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인스타 홀린 '애프터눈 티'…호텔 매출 35% '껑충'

가을 호캉스(호텔+바캉스)철을 맞아 서울 시내 특급호텔들의 애프터눈 티 세트 판매가 눈에 띄게 증가한 것으로 나타났다. 보기도 좋고 맛도 좋은 각종 디저트를 점심과 저녁 사이에 차 혹은 커피와 함께 맛보는 호텔가 애프터눈 티 세트는 사회관계망서비스(SNS) 유행과 함께 매년 인기를 더하고 있다. 22일 호텔업계에 따르면 서울 웨스틴조선호텔 '라운지 & 바'가 운영하는 애프터눈 티 세트의 지난 9월과 10월(15일 기준) 매출은 ...

한국경제 | 2019.10.22 14:33 | 오정민

영남지역 롯데백화점,창립 40주년 기념 월드와인 슈퍼쇼

대륙별 인기 와인부터 프리미엄 와인까지 파트너사와 함께 특별기획 단독 와인 선보여 프리미엄 와인 스크래치 상품전, 와인 전문가의 추천 와인 및 디저트 소개도 받을 수 있어 롯데백화점 부산본점은 지하 2층 와인코너에서 창립 40주년 특별와인을 선보였다.부산 롯데백화점 제공. 부산지역 롯데백화점은 롯데쇼핑 창립 40주년을 맞아 전세계 와인을 한번에 선택할 수 있는 ‘월드 와인 슈퍼쇼’를 오는 25일부터 11월 10일까지 진행한다. ...

한국경제 | 2019.10.22 12:30 | 김태현

'마리텔 V2' 김소희 셰프X셋째 딸 송하영, 사람들과 나눈 음식과 따뜻한 정

... 만드는 법을 설명하는 가운데, 사투리가 튀어나왔다. 경상도 사투리가 어색한 송하영은 대부분의 말을 이해하지 못해 재미를 더했다. 다음 요리는 돼지비계 튀김과 김치로 만든 비엔나식 감자 옹심이 그람멜 크뇌델과 오스트리아 전통 디저트 카이저 슈마렌이었다. 김소희 셰프는 디저트를 만들던 중 와인 대신 간장을 넣는 실수를 했는데, 당황하지 않고 설탕을 넣으며 “소금을 살짝 넣으면 감칠맛이 더해진다. 하지만 간장은 아니다”라고 덧붙여 보는 이들을 ...

스타엔 | 2019.10.22 08:11

'마리텔V2' 김소희 셰프, 그녀 이름 알린 '슈니첼' 레시피 공개

... ‘슈니첼’ 레시피를 낱낱이 공개할 예정이라고. 오스트리아를 사로잡은 그녀만의 특급 비법이 무엇일지 호기심을 모은다. 뿐만 아니라 그녀가 오스트리아 음식에 ‘한국의 맛’을 더한 메인 메뉴와 달콤한 디저트까지 선보였다는 후문. 그녀는 김치와 오스트리아의 돼지비계 튀김인 그람멜을 결합한 두 번째 메인 요리와, 자두와 설탕으로 만드는 달콤한 디저트까지 선보여 보는 이들의 군침을 돌게 만들었다고 전해져 기대를 높인다. 그런가 하면 송하영이 ...

스타엔 | 2019.10.21 21:49

농식품부, 23∼25일 aT센터서 대한민국식품대전

... 2019 대한민국식품대전(KOREA FOOD SHOW)을 개최한다고 21일 밝혔다. 올해 11회째를 맞은 이 행사에는 청년 식품 창업기업을 포함해 220여개의 중소식품기업이 참가해 식품 트렌드별로 천연식품, 발효식품, 건강식품, 디저트·음료, 간편 식품 등을 소개한다. 또 참가 기업 제품들의 국내외 판로 확대를 위해 바이어 상담회도 열린다. 아세안(동남아국가연합)을 포함해 16개국 60여명의 해외 바이어를 초청해 참가업체와 1대1 수출상담회를 개최하고 ...

한국경제 | 2019.10.21 11:00 | YONHAP

'같이 펀딩' 유인나, 낙과 활용한 요리 공개...김용명 “굽었던 허리 펴지는 맛”

... 시식하면서 “이 맛이야”라고 감탄했다. 유인나는 멤버들과 함께 주운 낙과를 활용해 요리 실력을 뽐낸다. 가정에서 쉽게 준비할 수 있으면서 맛도 좋은 낙과 활용 레시피를 선보이는 것. 메인 메뉴부터 샐러드, 잼, 디저트까지 유인나는 수준급의 칼질 솜씨로 재료 손질을 뚝딱해내고 정성스레 볶아가며 요리를 완성한다. 전날 밤새 특별 재료를 준비해 오는 준비성과 열정도 뽐냈다. '같이 펀딩' 멤버들은 유인나가 야무지게 준비한 낙과 활용 요리를 맛본 뒤 ...

텐아시아 | 2019.10.20 12:01 | 김지원

'같이 펀딩' 유인나, '사과 맛의 희열' 감탄 부르는 낙과 활용 꿀 레시피 공개

... 모습이 그려졌었다. 이날 방송에는 유인나가 멤버들과 함께 주운 낙과를 활용해 요리 실력을 뽐내는 모습이 담긴다. 유인나는 가정에서 쉽게 준비할 수 있으면서 맛도 좋은 낙과 활용 레시피를 공개한다. 메인 메뉴부터 샐러드, 잼, 디저트까지. 수준급의 칼질 솜씨로 재료 손질을 뚝딱해내고, 정성스레 볶아가며 요리를 완성한다. 특별 재료는 전날 밤새 준비해 오는 준비성과 열정도 뽐냈다고 전해진다. ‘같이 펀딩’ 멤버들은 유인나가 야무지게 준비한 낙과 ...

스타엔 | 2019.10.20 10:11

태풍, `또 일본으로`...21호 `부알로이` 발생해 도쿄 쪽 진행

... 유지한 채 일본 도쿄 남남동쪽 810㎞ 해상을 지날 것으로 전망된다. 기상청은 "4∼5일 후 태풍 위치가 유동적일 수 있어 앞으로 발표되는 기상정보에 유의하기 바란다"고 말했다. `부알로이`는 태국에서 제출한 이름으로 태국의 디저트 종류이다. 이영호기자 hoya@wowtv.co.kr 한국경제TV 핫뉴스 ㆍ 티몬, 초소형 전기차 `다니고` 100대 선착순 판매 개시 ㆍ 강성훈 박소현, 카메라 꺼진 줄 모르고 포옹하다…`들통?` ㆍ 개리 아내, `아무도 ...

한국경제TV | 2019.10.20 08:33

제21호 태풍 '부알로이' 어제 발생…일본 향할 듯

... 1천130㎞ 해상에서 '매우 강한' 태풍으로 발달하겠다. 이어 25일 오전 3시께 중심기압 950hPa, 최대풍속 초속 43m로 강한 세력을 유지한 채 일본 도쿄 남남동쪽 810㎞ 해상을 지날 것으로 전망된다. 기상청은 "4∼5일 후 태풍 위치가 유동적일 수 있어 앞으로 발표되는 기상정보에 유의하기 바란다"고 말했다. '부알로이'는 태국에서 제출한 이름으로 태국의 디저트 종류이다. /연합뉴스

한국경제 | 2019.10.20 06:49 | YONHAP

[한경과 맛있는 만남] 루이스 엔히키 소브레이라 로페스 주한 브라질 대사, 40년 외길 달려온 직업 외교관

... “화재는 예년과 비교해 더 큰 것은 아니며 브라질 정부도 열대우림 관리에 적극 나서고 있다”며 “일부의 지적은 잘못된 것”이라고 했다. “브라질, 아르헨티나와 잘 지내” 디저트로 망고 시럽을 곁들인 초콜릿 무스가 나왔다. 이번에는 로페스 대사가 말을 먼저 꺼냈다. “한국과 일본 두 나라는 모두 선진국이고 서로 닮은 점이 많은데 계속 이견을 보이는 모습이 안타까워 보인다”고 했다. ...

한국경제 | 2019.10.18 19:19 | 정연일/심은지