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... 등에서 유산균을 추출하는 선진국 기업들과 달리 한국 고유 음식인 김치의 유산균 연구로 차별화해 나간다는 전략이다. 쎌바이오텍은 지난해 김치 유산균으로부터 헬리코박터 파이오리균만을 골라 죽이는 항균물질 '세이프락'을 추출했으며 최근에는 식중독균을 죽이는 '락토신-W'를 개발하는 데 성공했다. 이외에도 유산균을 이용한 면역증강제 및 장염 치료제의 개발에 나서고 있다. 쎌바이오텍은 지난해 1백억원의 매출을 올린 데 이어 올해는 수출 60억원을 포함,1백50억원의 매출을 ...

한국경제 | 2005.02.01 00:00

... 시민ㆍ종교단체, 자원 봉사단체, 급식단체, 음식업협회, 영양사협회에서 추천하는 각 1명으로 구성되며 시 ㆍ군ㆍ구별로 설치 운영된다. 위원회는 급식지원 대상자 선정은 물론 급식지원 방법, 급식업체 선정, 급식메 뉴 선정, 위생ㆍ식중독ㆍ영양관리, 급식 모니터링, 급식단가 조정 등 아동급식사업 전반을 맡게 된다. 정부는 또 부실 도시락 배달을 막기 위해 한국음식업중앙회와 협조체계를 구축, 급식 아동들의 일반 음식점 이용을 확대하는 한편 공공기관이나 단체를 제외한 ...

연합뉴스 | 2005.01.30 00:00

식중독균의 일종인 살모넬라균에 오염된 잡육(雜肉)을 조리용 원료로 판매했다고 하더라도 일반 가정의 가열조리 과정에서 살균이이뤄지므로 축산물가공처리법상 처벌대상이 아니라는 판결이 나왔다. 서울중앙지법 형사항소2부(김선흠 부장판사)는 30일 크렙실라균과 살모넬라균에오염된 잡육을 일반인에게 판매한 혐의(축산물가공처리법 위반)로 불구속기소된 이모(57)씨에 대해 원심과 같이 무죄를 선고했다고 밝혔다. 재판부는 판결문에서 "일반 가정의 가열조리가 공장의 ...

연합뉴스 | 2005.01.30 00:00

생식에 설사나 복통을 일으키는 식중독균이 함유된 것으로 지적됐지만 이를 제한하는 식품위생법상 근거 조항을 마련하는 데만 9개월 이상이 걸린 것으로 드러났다. 이에 따라 소비자단체가 최근 시중에 유통중인 생식제품을 수거, 식중독균이 대량 함유된 것을 적발했음에도 제조업체에 대한 단속이 실시되려면 앞으로도 3개월가량이 지나야 할 것으로 보인다. 식품의약품안전청은 26일 생식을 식품류에 새로 포함하는 내용의 개정안을 입안예고 했다. 지난해 4월 개정안 ...

연합뉴스 | 2005.01.26 00:00

... (S-대한생명, 대한사랑나무건강보험) 고객의 상황에 맞는 다양한 설계가 가능하므로 자녀성장기에만 보장 받을 수 있는 1종과 유자녀 학자금까지 받는 형태인 2종 중에서 선택할 수 있습니다. 최근 학교급식에서 빈번히 발생하는 식중독 보장을 신설하였고, 자녀들의 단체활동 또는 소풍, 연수시 발생빈도가 높은 법정 제1종 전염병도 함께 보장해 어린이들의 라이프사이클을 보험상품에 반영하였습니다. (S-주요 보장금액) 어린이보험이지만 자녀의 질병 및 재해보장과 동시에 ...

한국경제TV | 2005.01.26 00:00

경기도는 올해부터 먹거리, 교통사고, 폭력, 음란물 등으로부터 안전한 학교 만들기 사업을 적극 추진해 나가기로 했다고 26일 밝혔다. 우선 학부모가 안심할 수 있는 학교급식을 위해 식중독 예방 모니터링 실시, 학교급식소 및 식재료 공급업체 지도단속 강화 등을 통한 학교식중독 제로운동을 펼쳐나가기로 했다. 특히 공무원, 학계, 학부모, 시민단체, 급식업체 관계자들로 '학교급식 식중독예방닥터팀'을 구성, 다음달 각급 학교의 개학 직후부터 급식소를 ...

연합뉴스 | 2005.01.26 00:00

... 시장 규모가 크게 커지고 있는 생식제품에 대한 식품 기준 및 규격안을 입안예고 하고 여론수렴 과정을 거쳐 3월부터 본격적으로 시행하기로 했다고 밝혔다. 이는 최근 체중조절용이나 식사대용으로 시중에 유통되고 있는 생식제품에서 대장균,식중독균 등이 다량 검출됐음에도 불구하고 생식에 대한 명확한 정의 및 기준 규격이 없다는 지적에 따른 것이다. 개선안은 생식원료가 80% 이상 포함돼야 생식제품으로 인정하고 건조방법도 동결·자연건조나 60도 이하의 송풍건조 등으로 제한했다. ...

한국경제 | 2005.01.26 00:00

... 화상 등의 안전사고에 이르기까지 각종 재해로 인한 장해급여금 및 수술, 입원비 등의 보장이 이뤄지고 있습니다. (S-학교생활관련 보장 확대) 또한 성장하는 과정에서 발생하는 각종 생활 장해 특히, 학교생활중 장해나 폭행하고, 식중독 등 아이들이 직면할 수 있는 위험에 대해 보장을 확대하고 있으며, 최근에는 학교생활 중 발생할 수 있는 왕따에 대한 보장을 추가해 이로 인한 정신장애까지도 커버할 수 있도록 하고 있습니다. (앵커) 최근 어린이보험은 위험환경에 ...

한국경제TV | 2005.01.25 00:00

... DNA검사를 하면 단순 서류조사나 육안검사에 의존해야했던 기존 방식과 달리 유전자 분석기법을 통해 가짜인지 진짜인지를 완벽하게 판별할 수 있어 원산지 허위판매행위가 근절될 것으로 예상된다. 구는 이와 함께 유통과정에서 발생하기 쉬운 식중독균이나 대장균 등 각종 미생물에 의한 오염 검사도 DNA검사와 병행하기로 했다. 또 민간감시활동을 강화하기 위해 명예축산물위생감시원을 4명에서 9명으로 확대 운영하기로 했다. 구 관계자는 "지속적인 단속에도 불구하고 원산지표시위반 ...

연합뉴스 | 2005.01.23 00:00

... 받게 된다. 목표금액 보장 외에 연령별로 다른 추가서비스도 제공된다. 보험대상자는 투자자가 처음 펀드에 가입할때 지정하면 된다. 만 4세까지의 유아를 보험대상자로 지정하면 유아플랜 서비스에 따라 어린 아이들이 걸리기 쉬운 식중독부터 소아암까지 보험금이 지급된다. 5세에서 19세까지 학생에 대해서는 학교생활 중 발생할 수 있는 각종 사고에 대해 특별서비스가 부가된다. 또 60세까지 질병사망 특약도 추가된다. 펀드운용은 중장기적인 관점에서 초과수익 달성을 ...

한국경제 | 2005.01.20 00:00