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샘표, 글로벌 장 요리법 개발 나선다

... 한국의 전통 장을 기존의 유럽음식에 활용하는 방법을 연구했다. 간장, 고추장, 된장, 쌈장, 초간장, 향신간장 등 7가지 한국 소스를 스페인의 식재료와 요리법에 적용했다. 총 150개의 장 레시피를 개발했다. 이번 행사에는 오세득 셰프와 박찬일 푸드칼럼리스트 겸 요리연구가, 김태희 전 한식세계화 추진단 위원, 박광희 전통 장아찌 명인 등 각계 음식 전문가 50여명이 참석했다. 최정윤 샘표 장 프로젝트팀 과장은 "외국인들이 우리 장을 다양하게 활용하는 것을 ...

한국경제 | 2013.04.02 00:00 | jiyun

샘표 `쉐프 장 클래스` 성황리 마쳐

... 풀어냈습니다. 행사에 참석한 정식당의 박정현 쉐프는 "이번 수업을 통해 장의 맛, 향, 색의 미묘한 차이를 배울 수 있었다"며 "오늘 느낀 영감으로 새로운 요리에 도전해보고 싶다"고 밝혔습니다. 한편 이번 클래스에는 줄라이의 오세득 쉐프, 임패리얼 팰리스의 노재승 쉐프, 슈밍화 미코의 신동민 쉐프 등 20여명의 젊은 쉐프들이 참석했습니다. 김서연기자 sykim@wowtv.co.kr 한국경제TV 핫뉴스 ㆍ미얀마의 설 명절 '물벼락 축제' 한국에서도 열려… ㆍ`경찰 ...

한국경제 | 2012.04.17 00:00

[신설법인 현황] (2009년 7월 2일~7월 8일) 서울

... ▷다솜티엠(조양례·5·통신판매) 당산동 3가 388성화빌딩 1층 ▷다원코리아(유근배·30·전기전자도소매업) 신사동 38의20 ▷대원알디티(곽정희·50·의약품농수산물도소매업) 제기동 930의10 대동 빌딩 303호 ▷더스템(오세득·50·화장품유통) 서교동 384의10 ▷덕촌물산(배석찬·50·원목목재부산물도소매업) 서초동 1425의1 보성빌딩 3층 ▷동문이엔티(송요일·431·과학기기도매유통업) 구로동 184의1 우림이비지센터2차503호 ▷동 우리샤(...

한국경제 | 2009.07.10 00:00

[신설법인 현황] (2006년 7월6일~7월12일) 서울<3>

...50·비철금속) 역삼동 685의16 원아트빌라101호 ▷모란소프트(조영환·50·컴퓨터통신기기) 개포동 대청타워 1424호 ▷모일태인포(오영순·20·컴퓨터통신기기) 미아동 127의7 케이티강북지사 본관4층 ▷밀레니엄리소스그룹(오세득·50·화장품유통) 양재동 232 에이티센타1104호 ▷바이큐코리아(이성복·50·컴퓨터주변기기) 한강로2가 15의14 선인전자상가 22동 3035호 ▷바이키(최종남·20·자전거) 대흥동 183 1층 ▷밴딩코아(정숙자·50·건설자재판매) ...

한국경제 | 2006.07.14 00:00

[신설법인 현황] (2006년 5월25일~5월31일) 서울<3>

...) 방배동 761의6 방배중앙빌딩 2층 ▷리치월드홈쇼핑(이순옥·100·TV홈쇼핑판매) 방이동 45의2 금복빌딩 1107호 ▷마르퀴스모터스(유승엽·50·자동차수출입) 영등포동 3가 9의13 에쉐르빌딩 1305호 ▷모란각(오세득·50·인터넷상거래) 양재동 275의6 삼호물산빌딩 B동 1704호 ▷모트론산전(천병식·50·전기통신자재) 월계동 321의2 희성프라자 3층 306호 ▷보경강업(황승우·50·철강도소매) 문래동 6가 2의1 ▷비아이앤에스텔레콤(최동 ...

한국경제 | 2006.06.02 00:00

에이블씨엔씨, 3분기 영업익 전년대비 91% 감소

... 늘리면서 매출과 영업이익이 줄었다고 설명했습니다. 최근 '코스메틱넷'의 브랜드명을 '스위스퓨어'로 변경하면서 마케팅 비용이 늘어난 것과 명동지역 상가 건립에 50억원을 투자한 것도 마이너스 성장의 원인으로 꼽았습니다. 에이블씨엔씨 오세득 이사는 "마케팅 체제를 현장 위주로 개편한 것이 4분기부터 효과를 볼 것으로 예상된다"며 "해외사업이 본 궤도에 올라서고 있고, '스위스퓨어'의 인지도가 높아지고 있어 실적이 안정세로 접어들 것"이라고 전망했습니다. 채주연기자 ...

한국경제 | 2005.11.10 00:00

[당좌 거래정지] (11일)

... 지에스엔에프(유경근) 은평구 녹번동 155의 23 연광기업(윤수용) 성동구 성수2가1동 575의 2 이메디넷(이태화) 강남구 역삼동 652의 5 이정화 동대문구 용두1동 39의 650 조승욱 관악구 신림2동 105의 15 부산 = 오세득 영도구 남항동3가 1 어수훈 동구 범일1동 1320의 21 대구 = 장문자 달서구 상인1동 1520 광주 = 정명완 북구 누문동 162의 9 기타 = 환가구산업(김종쇠) 경기 남양주시 오남읍 양지리 676의 1 대명토건(현대중) ...

한국경제 | 2003.06.12 00:00

신설법인현황 2000년 6월19일~6월24일 회사

... 서초동 1672의12 *예인아트(임홍규.100.실내건축공사) 잠실본동 296의5 *위덕건설(김규관.200.토공사) 동 소문동 4가260 *이레넷(백승학.50.정보통신공사) 논현동 203의1거평빌딩308호 *인터리고(오세득.100.인테리어) 서초동 1427의192층 *좋은건설(김창준.500.토공) 사직동 144의2 *주기건설(이동 현.300.상하수도설비공사) 방이동 154해동 빌딩4층1호 *중앙건업(안용식.150.설비공사) 수서동 725미...

한국경제 | 2000.07.01 00:00

[ 신설법인 현황 ] (2000년 6월19일 ~ 6월24일) 서울 <1>

... 서초동 1672의12 *예인아트(임홍규.100.실내건축공사) 잠실본동 296의5 *위덕건설(김규관.200.토공사) 동 소문동 4가260 *이레넷(백승학.50.정보통신공사) 논현동 203의1거평빌딩308호 *인터리고(오세득.100.인테리어) 서초동 1427의192층 *좋은건설(김창준.500.토공) 사직동 144의2 *주기건설(이동 현.300.상하수도설비공사) 방이동 154해동 빌딩4층1호 *중앙건업(안용식.150.설비공사) 수서동 725미...

한국경제 | 2000.07.01 00:00

[부음] 오세득 (주)세주 대표이사 모친상

* 오세득 (주)세주대표이사, 전수협중앙회이사. 세룡 전교사 모친상. 이종윤 전농조전무. 조남렬 전광주서구의료보험이사장. 박태모 광주문화신협 이사장. 양회동 양회동이비인후과원장 장모상=12일 0시5분 서울 강남성모병원 발인 14일 오전5시 596-2099 ( 한 국 경 제 신 문 1998년 9월 14일자 ).

한국경제 | 1998.09.13 00:00