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[한경에세이] 가정식 백반 ‥ 이 견 <대한펄프 사장>

... 메뉴처럼 눈에 낯설다. 우리가 평상시 먹던 것이 이색 메뉴가 된 셈이다. 각종 국적 불명의 퓨전 음식에 토종 맛이 별미로 변신했다. 어머니 손으로 무쳐진 나물은 '레시피'도 없지만 항상 맛있다. 식품위생법을 들이대지 않아도 식중독 한번 걸린 적이 없다. 가족에 대한 사랑과 정성이 깃들이면 손에서 아미노산과 항균제가 나온다던가. 배탈이 나도 어머니 약손이 쓰다듬으면 거짓말처럼 나았다. 외국에서 온 친구 부부가 외식을 한 뒤 부인이 식중독에 걸려 한 달 간 죽만 ...

한국경제 | 2004.10.17 00:00

[웰빙시대] ㈜네오코리아‥깨끗함으로 승부하는 '한 水' 위

... 환자를 상대로 사용하는 강산성 이온수는 PH 2.7 이하로,2.7 이하부터는 각종 세균에 대한 살균과 제균 효과가 탁월한 것으로 알려져 있다. 이번에 네오코리아가 시판한 디럭스 이온수기는 PH 수치가 2.5로,이는 녹농균과 식중독균,살모넬라균 등을 30초안에 사멸시킬 수 있는 수치다. 히타치 이온수기는 세정방식에서도 모방할 수 없는 차별화를 실현했다. 리얼타임 리플레쉬 기능을 채용해 사용 중 1/50초의 빠른 극성을 교체하며,전극판 일부에 부착되는 미네랄 ...

한국경제 | 2004.10.13 00:00

[국감현장] "현장 실정 모르는 탁상국감"

... 비교하는 것은 현장을 너무 모르는 처사"라고 비판했다. A 의원은 또 전남의 학교정수기 설치율이 64.1%에 불과해 교육청이 학생들의 먹는 물 관리에 소홀하다고 지적했다. 그러나 최근 정수기 대장균으로 인해 학생들이 식중독을 일으키는 사고가 잇따라 발생하면서 각급 학교에서 정수기를 철거하고 물을 끓여 학생들에게 공급하는 추세가 늘고 있는 현실을 전혀 모르는 것이라는 지적이 나왔다. (광주=연합뉴스) 김재선 기자 kjsun@yna.co.kr

연합뉴스 | 2004.10.12 00:00

[국감 현장] 음료 농약 투입사건 집중 질타

... 경찰은 너무 단순하게 속전속결로 처리하는 경향이 있다"면서 경찰의 초동수사 미흡을 지적했다. 이 의원은 이어 "이번 사건의 문제는 초동수사 부실에 있다"면서 "지난달 9일단서를 확보하고서도 이를 적극적으로 분석, 활용하지 않고 단순 식중독 사건으로종료했다는 것은 이해가 되지 않는다"고 질책했다. 열린우리당 조성래 의원도 "대구시민들은 이미 지난해 지하철 방화사건 등 불특정 다수를 상대로한 무차별적 대형 범죄를 경험했고 그 기억이 채 가시기도 전에 이같은 범죄를 겪었다"면서 ...

연합뉴스 | 2004.10.12 00:00

등산길서 채취 독버섯 먹은 50대 사망

... 간염으로 울산 모 병원에서 치료를 받고 있던 정모(51.여)씨가 2일 오전 0시 30분께 숨졌다. 병원측은 정씨와 함께 독버섯을 먹었던 도모(50.여)씨와 김모(50)씨도 중태에 빠져 아직 의식을 찾지 못하는 등 위독한 상태라고 밝혔다. 이들은 지난 2일 김씨가 등산길서 채취한 독버섯을 먹고 설사와 구토 등 심한식중독 증세를 보인 뒤 중태에 빠졌으며 병원에서 계속 치료를 받아왔다. (울산=연합뉴스) 장영은 기자 young@yonhapnews

연합뉴스 | 2004.10.12 00:00

등산길 독버섯 먹은 남녀 3명 중태

... 10시30분께 울산 남구 최모(50.여)씨의 곰장어 가게에서 최씨의 친구 김모(50)씨가 등산길에서 채취해온 버섯을 다른친구 도모(50.여)씨와 정모(51.여)씨 등 2명과 함께 요리 해먹은 것. 이들은 다음날 새벽 설사와 구토 등 심한 식중독 증세를 보인 뒤 인근 병원으로옮겨졌으나 중태에 빠졌으며 의식이 불분명한 상태서 일주일째 치료를 받고 있다. 병원측은 독성이 강한 버섯을 식용으로 잘못 알고 먹으면서 독성 간염이 된 것으로 추정하고 있으며, 환자 상태도 위독하다고 밝혔다. ...

연합뉴스 | 2004.10.11 00:00

[시론] 식품 과잉규제 문제있다

... 학교급식 및 단체급식 종사자들은 근래 급격히 늘고 있는 국민의 외식을 책임지고 있다. 식품은 다른 공산품과는 다르게 인간 생명과 직결되며 매일 먹어야 하기 때문에 그 안전성은 아무리 강조해도 지나치지 않는다. 우리나라는 매년 식중독 사고가 줄어들기보다는 증가하는 추세인 바 2003년에도 1백35건에 7천7백9명의 식중독 환자가 발생한 것으로 보고되고 있다. 이와 같이 매년 사회적으로 큰 문제가 되는 식중독 사고를 과학이 발전한 현대에서도 완전히 차단하지 못하는 ...

한국경제 | 2004.10.10 00:00

PL관련 사고 급증..보험가입은 주춤

... 올들어 8월까지만 35건에 달했으며 작년 55건이었던 정수기 관련 사고도 올 1-8월 41건에 달했다. 정수기 사고는 누수로 인한 피해가 대부분으로 아파트 등 건물 전체로 피해가확산되기 때문에 피해금액도 크며 식품 사고는 식중독, 이물질 혼입에 따른 치아손상 등의 사례가 많다고 기협중앙회는 설명했다. 기협중앙회 관계자는 "압력밥솥 폭발 사고 여파로 해당업체는 압력밭솥 사업을철수했으며 페닐프로판올아민(PPA) 함유 감기약을 제조한 제약사 상대로 소비자들이손해배상을 ...

연합뉴스 | 2004.10.10 00:00

"대부분 식중독 사고는 위탁급식 학교서" .. 국감자료

서울시내 초.중.고교에서 발생하는 식중독 사고의 대부분이 직영이 아닌 위탁급식 학교에서 발생한 것으로 나타났다. 이런 상황에서도 서울시 직영급식 비율은 전국 시.도 교육청 평균치인 81.3%를 크게 밑도는 48.7%로 파악되는 등 전국 최저수준으로 집계됐다. 5일 서울시 교육청이 국회 교육위 안상수(安商守.한나라당) 의원에게 제출한 국정감사 자료에 따르면 지난 2001년부터 올해 7월까지 식중독 사고가 발생한 시내 28개 초.중.고교는 위탁급식 ...

연합뉴스 | 2004.10.05 00:00

10월 첫 휴일 각종 사고로 얼룩

... 실종된 이모(66.화천군)씨가 숨진채 발견됐다. 2일 오전에는 강원도 삼척시 원덕읍 갈남항 인근 갯바위에서 낚시를 하던 홍모(56.삼척시.회사원)씨가 높은 파도에 휩쓸리면서 바다에 빠져 숨졌다. 또 경기도 고양의 J초등학교 학생 220명이 전날 학교 직영 급싟에서 삼결? 구이 등을 먹은 뒤 2일 집단 식중독 증세로 결석하거나 조퇴해 도 보건당국이 역학조사에 나섰다. (전국종합=연합뉴스) 홍인철 기자 ichong@yna.co.kr

연합뉴스 | 2004.10.03 00:00