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패밀리레스토랑 코코스는 무료 칵테일 서비스를 실시한다. "아쉬운 1999! 칵테일 한잔에"라는 주제로 올 연말까지 계속되는 이번 행사 는 그동안 고객의 성원에 보답하기 위해 마련된 것. 특히 생일 및 결혼 기념일 등 특별한 날을 맞은 고객에게는 점장이 직접 서비스한다. 진리키 오렌지블로섬 싱가폴슬링 등 10종의 칵테일을 제공한다. (02)557-1850 ( 한 국 경 제 신 문 1999년 10월 22일자 ).

한국경제 | 1999.10.21 00:00

패밀리레스토랑 정글짐이 11월 새로운 메뉴를 선보이면서 식자재의 품질을 한단계 높이기로 했다. 쇠고기의 경우 경북 풍양산 한우고기를 도축후 일정기간의 숙성을 마친 냉장육 상태로 매일매일 사용분량 만큼만 공급받기로 했으며 파스타와 피자의 주재료인 치즈는 이탈리아산만을 사용키로 했다. 인기메뉴인 "19번 피자"는 가공 모짜렐라치즈외 프레시 모짜렐라 치즈를 사용해 고객들에게 더 신선한 음식을 제공할 계획이다. ( 한 국 경 제 신 문 1999년 ...

한국경제 | 1999.10.21 00:00

코코스 등 패밀리 레스토랑들이 자사 매장에서 쓰고 있는 소스류 드레싱류 등 식자재를 일반 소비자들에게 판매하는 특판사업을 대폭 강화하고 있다. 외식업체들이 앞다퉈 식자재 특판사업에 진출하고 있는 것은 사업 다각화를 통한 수익구조 ... 자사의 소스에 익숙하게 만들어 단골고객 확보에 플러스 효과를 내기 위한 전략으로 풀이된다. 20일 업계에 따르면 패밀리레스토랑 코코스는 10여년간 축적한 레스토랑 운영 노하우를 바탕으로 식자재 특판사업에 뛰어들었다. 코코스는 충북 진천에 ...

한국경제 | 1999.10.20 00:00

... 포토케이크을 선보였다. 포토케이크는 디지털시대에 걸맞게 먹는 종이에 사진 문구 등을 넣어 만든 케이크. 주문은 3일전에 사진이나 문구를 매장으로 가져오면 된다. 포토케이크를 만들려면 케이크 값외에 5천원이 추가된다. 성심당은 패밀리레스토랑 "푸드쇼", 도시락전문점 "에이포인트", 스파게티 전문점 "삐아또", 전통한과전문점 "옛맛솜씨" 등을 개점하는 등 외식사업 확장에도 나서고 있다. ( 한 국 경 제 신 문 1999년 10월 20일자 ).

한국경제 | 1999.10.19 00:00

유럽풍 패밀리레스토랑 마르쉐가 15일 일산 롯데백화점내에 4호점을 오픈한다. 오픈 기념으로 마르쉐 매장 컨셉트와 어울리는 신선한 과일에 마르쉐 로고를 부착해 무료 시식권과 함께 나눠준다. 또 어린이를 동반한 고객중 선착순 1천5백명에게 마르쉐 상징인형인 마루소 를 증정한다. (0344)903-7705 ( 한 국 경 제 신 문 1999년 10월 15일자 ).

한국경제 | 1999.10.14 00:00

패밀리 레스토랑 정글짐이 10월 한달간 와인&치즈 페스티벌을 펼친다. 종각점과 압구정점 두곳에서 실시되는 이번 행사기간중에는 건강 소재인 와인과 치즈를 주제로 한 여러가지 메뉴들을 선보인다. (02)723-6131 ( 한 국 경 제 신 문 1999년 10월 15일자 ).

한국경제 | 1999.10.14 00:00

패밀리레스토랑들이 앞다퉈 메뉴가격 인상을 준비하고 있는 반면 패스트푸드업체는 인하경쟁을 벌이는 기현상이 나타나고 있다. 12일 업계에 따르면 대형 패밀리레스토랑들중 상당수가 새로운 메뉴를 내놓으면서 가격을 5~10%씩 인상할 움직임을 보이고 있다. 씨즐러는 11월초 새로운 메뉴를 선보이면서 가격을 전반적으로 5% 가량 올릴 계획이다. 마르쉐는 메뉴가격을 획일적으로 인상하기보다 각 매장별로 특성에 맞는 신메뉴를 개발하면서 현재가격보다 5~10% ...

한국경제 | 1999.10.13 00:00

패밀리 레스토랑 토니로마스는 12일 개점 4주년을 맞아 모든 점포에서 식사금액을 50% 할인해 주는 고객사은행사를 벌인다. 토니로마스는 바비큐 립 전문 레스토랑으로 강남역점을 비롯해 4개점을 운영하고 있다. (02)2265-5500 ( 한 국 경 제 신 문 1999년 10월 11일자 ).

한국경제 | 1999.10.10 00:00

패밀리 레스토랑인 아웃백스테이크 하우스가 10월 한달동안 멕시코 특유의 정열적인 분위기를 맛볼수 있는 마가리타 칵테일 페스티벌을 연다. 행사기간에는 스트로베리 마가리타와 크렌베리 마가리타가 각각 5천3백원에 제공된다. 4잔 값으로 5잔을 즐길수 있는 피처형 마가리타는 2만4천원에 나온다. 또 모닥불로 구어낸듯한 맛과 향을 지닌 바비큐 립 행사도 함께 열린다. 3~4개월된 돼지의 연한 갈비로 만든 바비큐 립은 2만3천8백원에 맛볼수 있다. ...

한국경제 | 1999.09.30 00:00

패밀리레스토랑 등 외식업체들의 판촉문화가 달라지고 있다. 불특정다수를 대상으로 무작정 다량의 경품을 뿌리기 보다는 스포츠행사 전시회 등 각종 이벤트를 마케팅의 신무기로 적극 활용하는 외식업체들이 늘어나고 있다. 또 건전한 ... 코리아와 함께 건전한 음주문화 정착을 위해 "프라이데이스 나이트 바텐더 챔피언쉽"을 실시한다. TGI프라이데이스는 패밀리 레스토랑의 장점을 1백% 살려 가족들이 식사와 함께 적당량의 술을 즐기도록 유도, 지금까지의 감각적이고 접대중심이었던 ...

한국경제 | 1999.09.29 00:00