검색

... 682.73㎡ 규모의 양곡창고를 매입하고 지난달까지 수리 완료 후 운영자 공개모집을 거쳐 '1004섬 신안 남하부엌'이라는 카페·레스토랑을 개장했다. 남하부엌은 지역의 특색을 살린 먹거리 공간의 카페· 레스토랑으로 하몽을 이용한 피자, 파스타, 커피 등 다양하고 특색있는 메뉴를 선보인다. 박우량 신안군수는 6일 "다양한 먹거리가 부족한 농어촌지역에 새로운 지역 활성화와 관광 기반 개발을 통해 신안군을 더욱 매력적으로 만들겠다"고 말했다. /연합뉴스

한국경제 | 2023.11.06 16:27 | YONHAP

... 시식했다. 광주 서구 상무시민공원에서는 제30회 광주 김치축제와 푸드 페스타가 동시에 열렸다. 관람객들은 명인이 담근 김치와 다양한 김치 요리, 동네 유명 반찬가게들의 솜씨를 맛봤다. 푸드 페스타에서는 육전, 떡갈비, 국밥, 파스타 등 광주 맛집을 한곳에 모아놓아 시민들의 발길을 사로잡았다. 강원 홍천군에서 열린 제8회 사과축제 행사장에는 많은 인파가 몰려 사과 길게 깎기, 빨리 먹기 등 다양한 체험 행사를 즐기며 추억의 한 페이지를 채웠다. 평창송어축제장 ...

한국경제 | 2023.11.05 15:25 | YONHAP

... 천인의 밥상은 14팀이 30여 종류 김치를 활용한 보쌈, 닭강정, 짜조, 소금빵 등을 선보이는 축제 핵심 행사다. 광주김치타운에서 열리는 대한민국 김치 경연대회에서는 전국 19개 팀이 대통령상을 걸고 경쟁한다. 김·반·장에서는 21개 동네 반찬가게의 솜씨를 맛볼 수 있다. 상무시민공원 일원에서는 육전, 떡갈비, 국밥, 파스타, 빵 등 광주 맛집을 한곳에 모아놓은 시민참여형 음식 문화축제 '푸드 페스타'도 5일까지 함께 열린다. /연합뉴스

한국경제 | 2023.11.03 17:53 | YONHAP

... 한다”고 강조했다. 안 대표는 ‘비건 음식=심심한 사찰음식’이라는 편견을 거부한다. 천년식향의 음식은 짜고 자극적이다. 이름도 ‘섹스&스테이크’ ‘크레이지 리치 파스타’처럼 도발적이고 관능적이다. “채소로도 식욕을 자극하는 자극적인 맛을 낼 수 있다는 걸 보여주기 위해서”라는 설명이다. 안 대표는 ‘채소로 만들었는데 왜 이리 비싸냐’는 말을 들을 ...

한국경제 | 2023.11.01 18:21 | 구교범/임대철

... 당 1,000원으로 살얼음맥주를 즐길 수 있다. 이와 함께 다양한 신메뉴도 함께 선보인다. 추운 날씨에 어울리는 돼지 김치찌개를 비롯해 삼겹스지전골, 옛날왕돈까스 등의 신메뉴와 MZ세대의 취향을 저격하는 마라제육볶음, 빠네바질파스타치킨, 짜계치, 30cm 꽈배기 등이다. 한편, 인쌩맥주는 정승민, 최혜성, 김태현이 공동 대표로 있는 주식회사 위벨롭먼트의 브랜드로, 전통 가옥의 따듯함과 현대의 모던함이 공존하는 인테리어가 특징이며, 남녀노소 누구나 즐길 수 ...

한국경제TV | 2023.11.01 15:43

... 자아냈다. 이지현이 작업실에 위치한 침대를 보며 "선생님 별거하시는 것 아니냐"고 농담을 하자, 박정수는 "별거했으면 좋겠는데 죽어라 집에 들어온다"고 답해 폭소케 했다. 박정수는 이후 연어크림파스타, 연어 샐러드, 감바스 알 아히요, 티본스테이크 등 직접 만든 요리와 와인을 대접하며 저녁 식사를 함께했다. 박정수와 '절친'들은 결혼과 이혼, 그리고 재혼이라는 공통점을 가지고 솔직담백한 '진짜 어른'들의 ...

연예 | 2023.10.31 09:27 | 김소연

... 수집 욕구를 높였다. CU는 알약 모양 젤리에 이어 코난이 추리할 때 사용하는 음성변조 나비 넥타이 모양으로 만든 ‘명탐정 코난 리본젤리 딸기맛(1,900원)’을 선보인다. ‘포와로 나폴리탄 파스타(4,900원)’은 코난이 신세를 지고 있는 유명한 탐정 사무소 건물 1층에 있는 카페 포와로의 인기 메뉴를 구현한 상품이며, 카레밥과 찐 감자 토핑이 어우러진 ‘햄 감자 카레 삼각김밥(1,200원)’도 ...

한국경제 | 2023.10.29 08:00 | WISEPRESS

... 참기름 │ 15.9 │ 28.8 │ ├───────────┼────────────┼────────────┤ │ 어묵 │ 16.0 │ 33.3 │ ├───────────┼────────────┼────────────┤ │ 파스타면 │ 16.1 │ 21.6 │ ├───────────┼────────────┼────────────┤ │ 설탕 │ 16.9 │ 41.0 │ ├───────────┼────────────┼────────────┤ │ 소금 │ ...

한국경제 | 2023.10.29 06:01 | YONHAP

... 국제화됐다는 것. 식품의 95%를 호주·미국·일본 등에서 수입하는 홍콩은 2020년 코로나19 발생 직후 봉쇄로 수입선이 막히자 식자재 품귀현상이 벌어졌었다. 한국에서의 도입선은 중지되지 않은 상황이라 이 대표는 찬스라고 판단해 파스타나 제빵 등 다양한 양식 식자재를 한국에서 들여와 유통했다. 이 대표는 "당시 한국의 식자재만으로 200억원의 매출을 올리기도 했다"며 "외국에 한식으로 대표되는 K-푸드만 팔 이유가 없다. 식품에서도 한국 제조 수준은 이미 세계적"이라고 ...

한국경제 | 2023.10.27 18:35 | YONHAP

... ‘고추장’이라는 것이다. 고추장과 마늘·버터·꿀 등을 혼합해 만든 ‘고추장 버터’와, 기존 토마토소스 대신 고추장·간장을 넣어 만드는 ‘고추장 파스타’가 대표 메뉴다. 유튜브를 비롯한 각종 SNS에는 외국인이 등장해 고추장 요리 요리법을 알려주는 콘텐츠가 넘쳐난다. 고추장 파스타를 소개하는 영상의 최고 조회수는 무려 6000만 회에 달한다. 뉴욕타임스와 BBC, 월스트리트저널 ...

한국경제 | 2023.10.26 09:40 | 김민주