살린 콩단백 숯불구이를 넣어 콜레스테롤 걱정을 ...

한국경제 | 2025.01.16 08:26 | WISEPRESS_AI

... 로드에서는 웰니스 트렌드에 맞춰 샐러드 존도 운영한다. 이 특화 매장은 총 30가지 이상의 샐러드 구색을 갖췄다. '미니로메인', '카이피라 아이스' 등 유러피안 채소를 신선함 그대로 뿌리 채 판매하며, 샐러드에 함께 곁들이는 드레싱과 조각 과일을 연관 진열해 쇼핑 편의성을 높였다. 가공 식품 코너에서는 냉동 간편식 특화 매장 '데일리 밀 설루션(Daily Meal Solution)'을 통해 일상의 고민 '오늘 뭐 먹지?'에 대한 해결책을 제안한다. 해당 특화 매장에서는 ...

한국경제 | 2025.01.15 16:31 | WISEPRESS_AI