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      [단독] 빈집 공포…어느새 도심까지 파고들었다

      ... 유리창 효과’로 도시 기능 악화 빈집 문제가 심각한 건 방치하면 빈집이 걷잡을 수 없이 늘어나 치안과 위생 환경을 악화할 수 있기 때문이다. 박정원 국토연구원 연구위원은 “특히 주택이 밀집한 도시 지역에서는 빈집이 ... 경제관계장관회의를 열어 범정부 종합 대책을 내놓기로 한 것은 이런 문제의 심각성을 인식했기 때문이다. 행안부 국토부 농식품부 해수부 등으로 구성된 관계 부처 ‘빈집 정비 태스크포스(TF)팀’은 령 정비, 통계 기준 ...

      한국경제 | 2025.04.25 18:01 | 민건태/정영효/이광식

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      30년동안 없었던 '생수' 품질·안전 인증제…드디어 도입

      정부가 먹는샘물('생수'의 률적 표현)의 품질·안전 인증제를 30년 만에 도입한다. 1995년 먹는물관리 제정으로 국내 생수 시장이 열렸지만 여태까지 해당 인증제도가 없었다. 환경부는 지난 24일 ... 1(34.3%)이 생수를 마시고 있었다. 시장 규모도 2018년 1조원에서 지난해 3조2000억원으로 확장했다. 환경부는 식품안전관리인증기준(HACCP)을 토대로 국제표준기구 식품안전경영시스템(ISO 22000) 수준의 생수 품질·안전 ...

      한국경제 | 2025.04.25 14:23 | 장지민

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      3분 카레의 맛있는 비밀을 만나다…오뚜기 대풍공장

      ... 4월 1일 주니어 생글생글 기자들이 충청북도 음성군에 있는 오뚜기 대풍공장을 다녀왔어요. 오뚜기는 우리나라 대표 식품 기업입니다. 최근 K푸드가 한국을 넘어 세계로 뻗어 나가며 큰 인기를 누리고 있죠. 오뚜기도 국내뿐 아니라 중국, ... 있다. 충북 대풍공장은 밖에서 봐도 아주 컸는데, 공장 내 각 라인에 서는 케첩, 마요네즈, 밥, 카레 등 많은 식품이 생산되고 있었다. 모두 편의점에서 한 번쯤 봤을 한 음식이었다. 저렇게 많은 음식이 한 치의 오차도 없이 만들어져 ...

      한국경제 | 2025.04.19 00:34

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      75만원 코스 요리에 나온 '코끼리 똥' 디저트…"열대 우림의 맛"

      ... 식물 섬유가 풍부한 코끼리 똥은 A4 용지 생산을 포함한 다양한 제품에 자주 사용되는 것으로 알려졌다. 중국의 식품위생법식품이 무독성, 무해하고 영양 기준을 충족해야 한다고 규정하고 있지만, 소독 과정을 거쳤다 하더라도 코끼리 똥으로 ... 들여온 대나무 유충, 개미, 코끼리 배설물 등이 식재료로 쓰인 점을 발견했다"고 밝혔다. 당국은 해당 식품 재료들을 압수했으며, 이 레스토랑의 영업을 정지하고 식품안전 위반 여부에 대한 조사를 이어가고 있다. 김소연 ...

      한국경제 | 2025.04.18 11:54 | 김소연

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      [단독] '진열 빵에 아이가 혀 낼름'…유명빵집 결국 '특단의 조치'

      ... 사각지대?"…오픈형 빵 진열, 전문가들 의견 엇갈려 포장 없이 진열된 '오픈형 베이커리'가 위생 논란에 휩싸인 가운데, 식품위생 전문가들 사이에서도 이를 두고 의견이 엇갈린다. 공기 중 미생물과 오염물 노출 위험을 우려하며 개선이 필요하다는 지적이 있지만, 식중독 가능성은 낮아 에 따른 제재는 어렵다는 시각도 존재한다. 권훈정 서울대 식품영양학과 교수는 "아무리 위생 관리를 철저히 한다 해도, 매장은 ...

      한국경제 | 2025.04.17 07:16 | 유지희

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      '파도 파도 또' 논란 반복된 '더본코리아'···경찰, 내사 착수

      경찰이 더본코리아가 기획을 맡았던 '2023년 홍성글로벌바비큐페스티벌' 위생 논란에 대해 내사에 착수했다. 충남 홍성경찰서는 행사 당시 주최 측이 축제에 납품됐던 생고기를 상온에 방치한 채 용달차로 운반했다는 신고가 ... 접수했고 운반 업체 대상으로 우선 사실관계를 파악할 예정"이라고 말했다. 한편 예산경찰서도 더본코리아의 농지 위반 의혹에 관해 내사 중이다. 농업진흥구역에 있는 생산시설은 국내산 농산물로 식품을 생산해야 하지만 더본코리아 ...

      한국경제 | 2025.04.16 11:11 | 강홍민

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      "다 바꾸겠습니다"…백종원 더본코리아, 끝없는 논란에 결국

      백종원 대표가 운영하는 더본코리아가 조직 문화와 업무 시스템 전반에 대한 쇄신을 약속했다. 최근 위생 논란과 농지률 위반, 임원의 '술자리 면접'까지 잇달아 논란이 불거진 데 따른 조처다. 더본코리아는 ... 대상으로 윤리·책임 의식 고취를 위한 집중 교육 프로그램을 조속히 실시하겠다"고 강조했다. 식품 위생 부문에 대해서도 전면적인 재정비를 진행한다. 각종 위생 논란이 불거진 데 따른 조치다. 더본코리아는 식품 안전, ...

      한국경제 | 2025.04.15 16:54 | 김수영

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      백종원 회사 또 '논란의 사진'…"저런 고기를 팔다니 충격"

      ... 트럭에 운반돼 온 사진이 올라왔다. 작성자에 따르면 당시 충남 홍성의 낮 최고 기온은 25도에 달했다. 축산물위생관리 제4조 '축산물의 가공기준 및 성분규격'에 따르면 포장육은 냉장의 경우 –2℃~10℃, ... 대량의 생고기는 햇빛에 그대로 노출된 채 가림막도 없이 상온에 방치돼 있었고, 관계자들로 보이는 남성들은 별도의 위생복을 입지 않고 장갑을 낀 채 고기를 운반하고 있었다. 이 축제에선 '농약통 주스' 논란이 일기도 ...

      한국경제 | 2025.04.13 11:45 | 신현보

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      백종원 또 구설…홍성 축제, 농약통 이어 고기 운반 논란

      ... 제목의 게시물에는 당시 충남 홍성의 날씨까지 올라왔다. 당시 날씨는 낮 최고 기온이 25도에 달했다. 축산물위생관리 제4조 '축산물의 가공기준 및 성분규격'에서 포장육은 냉장의 경우 -2℃~10℃, 냉동은 -18℃이하에서 ... 식품 조리 시에는 식품용 기구 확인이 필요하다. 식품용이 아니면 중금속 등 유해 물질이 용출될 우려가 있어서다. 식품위생법 제9조 4항에 따르면 식약처의 기준과 규격을 충족하지 않는 기구는 영업에 사용할 수 없으며, 이를 위반할 경우 동 ...

      한국경제 | 2025.04.10 10:56 | 이미나

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      "백종원 대표, 술만큼 좋은 게 없다고"…술자리 면접 논란

      ... 면접을 진행했다는 내용이 공개됐다. '빽햄 선물세트' 가격 논란에 이어 '백석된장' 농지 위반과 원산지 허위 표시 혐의, 식품위생법 위반, 직원 블랙리스트 의혹 등 각종 논란이 터져 나오던 백종원 대표와 ... "해당 직원은 즉시 업무 배제 조치를 시켰다"며 "현 사안에 대해 매우 엄중하게 바라보고 있다. 위 사실이 없는지 외부 조사기관을 통해 철저하게 조사하고, 엄중히 조치하겠다"고 입장을 밝혔다. 김소연 한경닷컴 ...

      한국경제 | 2025.04.08 07:42 | 김소연