검색

... 등 6명으로 구성됐다. 이들은 경기도형 식품안전 긴급 대응 및 위기관리 체계를 구축하고 대학교·산업체와 협력해 식품안전 문제의 다양한 원인을 분석, 현장 중심의 구체적인 정책 방안을 제시하고 검증하는 역할을 맡는다. 이를 통해 어린이집, 유치원, 학교 등 집단급식소의 식중독 발생 제로화를 추진한다는 계획이다. 식품안전정책지원단은 식품위생감시원이나 식품위생업체 관계자를 대상으로 한 식품위생교육과 도민 대상 생애 주기별 맞춤형 식생활 교육도 진행할 예정이다. 도 ...

한국경제 | 2023.10.11 16:26 | YONHAP

겨울철 노로바이러스 식중독 예방…식중독균 검사도 식품의약품안전처는 겨울철에 증가하는 노로바이러스 식중독의 예방을 위해 오는 16일부터 다음 달 3일까지 지방자치단체와 함께 전국 어린이집 집단 급식소 4천400여곳의 위생관리 실태를 점검한다고 6일 밝혔다. 식약처는 이들 급식소가 소비 기한이 지난 제품을 사용·보관하는지, 비위생적인 식품을 취급하는지, 시설을 위생적으로 관리하는지 등을 중점 점검할 계획이다. 아울러 급식용 조리 도구나 식품 등을 ...

한국경제 | 2023.10.06 09:34 | YONHAP

... 지역농산물을 제공하고 찾아가는 위생·영양 관리를 통해 '안심하고 먹을 수 있는 급식'에 주력하고 있다. 올해는 소규모 어린이 급식소뿐 아니라 소규모 사회복지시설까지 급식 관리를 확대해 남녀노소가 건강한 먹거리를 누릴 수 있는 환경을 만들어가고 ... 중금속, 방사능 등 안전성 검사를 거쳐 센터 홈페이지에 그 결과를 공개하고 있다. ◇ 나트륨은 줄이고 영양은 높이고…어린이 저염 급식 인증 고양시는 2014년 어린이급식관리지원센터를 설치해 영양사가 없는 100인 미만 어린이집과 사립유치원, ...

한국경제 | 2023.09.11 07:01 | YONHAP

... 폐기하는 것이 좋다고 식약처는 당부했다. 식약처에 따르면 상온에서 약 4시간 동안 김밥을 보관하다 섭취한 단체 여행객들에게 집단식중독이 발생한 사례도 있다. 가을철 식중독 발생 장소는 음식점이 225건으로 가장 많았으며 유치원·어린이집 등 집단급식소 40건, 학교급식소 23건 순이었다. 가을철 병원성대장균 식중독의 주요 원인 식품은 생채 등 채소류와 육류였으며, 살모넬라 식중독은 계란말이 등 달걀 조리식품, 김밥 등 복합조리식품 순이었다고 식약처는 설명했다. ...

한국경제 | 2023.09.07 09:58 | YONHAP

... 총기를 사용하는 대신 사슴의 천적인 늑대나 코요테, 보브캣 등을 풀어놓자고 제안했으나 맹수가 주거지로 건너오면 어린이나 반려동물에게 더 위험할 수 있다는 점에서 이 안은 기각됐다. 일부 지역에서는 사슴을 사냥해준다는 '해결사'까지 ... 체임벌린은 자신을 '도시의 사슴 사냥꾼'이라고 부르며 활과 석궁을 이용해 사슴을 사냥한다. 사냥한 사슴 대부분은 근처 급식소에 전달된다. 체임벌린은 생명을 죽이는 게 쉬운 일은 아니라면서도 "단번에 끝내는 게 중요하다. 사슴이 피를 흘리는 ...

한국경제 | 2023.09.04 16:17 | YONHAP

식약처 내년 예산안 7천111억원 편성…올해보다 5.1% 늘어 사회복지급식지원센터 114곳으로 확대…어린이급식지원센터 사업과 통합관리 방사능 검사장비 보강·담배 유해물질 분석 연구 확대 식품의약품안전처의 2024년 예산안이 ... 예산은 올해 598억원보다 29억원 많은 627억원이 투입된다. 노인·장애인 등 취약계층에 급식을 제공하는 사회복지급식소의 위생·영양 관리를 지원하는 '사회복지급식관리지원센터'를 현재 65곳에서 내년까지 114곳으로 확대하고 어린이급식관리지원센터 ...

한국경제 | 2023.09.01 11:09 | YONHAP

울산시는 가을 신학기를 맞아 어린이와 청소년에게 안전한 먹거리를 제공하고자 '식중독 예방 합동점검'을 시행한다고 27일 밝혔다. 점검은 29일부터 9월 7일까지 이뤄진다. 시와 5개 구·군, 울산시교육청 직원, 소비자 식품위생감시원 등 13명이 6개 점검반을 구성한다. 점검 대상은 학교와 유치원 집단급식소, 식자재 공급업체 등 총 174곳이다. 점검 내용은 소비기한 경과 제품 사용·보관, 비위생적 식품 취급, 부패·변질 또는 무표시 원료 사용, ...

한국경제 | 2023.08.27 08:30 | YONHAP

... . 이어 “ 특히 최근 교육활동 침해와 관련해 교육활동 보호 강화로 학교 교육력을 높이고 , 어린이집 급식비 지원으로 차별없는 양질의 교육 . 돌봄서비스를 받을 수 있도록 예산을 편성했다 ” 고 ... 누리과정 지원 203 억원 등 공교육 책임 확대에 총 641 억원을 투입했다 . 이 밖에 신나는 학교 급식소 및 기숙사 시설비 42 억원 , 학생 통학지원 25 억원 등 교육 사각 지대 학생지원에도 예산을 투입했다 ...

한국경제 | 2023.08.24 17:04 | 윤상연

식품의약품안전처는 개학을 맞아 학교·유치원 집단급식소와 학교 주변 어린이 기호식품 조리·판매 업소에 대한 위생점검을 실시한다고 14일 밝혔다. 이번 점검은 식약처가 이달 28일부터 다음 달 15일까지 지자체, 교육청과 함께 전국 초·중·고교 집단급식소 4천100곳, 유치원 집단급식소 1천900곳, 식자재 공급업체 4천700곳 등 총 1만여 곳을 대상으로 실시한다. 식약처는 상반기에도 1만587곳을 대상으로 위생 점검을 한 바 있다. 이와 함께 ...

한국경제 | 2023.08.14 09:42 | YONHAP

2025년 9월부터 스마트 어린이 급식관리 사업 운영…다음달 사업자 모집 오는 2025년 9월부터 어린이 급식시설에서 인공지능(AI)을 활용한 맞춤형 식단이 제공된다. 식품의약품안전처는 9일 어린이집, 유치원 등의 급식 시설을 ... 체질, 영양소 등을 고려한 맞춤형 식단을 제공하는 서비스가 구축된다. 또 정원 50인 이상과 100인 미만 규모의 어린이 급식소에 선제적으로 사물인터넷(IoT) 센서를 부착해 냉장고와 냉동고 보관 온도 등 위생점검 내용을 실시간으로 기록·관리하는 ...

한국경제 | 2023.08.09 10:01 | YONHAP