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... 계획이다. 동원홈푸드나 CJ제일제당뿐만이 아니다. 대상과 오뚜기, 농심, hy 등 대형 식품회사는 저마다 B2B 전용 브랜드를 내걸고 영업을 강화하고 있다. 대상은 ‘베스트코’라는 브랜드로 소스와 분말류, 만두 등을 판다. 대규모 판매를 위한 식자재 마트와 온라인몰 ‘베스트온’도 운영 중이다. 농심은 ‘플레이버링크’라는 이색 서비스를 내놨다. 소고기, 닭고기, 돼지고기 등 원물의 맛과 향을 구현해 ...

한국경제 | 2025.05.30 17:56 | 고윤상

"만두 12개가 4만8000페소(5만7000원)나 한다. 많은 사람들이 현재 매우 힘들어하고 있다." 29일(현지시간) 아르헨티나 언론에 따르면 아르헨티나의 국민배우로 칭송받는 리카르도 다린(57)이 방송에서 한 이같은 발언으로 '엠파나다(아르헨티나식 만두) 논란'이 일었다. 이를 두고 대통령은 물론 경제장관까지 가세해 설전을 벌였다. 앞서 2010년 오스카 외국어 영화상을 받은 '비밀의 눈동자'의 ...

한국경제 | 2025.05.30 10:05 | 고정삼

... 용지는 유권자들이 각종 캐릭터나 아이돌, 스포츠팀 등을 활용해 만든 것이다. 사회관계망서비스(SNS)나 커뮤니티에서 원하는 디자인을 내려받아 출력한 후, 투표소에서 실제 기표 도장을 찍어 인증샷으로 남긴다. 망그러진 곰, 안경 만두, 가나디 같은 인기 캐릭터는 물론, 아이돌 포토 카드나 팀 로고 등도 인증 용지로 활용되고 있다. 이러한 트렌드는 지난 총선 당시 코로나19 방역 조치로 인해 손등 도장이 어려워지면서 대체 수단으로 등장했고, 이후 하나의 투표 문화로 ...

한국경제 | 2025.05.30 08:14 | 유지희

... 감안하면 연구개발 투자 노력은 더 클 것이란 분석이 나온다. 라면만 하더라도 분말 수프가 어떻게 향을 유지하는지에 대한 기술, 건더기수프 보존성을 높이는 기술, 국내외 소비자 맞춤형 소스 개발 기술 등이 집약돼 있다. CJ제일제당의 만두와 즉석밥에는 100여 개 특허 기술이 적용된다. 오리온 초코파이가 러시아의 혹한부터 인도의 폭염까지 다양한 기후 환경에서 방부제를 쓰지 않고 6개월 이상 맛을 유지하는 비결에도 오랜 기간 연구를 통해 찾아낸 수분 함량의 비밀이 ...

한국경제 | 2025.05.25 17:57 | 고윤상

... 제품을 차별화할 수 있을지 끊임없이 연구해왔다. 이런 연구개발 노력은 최근 글로벌 시장 확대와 맞물려 가속화하고 있다. 식품업체들은 제품 고급화, 생산 효율화, 글로벌 유통 친화 포장 기술 등 전반에 걸쳐 투자를 늘리고 있다. 만두와 즉석밥에만 100여 개 특허 기술을 적용했을 정도다. 최근 5년간(2020~2024년) 식품 분야 특허 출원 국내 상위 10개 기업의 출원 건수 합계는 1171건에 이른다. 레이 유 보스턴컨설팅그룹(BCG) 북미마케팅부문 파트너는 ...

한국경제 | 2025.05.25 17:57 | 고윤상

... K-팝 아이돌 라이브와 유명 쉐프의 한국요리 시연, 한일 e-스포츠 교류대회 등 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 다양한 이벤트가 마련돼 관람객의 큰 호응을 얻었다. 한국농수산식품유통공사와의 협업으로 마련된 K-푸드존에서는 떡볶이, 김밥, 만두 등 일본인이 선호하는 한국 음식을 선보였다. 4일간 진행한 한국관광 페스타에는 4만 5000여명이 방문했다. 이번 페스타에 여행사 부스로 참가한 한큐교통사의 나가타니 과장은 "이번 엑스포 내장객을 대상으로 한국 여행상품 ...

한국경제 | 2025.05.20 08:41 | 신용현

... 고기를 구워 먹는 식문화도 외국인에게 재미있게 느껴진다고 해요. 세계에 진출한 식품 기업 해외에서 K푸드를 접하기 쉬워진 것도 과거와는 달라진 점이에요. 미국에서는 코스트코, 월마트, H마트 등 대형 마트에서 김치와 라면 및 만두 같은 한식 제품을 쉽게 구할 수 있어요. 온라인 쇼핑몰에서도 한식 밀키트와 냉동 김밥, 전자레인지용 불고기 등 바로 먹을 수 있는 제품을 편리하게 살 수 있고요. 일본 편의점도 다양한 한국 음식을 판매하고 있어요. 우리나라 식품 ...

한국경제 | 2025.05.18 11:40 | 문혜정

... 제대로 맛보고 싶다면 양지말가든을 추천한다. 꿩고기는 워낙 귀해 과거 임금님께 진상되던 궁중요리다. 수안보 인근에 자리한 양지말가든은 충주 지역 특산물인 꿩고기를 활용한 다양한 요리를 선보인다. 그중에서도 단연 인기 메뉴는 꿩만두전골이다. 기름기가 적고 담백한 맛이 특징으로, 진한 육수와 어우러져 속을 든든히 채워준다. 전골에는 얇게 썬 꿩고기, 큼직한 만두, 그리고 각종 야채가 푸짐하게 들었다. 만두는 꿩고기와 채소로 속을 꽉 채워 고소하고, 쫄깃한 식감을 ...

한국경제 | 2025.05.13 09:48 | 박소윤

... 기회”라며 “K팝을 좋아하는 사람이면 반드시 가고 싶은 행사”라고 말했다. 케이콘 행사장엔 K푸드와 K뷰티 등 270개 부스가 출동해 브랜드를 알렸다. CJ제일제당 비비고는 MZ세대를 겨냥해 푸드트럭에서 만두, 떡볶이, 김밥, 미초 등을 제공했다. 삼양식품, 농심, 대상 종가도 시식은 물론 다양한 이벤트로 인기를 끌었다. CJ올리브영은 최신 K뷰티 트렌드를 경험할 수 있는 체험 행사를 했다. 한국 화장품 팬이라는 한 여성은 “지난해 ...

한국경제 | 2025.05.12 18:12 | 김일규

이곳에 가면 먹을 것이 아주 많습니다. 떡볶이·닭강정·만두·튀김 등 맛있는 간식은 다 있고, 채소와 과일에 고기와 생선까지 없는 게 없습니다. 각양각색의 옷과 신기한 장난감도 팔죠. 이곳은 시장입니다. 여러분에겐 시장보다 마트나 쇼핑몰이 더 익숙할지도 모르겠습니다. 물론 마트와 쇼핑몰도 시장의 한 종류입니다. 시장이란 꼭 ‘ㅇㅇ시장’이라는 이름이 붙어 있는 곳만을 뜻하지는 않으니까요. 여러 ...

한국경제 | 2025.05.11 22:27 | 유승호