검색

...화 절호 기회" LA한식당들, 수요 부응해 한국서 반찬류 수입 시작…"물량 확대 추진" "최근 우리 가게에서 여기 현지 미국인 손님 여섯 분이 고기를 드시는데, 전부 깻잎이나 상추에 갈비를 얹고, 그 위에 마늘, 된장까지 올려서 싸 먹는 겁니다. 제가 그걸 보고 감격의 눈물을 흘렸어요." 세계한식총연합회와 미서부한식세계화협회를 이끄는 임종택 회장은 9일(현지시간) 미국 로스앤젤레스(LA)에서 기자들과 ...

한국경제 | 2025.04.10 09:36 | YONHAP

...경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 가격 예측 시스템 테란에 따르면 지난 5일 도매시장 기준 국내 거래 상위 22개 농산물 중 12개 품목의 가격이 1주일 전보다 하락했다. 하락폭이 가장 큰 5대 작물은 부추, 대파, 양상추, 방울토마토, 얼갈이배추이었다. 부추는 전주 대비 19.3% 하락한 kg당 3593원이다. 부추 생산 비중은 경기 양평군이 12.9%로 가장 높고, 경기 이천시(11.8%), 경북 포항시(5.2%), 경남 고성군(4.5%), 경북 ...

한국경제 | 2025.04.07 09:58 | 박종서

삼겹살과 가장 잘 어울리는 양념장은 무엇일까요? 삼겹살은 소금에 찍어 먹기도 하고, 기름장을 만들어 먹기도 하죠. 또 한 가지 빼놓을 수 없는 삼겹살 양념장은 쌈장입니다. 상추나 깻잎에 잘 구운 삼겹살 한 점 올리고 마늘과 고추를 쌈장에 푹 찍어서 싸 먹는 맛은 자다가도 군침이 돌게 합니다. 쌈장은 고추장과 된장을 섞어 만든 장을 말하는데요, 이름 그대로 쌈을 싸먹을 때 많이 먹습니다. 쌈장은 고추장과 된장의 장점은 살리고 단점은 보완한 소스라고 ...

한국경제 | 2025.04.06 13:25

...경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 가격 예측 시스템 테란에 따르면 지난 2일 도매시장 기준 국내 거래 상위 22개 농산물 중 14개 품목의 가격이 1주일 전보다 하락했다. 하락폭이 가장 큰 5대 작물은 깻잎, 부추, 상추, 얼갈이배추, 양상추이었다. 깻잎은 전주 대비 25.9% 하락한 1kg당 5088원이다. 깻잎 생산 비중은 경남 밀양시가 39.3%로 가장 높고, 충남 금산군(30.2%), 충남 논산시(4.3%), 경북 경산시(3.8%), 충북 ...

한국경제 | 2025.04.03 16:47 | 박종서

대표적 외식 채소인 상추와 깻잎값이 1주일 만에 20% 넘게 떨어졌다. 경기 불황으로 외식 수요가 감소한 데다 대규모 산불까지 겹쳐 기업들 사이에서 회식을 자제하는 분위기가 형성된 점도 영향을 미쳤다. 일부 산지에서는 태국·베트남 노동자들이 '봄 축제'를 즐기겠다며 단체로 휴일을 선언하며 수확에 차질을 빚기도 했다. 3일 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 가격 예측 시스템 테란에 따르면 지난 ...

한국경제 | 2025.04.03 06:01 | 고윤상

대표적 외식 채소인 상추와 깻잎값이 1주일 만에 20% 넘게 떨어졌다. 경기 불황으로 외식 수요가 감소한 데다 대규모 산불까지 겹쳐 기업들 사이에서 회식을 자제하는 분위기가 형성된 점도 영향을 미쳤다. 2일 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 가격 예측 시스템 테란에 따르면 전날 깻잎 도매가는 ㎏당 5045원으로 전주 대비 26.5% 급락했다. 같은 기간 상추도 21.6% 떨어진 ㎏당 1832원을 기록했다. 부추는 15.8% ...

한국경제 | 2025.04.02 17:43 | 고윤상

... 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 가격 예측 시스템 테란에 따르면 지난 1일 도매시장 기준 국내 거래 상위 22개 농산물 중 13개 품목의 가격이 1주일 전보다 하락했다. 하락폭이 가장 큰 5대 작물은 깻잎, 상추, 부추, 얼갈이배추, 토마토이었다. 깻잎은 전주 대비 26.6% 하락한 kg당 5045원이다. 깻잎 생산 비중은 경남 밀양시가 39.3%로 가장 높고, 충남 금산군(30.2%), 충남 논산시(4.3%), 경북 경산시(3.8%), ...

한국경제 | 2025.04.02 10:41 | 박종서

... 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 가격 예측 시스템 테란에 따르면 지난 31일 도매시장 기준 국내 거래 상위 22개 농산물 중 13개 품목의 가격이 1주일 전보다 하락했다. 하락폭이 가장 큰 5대 작물은 깻잎, 상추, 오이, 포도, 토마토이었다. 깻잎은 전주 대비 18.6% 하락한 kg당 5592원이다. 깻잎 생산 비중은 경남 밀양시가 39.3%로 가장 높고, 충남 금산군(30.2%), 충남 논산시(4.3%), 경북 경산시(3.8%), 충북 ...

한국경제 | 2025.04.01 11:00 | 박종서

... 1935원으로 전주 대비 26.1% 하락했다. 오이는 전주 대비 25.7% 하락한 2553원, 대파는 25.2% 하락한 1137원이었다. 방울토마토는 13.7% 하락한 5685원을 기록했다. 감자는 전주 대비 25.9%, 상추는 15.0% 올랐다. 파프리카(14.3%)의 상승률도 두드러졌다. 전년 동월대비로는 17개 품목의 가격이 하락했다. 풋고추 가격은 전년 동월 대비 64.4% 내린 kg당 4436원으로 하락폭이 가장 컸다. 대파(50.1%), 호박(45%), ...

한국경제 | 2025.03.31 17:07 | 박종서

... 보라고 권하더군요. 1주일에 세 번씩 오후 6시에 택시를 타고 달려가 수업을 들었어요.” ▷논문 주제는 무엇이었나요. “2003년 파주하나로클럽 점장 시절 협력업체 126곳 사장님들을 구내식당으로 초대해 불고기와 상추쌈을 대접했어요. 유통업체가 ‘갑질’을 하는 게 아니라 고충을 듣겠다고요. 이런 경험을 토대로 유통기업으로서 윤리경영을 하니 협력업체는 물론 직원과 고객들도 더 만족하고 몰입하더라는 실증 분석을 했습니다. 지금으로 ...

한국경제 | 2025.03.26 17:47 | 고재연