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'이태리 오징어순대집' 알베르토 패밀리, 본격 영업 시작→"음식 아름답다" 호평

... 방송된 ‘이태리 오징어순대집’ 2회는 알베르토, 데이비드, 오취리가 아침 일찍부터 식당으로 출근해 오픈 준비를 하는 모습으로 시작했다. 긴장 반 설렘 반으로 오픈 준비를 시작하던 중, 알베르토는 전날 디저트로 준비했던 홍시 푸딩을 보고 "상태가 안 좋다"라며 걱정을 했다. 푸딩에 올릴 홍시 퓌레를 다시 만들기 위해 홍시를 찾았지만 전 날 사온 홍시는 감쪽같이 사라진 상태. 세 사람 모두 홍시의 행방을 몰랐지만 알고 보니, 데이비드가 무의식중에 ...

스타엔 | 2019.12.10 12:55

오리온, 가성비 높인 `생크림파이 1.5` 출시

... 크기를 1.5배 키운 '생크림파이 1.5'를 출시했다고 밝혔다. 생크림파이 1.5는 개당 중량을 기존 22g에서 33g으로 50% 늘리고, g당 가격은 28% 인하(편의점가 기준)해 가성비를 높인 제품이다. 오리온은 한 입 크기 디저트인 생크림파이를 맛본 소비자들 사이에서 '한 개만 먹기엔 양이 부족하고 한꺼번에 두 개는 많다'는 의견이 있다는 점에 주목해 브랜드 라인업 확장을 결정했다. 맛도 한층 업그레이드했다. 달콤하고 부드러운 생크림을 더욱 깔끔하게 즐길 ...

한국경제TV | 2019.12.10 11:28

'이태리 오징어순대집', 한식에 엇갈린 반응...“악마의 수프 vs 아름답다”

... 지난 9일 방송된 ‘이태리 오징어순대집’ 2회는 알베르토, 데이비드, 오취리가 아침 일찍부터 식당으로 출근해 영업 준비를 하는 모습으로 시작됐다. 긴장 반 설렘 반으로 준비를 시작하던 중, 알베르토는 전날 디저트로 준비했던 홍시 푸딩을 보고 “상태가 안 좋다”며 걱정을 했다. 푸딩에 올릴 홍시 퓌레를 다시 만들기 위해 홍시를 찾았지만, 전날 사온 홍시는 감쪽같이 사라진 상태였다. 세 사람 모두 홍시의 행방을 몰랐지만 알고 ...

텐아시아 | 2019.12.10 09:52 | 태유나

오리온, '생크림파이 1.5' 출시

... 1.5배 키운 '생크림파이 1.5'를 출시했다고 10일 밝혔다. 생크림파이 1.5는 개당 중량을 기존 22g에서 33g으로 50% 늘리고, g당 가격은 편의점 기준 28% 낮춰 가성비를 높인 제품이다. 오리온은 "한입 크기 디저트인 생크림파이를 맛본 소비자 사이에서 한 개만 먹기에는 양이 부족하고 2개는 많다는 의견이 있어 신제품을 출시했다"고 설명했다. 지난해 4월 출시한 생크림파이는 국내 양산형 파이 가운데 처음으로 생크림을 주원료로 삼은 디저트 제품이다. ...

한국경제 | 2019.12.10 09:18 | YONHAP

'생활의 달인' #태안 탕수육·간짜장 달인 #인천 꽈배기 달인 #숭어잡이 #다쿠아즈 달인 만나

... ‘숭어’는 낮에는 잘 잡히지 않고 밤에 잡는다고 해도 예민한 성질 때문에 불빛을 비추면 금방 도망가버린다. 역대 최고의 난관에 부딪힌 달인의 실력발휘 현장을 공개한다. #다쿠아즈 달인 요즘 마카롱과 더불어 인기 디저트의 쌍벽을 이루는 것이 있으니 바로 다쿠아즈다. 이번에 만나볼 달인은 다쿠아즈에 있어서 신흥 강자로 떠오르는 박샛별(女 / 34세 / 경력 15년) 달인이다. 그녀는 아주 일찍부터 디저트에 입문해 외국에서 제과점까지 운영한 이력이 있는 ...

스타엔 | 2019.12.09 20:44

'생방송 투데이' 삼차갈낙꼬항떡, 항정살의 고소함, 떡갈비로 마무리

... 손님들 상에 내놓는 게 특징이다. 특히, 피자처럼 썰어낸 항정살이 이 집의 대표메뉴다. 사장은 "항정살이 지방과 살코기가 적절하게 섞여 겹겹이 이룬 부위"라며 "고소한 맛이 일품"이라고 강력 추천했다. 마지막에는 떡갈비를 디저트처럼 먹을 수 있게 내놓은 것도 별미다. '생방송 투데이' 삼차갈낙꼬항떡은 서울특별시 강서구 화곡동에 있는 식당에서 판매하고 있다. 신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com

스타엔 | 2019.12.09 19:50

`생활의 달인` 태안 탕수육부터 다쿠아즈까지, 비법 대공개

... 숭어는 낮에는 잘 잡히지 않고 밤에 잡는다고 해도 예민한 성질 때문에 불빛을 비추면 금방 도망가버린다. 역대 최고의 난관에 부딪힌 달인의 실력발휘 현장이 `생활의 달인`에서 공개된다. # 다쿠아즈 달인 요즘 마카롱과 더불어 인기 디저트의 쌍벽을 이루는 `다쿠아즈` 달인도 소개된다. 이번에 만나볼 달인은 다쿠아즈 신흥 강자로 떠오르는 박샛별(女 / 34세 / 경력 15년) 달인. 그녀는 아주 일찍부터 디저트에 입문해 외국에서 제과점까지 운영한 이력이 있는 실력자다. ...

한국경제TV | 2019.12.09 17:44

밀레니얼 놀이터 된 호텔…매출도 `껑충`

... 호텔의 주중 점심 단체 예약은 1년 전보다 20% 넘게 증가했습니다. 회식 빈도를 줄이더라도 한 번 할 때 제대로 하자는 분위기가 생겨나면서 호텔과 고급식당에 대한 수요가 증가한 겁니다. 카페 세 번 갈 돈으로 호텔에서 차와 디저트를 즐기는 애프터눈티 세트도 인기입니다. 가심비 높은 메뉴 구성과 사진 찍기 좋은 아름다운 `비주얼` 덕분에 지난해와 비교해 최소 10%에서 최대 7배까지 판매량이 증가했습니다. 이지원 직장인(분당) "전체적으로 보면 가격이 높단 ...

한국경제TV | 2019.12.09 17:23

'VIP', 감정 휘몰아치는 장나라...진짜 속내 꺼내보이는 이상윤

... 진실과 마주한 상황에서 제작진은 11~12회에서 6인의 휘몰아치는 감정들이 얽히고설켜 격변을 일으킨다고 귀띔했다. ◆ “내가 네 옆에 있겠다”는 이상윤 박성준·나정선 부부와 부사장 내외, 온유리의 식사가 끝날 때 쯤 온유리는 디저트에 얹어진 아몬드를 보고 견과류 알레르기가 있는 박성준에게 조심하라고 챙겼다. 잠시 뒤 나정선은 박성준 차량의 블랙박스 속 사진을 부사장 내외에게 보여주며 두 사람의 관계를 폭로했다. 나정선은 박성준에게 “전부를 잃는 게 어떤 건지 보여주겠다. ...

텐아시아 | 2019.12.09 13:50 | 김지원

'이태리 오징어순대집' 본격 영업 개시!...김치찌개, '악마의 수프'라 독설

... 식당을 찾은 손님들은 처음 접하는 한식을 맛보며 세 사람의 음식에 대해 다양한 평가를 했다. 김치찌개를 맛본 한 손님은 뚝배기에서 펄펄 끓여진 김치찌개를 맛보고 '악마의 수프'라고 칭하며 독설도 서슴지 않았다. 또한 전날 디저트로 준비한 홍시 푸딩이 딱딱하게 굳어버리며 시작부터 험난한 신고식을 치루기도 했다. 한국 사람보다 더 한국사람 같은 세 사람이 만든 한식이 현지 사람들에게 어떤 반응을 일으켰을지는 이날 오후 11시 방송되는 '이태리 오징어순대집'에서 ...

텐아시아 | 2019.12.09 09:14 | 태유나