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추운 고장 제천서 12월 매운 음식 페스티벌

... 고기류를 취급하는 일대 업소 10곳과 빨간오뎅·매운 돈가스 점포 판매소 등 모두 20개가량의 부스(식당)가 마련된다. 일부 업소는 별도의 매운 메뉴를 개발 중이다. 아이스크림, '달고나', 마카롱 등 단 음식을 먹을 수 있는 디저트 구역도 운영된다. 시는 추억의 사진관, 인형 뽑기, 빨간오뎅 빨리 먹기, 크리스마스이브 EDM 파티 등 부대행사도 준비 중이다. 시는 이번 행사가 성공적으로 치러지면 내년부터 전국의 매운 음식을 한데 모으는 축제로 확대하는 방안을 ...

한국경제 | 2019.10.26 08:49 | YONHAP

[방송소식] 한채영, 유튜브 채널 오픈 外

... 온라인 서점 요리 부문 베스트셀러 1위를 기록 중이다. 책은 '상큼한 봄 식탁', '시원한 여름 식탁', '풍성한 가을 식탁', '따뜻한 겨울 식탁' 4개 주제로 구성됐다. 연어 양상추 비빔 초밥, 볼로네제 파스타 등 고급 레스토랑에서 나올 법한 요리에서부터 강된장, 총각무 장아찌 등 집밥과 어울리는 메뉴, 블루베리 잼, 퐁당 쇼콜라 등 디저트에 이르기까지 다양한 레시피는 물론 정혜영의 생각을 담은 짧은 글과 요리 팁까지 담겼다. /연합뉴스

한국경제 | 2019.10.25 10:35 | YONHAP

정혜영, 요리에세이 선주문 '완판'…따뜻한 가족 식탁 이야기

... ‘따뜻한 겨울 식탁’ 등 총 4개의 챕터로 구성돼 있다. 연어 양상추 비빔 초밥, 볼로네제 파스타 등 고급 레스토랑에서 나올 법한 요리에서부터 강 된장, 총각무 장아찌 등 집밥과 어울리는 메뉴, 블루베리 잼, 퐁당 쇼콜라 등 디저트에 이르기까지 다양한 레시피는 물론, 정혜영의 생각을 담은 짧은 글과 요리 팁까지 담겨 있다. 또, 원 소스 멀티 유즈가 가능한 소스와 드레싱 소개 및 예쁘게 플레이팅 하는 방법까지 소개해 활용도가 높다. 정혜영은 “정성 ...

텐아시아 | 2019.10.25 09:13 | 김하진

롯데百, 오늘부터 겨울학기 문화센터 회원 모집

롯데백화점은 25일 겨울학기 문화센터 회원 모집을 시작한다고 밝혔다. 12월 1일부터 시작되는 겨울학기 문화센터에서는 '나를 위한 작은 사치, 디저트'라는 주제로 다양한 디저트 관련 강좌를 선보인다. 12월 6일에는 프랑스 디저트 브랜드 '피에르에르메'에서 동양인 최초 셰프로 활동했던 최규성 셰프의 디저트 강의가, 28일에는 롯데호텔 서울점에서 딸기 뷔페 관련 강좌가 열린다. 내년 트렌드를 미리 알아볼 수 있는 강의도 준비돼있다. 광복점(12월 ...

한국경제 | 2019.10.25 06:01 | YONHAP

"밀레니얼 세대 잡아야 생존"…71년 만에 '도너츠' 지우고 '커피·음료 왕국' 변신 이끌다

... 위해 70여 년 동안 써온 이름에서 ‘도너츠’를 뺐다. 사실 던킨은 이미 총매출의 60%를 도넛이 아닌 커피 등 음료에서 거둬들이고 있었다. 바꾼 건 이름만이 아니었다. 도넛을 비롯해 샌드위치, 쿠키 등 디저트 메뉴를 10%가량 축소했다. 음료는 오리지널 블랜드 커피, 다크 로스트 커피, 디카프, 녹차와 아이스티 탭 등 종류별로 늘리며 커피전문점이란 이미지를 부각시켰다. 호프만 CEO는 “던킨을 최고의 음료 중심 브랜드로 발전시키는 ...

한국경제 | 2019.10.24 16:25 | 설지연

정태영의 야심작…현대카드, 새 문화 프로젝트 '다빈치모텔' 선보여

... 상품을 판매하는 팝업 스토어를 열 예정이다. 바이닐앤플라스틱 2층과 루프탑에서는 ‘제주맥주’가 음악과 함께 맥주를 즐길 수 있는 라운지를 연다. 이마트는 뮤직 라이브러리 1층에서 가정간편식(HMR) 피코크의 디저트, 핑거푸드 등 간편 음식을 판매하는 매점을 운영하기로 했다. 티켓 구매자들을 대상으로 이벤트도 진행할 예정이다. 현대자동차는 바이닐앤플라스틱 광장 등에 포니, 베뉴, 코나 하이브리드카(HEV) 등 현재와 과거를 잇는 차량을 전시하기로 ...

한국경제 | 2019.10.24 16:17

'어서와 한국은' 노르웨이 삼인방, 막걸릿집 방문···한국식 팬케이크에 '당황'

... 호쿤은 “한국에선 비가 오면 막걸리와 한국식 팬케이크를 먹는다”고 말하며 세 사람을 막걸릿집으로 이끌었다. 주문한 음식이 나오자 친구들은 깜짝 놀랐다. 팬케이크라는 설명을 듣고, 상상하던 것과는 다른 음식이 나왔기 때문이다. 디저트인 팬케이크를 생각했던 에이릭은 “만약에 내가 혼자 주문했으면 많이 놀랐을 것 같다”고 털어놓았. 그러나 음식을 맛본 후 친구들은 “진짜 맛있다” “맛이 색다르고 독창적이다”라며 폭풍 먹방을 선보였다. 전을 다 먹고 나자 호쿤은 “자 ...

텐아시아 | 2019.10.24 11:41 | 박창기

'어서와 한국은' 노르웨이 삼인방, 비오는 날 한국식 팬케이크에 '당황'

... 오면 막걸리랑 한국식 팬케이크를 먹어”라고 말하며 삼인방을 막걸릿집으로 이끌었다. 하지만 주문한 음식이 나오자 친구들은 깜짝 놀라고 말았는데. 팬케이크라는 설명을 듣고 상상하던 것과는 완전히 다른 음식이 나왔던 것. 디저트인 팬케이크를 생각했던 에이릭은 “솔직히 만약에 내가 혼자 주문했으면 좀 놀랐을 것 같아”라고 당황하며 음식을 살폈다. 그러나 음식을 맛본 후 친구들은 “진짜 맛있다.”, “맛이 ...

스타엔 | 2019.10.24 11:37

파크 하얏트 서울, 핼러윈 맞아 `옐로윈 파티` 선보인다

... 레이블(NV, Veuve Clicquot Ponsardin Yellow Label)' 샴페인 두 병을 포함한 '옐로윈 세트'도 준비돼 있다. 세트 가격은 35만원이다. (모든 가격 부가세 포함) 옐로윈 메뉴는 과일 및 치즈 플래터, 디저트 박스, 모둠 스시로 구성돼 있으며, 단품으로도 이용 가능하다. 가격은 7만 5천원 부터다. 한편, 옐로윈 파티(Yelloween Party) 첫날인 10월 31일에는 8시부터 12시까지 매 시간 총 5회 경품 이벤트를 진행한다. ...

한국경제TV | 2019.10.23 16:50

편의점서 떡 디저트 인기 '쑥쑥'…CU, 청년떡집 상품 출시

케이크나 쿠키 등 서양 디저트에 밀려났던 떡이 최근 독특한 디자인과 맛을 무기로 편의점을 찾는 젊은 층의 마음을 사로잡고 있다. 편의점 CU는 지난해 떡 관련 상품 매출이 143.6%나 신장했고 올해 들어서도 98.8% 증가했다고 23일 밝혔다. 인절미 같은 전통 떡 대신 돼지바 찰떡, 쫀득찰떡롤 같은 20∼30대의 취향을 겨냥한 퓨전 상품들이 잇따라 출시됐기 때문으로 풀이된다. 떡으로 만든 디저트의 인기가 높아지면서 이달 들어서는 냉장 디저트 ...

한국경제 | 2019.10.23 09:59 | YONHAP