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... 개척하기 위해 이번 박람회에 참여했다”며 “해외 소비자에게 더 가까이 갈 수 있는 기회가 될 것으로 기대한다”고 말했다. 행사가 열린 안동 지역 식품 업체에도 바이어들의 발길이 이어졌다. 고추장과 된장, 간장 등 전통장을 이용해 바비큐와 샐러드 등에 들어가는 각종 소스를 제조하는 업체 푸드베리는 이번 행사에 맞춰 고추장과 쌈장을 사용한 마요네즈 신제품을 개발해 수출에 나섰다. 안동 특산물인 마와 신안 천일염 등 국산 원료를 사용해 ...

한국경제 | 2025.04.29 18:30 | 황정환

... 의미를 담고 있다. 소중한 사람들에게 정성 담긴 든든한 한 끼를 제공하겠다는 마음을 담아 합리적인 가격에 맛과 품질, 양까지 만족스러운 상품을 선보이고자 한다. 대표 상품으로는 ▲뼈없는 감자탕 ▲뼈없는 갈비탕 ▲송탄식 부대찌개 ▲차돌된장찌개와 같은 ‘국·탕 찌개류’부터 ▲정통솥갈비찜 ▲왕떡갈비 ▲통등심 돈까스 ▲통통육포 ▲떡바 등 반찬과 간식류까지 다양한 카테고리에서 종합식품 브랜드로써 이름을 알리고 있다. 특히 ‘뼈없는 ...

한국경제 | 2025.04.29 05:14 | 이홍표

... 쾌거도 거뒀다. 전문가들은 정부가 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)를 통해 체계적으로 지원하고, 전략적으로 ‘대한민국식품명인 제도’를 운영한 게 주효했다고 보고 있다. ◇韓, 발효식품 세계서 주목 된장, 고추장, 간장 등 한국의 장류는 단순한 조미료를 넘어 정성과 시간이 담긴 전통문화의 결정체로 평가받는다. 유네스코는 지난해 말 한국의 ‘장 담그기’를 인류무형유산으로 등재하며, 그 전통성과 공동체 중심의 계승 ...

한국경제 | 2025.04.28 15:48 | 좌동욱

... 운영하는 예능 프로그램으로 시즌 1, 2까지 방영됐다. 백 대표는 시즌 3 촬영 중인 것으로 추정된다. 백 대표가 이끄는 더본코리아는 지난 1월 말 제기된 '빽햄'의 품질 논란부터 최근 제기된 농지법 위반 의혹과 된장 등 자사 제품의 원산지 표기 오류, 새마을식당 온라인 카페에서 운영된 '직원 블랙리스트' 게시판, 농약 분무기 사용 등으로 약 두 달 동안 구설에 올랐다. 또 백 대표는 다수의 프로그램에 출연하면서 촬영 스태프 ...

한국경제 | 2025.04.28 09:56 | 김예랑

... 추세라 이익도 감소하고 있다”고 했다. 최근에 부쩍 늘어난 양도 매물은 백 대표를 둘러싼 논란과 무관치 않은 것으로 보인다. 백 대표는 더본코리아의 ‘빽햄 논란’을 시작으로 농지법 위반 의혹, 된장 등 성분의 원산지 표기 위반 의혹 등으로 수차례 여론의 질타를 받았다. 경기 지역 일부와 지방에선 권리금을 두세 차례씩 낮추는 사례도 적지 않다. 한 지역에선 권리금을 4차례 낮추고도 양도자를 찾지 못한 것으로 전해졌다. 그 사이 ...

한국경제 | 2025.04.23 06:30 | 안혜원

... 1등급 한우를 즐길 수 있는 소고기 정육식당 브랜드이다. 한우88도매장의 대표 메뉴로는 1등급 한우로 구성된 등심, 차돌박이, 갈비살, 치마살, 살치살 등이 있으며, 여기에 1등급 한돈 메뉴인 목살, 삼겹살, 항정살과 푸딩 계란찜, 된장찌개, 물·비빔냉면 등 사이드 음식도 함께 제공하고 있다. 특히 다년간의 운영 경험을 통해 경력을 쌓은 프로전문가들로 구성된 본사 교육 시스템이 구축돼 있는 만큼, 외식업 창업 경험이 없더라도 수월하게 운영이 가능하도록 ...

한국경제 | 2025.04.22 05:50 | 이홍표

... 가격에 1등급 한우를 즐길 수 있는 소자본창업 소고기 정육식당 브랜드이다. 대표 메뉴로는 1등급 한우로 구성된 등심, 차돌박이, 갈비살, 치마살, 살치살 등이 있으며, 1등급 한돈 메뉴인 목살, 삼겹살, 항정살과 푸딩 계란찜, 된장찌개, 물/비빔냉면 등 사이드 음식도 함께 제공하고 있는 것이 특징이다. 특히, 다년간의 운영 경험을 통해 경력을 쌓은 프로전문가들로 구성된 본사 교육 시스템을 통해 수월하게 운영이 가능하도록 시스템이 구축되어 있어 외식업 창업 ...

한국경제 | 2025.04.22 04:40 | 이홍표

... 평소 뷔페식이 아닌 단품 메뉴를 판매한다. 각 테이블에 설치돼 있는 테블릿 오더로 주문하는 시스템이다. 조식 메뉴는 한우장터국밥, 섬진강 재첩국, 전복미역국 등이 있으며, 중·석식으로는 동래 풍미의 카레라이스, 전복 우렁 된장찌개, 동래 장어탕, 민물장어 덮밥, 동래 비빔밥, 수제 함박스테이크 등이 골고루 갖춰져 있다. 요리류와 4인 식사 메뉴도 있어 타 골프장에 비해 선택지가 넓은 편이다. 이번 대회에 식사가 뷔페식으로 준비된 건 선수들의 취향을 최우선으로 ...

한국경제 | 2025.04.17 21:27 | 서재원

... 우선 사실관계를 파악할 예정"이라고 말했다. 한편 예산경찰서도 더본코리아의 농지법 위반 의혹에 관해 내사 중이다. 농업진흥구역에 있는 생산시설은 국내산 농산물로 식품을 생산해야 하지만 더본코리아 백석공장은 수입산 콩으로 된장을 만들었다는 의혹이 국민신문고를 통해 제기된 바 있다. 연이은 논란에 더본코리아 측은 전날 입장문을 내고 감사조직 신설 및 대외 홍보팀을 신설하겠다고 밝힌 바 있다. 더본코리아는 "최근 지역 프로젝트 소속 직원의 부적절한 ...

한국경제 | 2025.04.16 11:11 | 강홍민

... 잘해 낼 수 있는 배우라는 것을 보여줄 수 있는 게 배우로서 영광스러운 일이라고 생각한다"고 강조했다. "어렸을 때 주변에서 잘 생겼다는 이야기를 듣긴 했는데 요즘에 들으니 부끄럽습니다. 사실 속은 촌스러워요. '된장'같다는 소리를 많이 들었어요. 좀 들뜨기도 했지만, 촬영에 들어가면서 차분하게 마음을 가다듬고 있죠. 인기를 누리고 있냐고요? 나이가 좀 더 들어서 '노년 아이돌'이 될 때는 인생의 막판이니까 준비해 보려고 해요. ...

연예 | 2025.04.15 14:52 | 김예랑