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... 말했다. 교촌치킨 양과 관련해 온라인 커뮤니티 등에선 "유독 양이 적은 것 같다"는 반응이 나온다. '교촌 메추리'라는 표현까지 등장했을 정도다. 이 책임은 교촌만의 독특한 제조 과정 때문에 같은 크기 생닭을 사용해도 중량은 줄어드는 면이 있다고 설명했다. 그는 "교촌 1991 스쿨에서 치킨 조리과정을 직접 체험해보며 차이를 느껴봤으면 좋겠다"고 말했다. 교촌 1991 스쿨은 교촌 치킨 신규 가맹점주들이 2주간 합숙하며 ...

한국경제 | 2023.11.09 09:14 | 신용현

최근 유통된 생닭에서 벌레가 발견된 것과 관련해 김홍국 하림그룹 회장이 “인체에 문제가 없다”고 한 발언이 논란인 가운데 식품의약품안전처는 “해당 이물질이 식용으로 안전하다고 볼 수 없다”는 입장이다. 업계에 따르면 전북 정읍에 위치한 하림 생산공장에 납품한 '하림 동물복지 통닭'에서 나온 다량의 벌레를 정읍시가 현장 조사한 결과 해당 이물질은 딱정벌레의 일종인 거저리과(科) 유충인 것으로 ...

한국경제 | 2023.11.04 08:20 | 강홍민

하림이 판매한 생닭에서 여러 마리의 벌레가 발견돼 위생 문제가 불거졌지만, 김홍국 하림그룹 회장이 이를 두고 '인체에 무해하다'는 취지의 발언을 해 논란이 확산하고 있다. 식품의약품안전처는 김 회장의 이런 발언이 부적절하다고 평가하며 현장 조사를 진행한다는 방침이다. 3일 식품업계에 따르면 김 회장은 지난 1일 기자들과 만나 '벌레 생닭'과 관련한 질의에 "사람 건강에는 전혀 문제가 없는…"이라고 말했다. 이어 "곤충을 식용으로 쓰는 부분이 ...

한국경제 | 2023.11.03 18:24 | YONHAP

김홍국 하림 회장이 최근 하림 브랜드의 생닭에서 다량의 딱정벌레 유충이 나온 것과 관련해 "친환경 농장에서 나온 것"이라며 "인체에 무해하다"고 밝혔다. 김 회장은 1일 하림의 어린이식 브랜드 '푸디버디' 론칭 행사에서 최근 생닭에 벌레가 발견된 사안에 대해 해명하며 이같이 말했다. 김 회장은 "이번에 나온 딱정벌레는 친환경 인증을 받은 농장에서 나온 것으로 친환경 농장은 소독약을 쓰지 못해 벌레가 많을 수 밖에 없다"고 설명했다. 또 "친환경 ...

한국경제TV | 2023.11.01 14:25

... 최종입찰을 거쳐 우선협상대상자를 선정해 연내 HMM 매각을 마무리하겠다는 계획을 밝혀 왔다. 그러나 업계에서는 후보 세 곳 모두 자체 여력으로 HMM을 인수하기 어렵다는 우려가 제기되고 있다. 한편 김 회장은 최근 하림 브랜드 생닭에서 벌레가 발견돼 논란이 된 것과 관련해서는 "이물질이므로 들어가면 안 되지만 모이주머니를 기계가 빼내는 과정에서 오류가 났다"고 설명했다. 식품의약품안전처는 앞서 하림 동물복지 생닭에서 벌레로 보이는 이물질을 다량 발견했다는 ...

한국경제 | 2023.11.01 13:51 | YONHAP

최근 대형마트에서 판매된 하림 브랜드 생닭에서 많은 벌레가 발견됐다는 신고가 접수된 가운데, 관할 지방자치단체 조사 결과 해당 이물질은 벌레의 유충인 것으로 드러났다. 식품의약품안전처는 즉각 회사에 재발방지책 수립을 요구했다. 1일 식약처에 따르면 한 소비자는 최근 경기도 내 한 대형마트에서 '하림 동물복지 생닭' 제품을 산 뒤 목 껍질 아래에서 대량의 벌레를 발견해 최근 부정·불량식품통합신고센터로 신고했다. 이에 식약처는 ...

한국경제 | 2023.11.01 08:56 | 홍민성

최근 마트에서 판매된 하림 브랜드 생닭에서 벌레가 발견돼 식품의약품안전처가 회사에 재발방지 대책 수립을 요구했다. 31일 식약처에 따르면 한 소비자는 최근 경기도 내 한 대형마트에서 '하림 동물복지 생닭' 제품을 산 뒤 목 껍질 아래에서 벌레로 보이는 이물질을 다량 발견했다고 부정·불량식품통합신고센터(☎1399)로 신고했다. 식약처는 이에 하림 생산 공장 관할 지자체인 전북 정읍시에 신속한 조사를 요청했고, 정읍시와 방역업체는 두 차례에 걸친 ...

한국경제 | 2023.10.31 19:42 | YONHAP

... 설명하기도 했다. 전기 상식과 관련해서는 '전기적 가정 시점'이라는 새로운 유튜브 코너를 만들어 '전기뱀장어로 전기를 생산할 수 있을까', '전기 감전사고 막는 법' 등에 대한 정보를 제공했다. 이밖에 '복날 기념 인공번개로 생닭 굽기', '-196도 액체질소에 머리카락 넣기', '전력반도체에 사람 얼굴 새기기' 등 흥미로운 실험 콘텐츠도 제공했다. 김남균 전기연 원장은 "연구원의 주요 역할은 기술 개발이지만, 이런 성과를 효과적으로 잘 전달해 국민의 공감과 지지를 ...

한국경제 | 2023.10.12 09:55 | YONHAP

...본과 달리 한국이 220V를 쓰는 이유 ▲전기 감전사고 막는 법 ▲잠수함은 어떻게 바닷속에서 다닐 수 있을까 등 평소 모두가 궁금했던 질문에 대한 답변을 쉽게 알려줬다. 국민과의 접점을 강화하기 위해 ▲복날 기념 인공 번개로 생닭 굽기 ▲-196도 액체질소에 머리카락 넣기 ▲전력반도체에 사람 얼굴 새기기 등 연구원에서만 할 수 있는 흥미 있는 실험 콘텐츠도 제공했다. 이러한 노력으로 KERI SNS 채널들은 총 3만여 명의 고정 팬(팔로워)과 함께 매년 ...

한국경제 | 2023.10.12 09:15 | 김해연

... 단기간에 예전 수준으로 회복하기는 힘들 것”이라는 게 전문가들의 공통된 전망이다. 국제통화기금(IMF) 조사 결과 8월 말 기준 글로벌 올리브유 평균 가격은 9034달러로 1년 전(4247달러)보다 2.1배 비싸졌다. ○생닭 가격도 올라 BBQ는 스페인산 올리브유의 가맹점 공급 가격을 작년 5월에 종전보다 4만원 비싼 한 통(15㎏)당 16만원으로 올렸다. 이에 따라 또 한 번의 인상은 채택하기 어려운 방안이었다. BBQ 관계자는 “국제 ...

한국경제 | 2023.09.27 16:52 | 한경제