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... 만든 양념게장으로 최강사위에 등극한다. 10일 방송되는 KBS2 예능 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 ‘믿고 먹는 어남선생’ 류수영의 양념게장 레시피가 공개된다. 누구나 쉽게 따라할 수 있고 맛까지 좋은 류수영표 양념게장이 기대를 높인다. 이날 공개되는 VCR 속 류수영은 오랜만에 경찰 복장을 한 채 주방에 등장해 웃음을 줬다. 이어 류수영은 “여러분 밥상에 가끔 ...

텐아시아 | 2024.05.10 15:54 | 태유나

미국에서 221년 만에 사상 최대 규모의 매미 떼가 등장할 것으로 예고된 가운데, 매미를 식자재로 활용한 요리법이 등장해 화제다. 8일(현지 시각) 연합뉴스는 미국 일간 뉴욕타임스(NYT)가 소개한 매미 관련 레시피를 개발한 셰프를 보도했다. 먼저 한국계 미국인인 셰프 조셉 윤이 만든 '매미 김치'가 주목받는다. 김치 만드는 법과 마찬가지로 매미를 양념과 버무려 발효액이 매미의 단단한 껍질 안으로 스며들게 하는 방식이다. 셰프는 ...

키즈맘 | 2024.05.10 15:46 | 김주미

... 공개된다. 지난달 아이스 커피와 아몬드 음료, 냉동 블루베리, 방울토마토 등 부실한 아침으로 팜유 남매에게 충격을 안긴 ‘소식좌’ 안재현의 달라진 집밥이 눈길을 모을 예정. 그는 냉장고 속 재료를 활용해 레시피도 보지 않고 뚝딱 메뉴들을 만들어내는 숨은 요리 고수의 면모를 뽐낸다. 안재현은 메인 요리와 함께 7가지 반찬을 7개의 접시에 먹을 양만큼만 담아 건강한 집밥 한 상을 차린다. ‘오물오물’ 오랫동안 씹으며 ...

텐아시아 | 2024.05.10 14:15 | 김세아

... 20% 증가했다. 네오위즈는 'P의 거짓' 세계관을 확장한 DLC(다운로드 가능 콘텐츠)를 올해 하반기 중에 선보이고, 차기작 개발과 시리즈화에도 집중할 계획이다. 또 '고양이와 스프' 지식재산(IP) 기반 소셜 네트워크 게임 '고양이와 스프: 말랑타운', 시뮬레이션 게임 '고양이와 스프: 매직 레시피' 등도 연내 선보인다. 이밖에 자회사 파우게임즈가 일본 유명 IP로 개발 중인 '영웅전설: 가가브 트릴로지' 출시도 예정돼있다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.05.10 13:26 | YONHAP

... 이후인 2018년 그가 타이베이 시내에 문을 연 카페 브이더블유아이 바이 채드왕(VWI by Chad Wang)은 마치 고풍스러운 갤러리 같은 분위기를 풍긴다. 그곳의 직원들은 더욱 여유로운 태도로 고객들과 대화하고, 새로운 레시피를 연구하고 그 방식을 뽐내며 커피를 추출한다. 편의점에서 야시장까지 ‘카페 천국’ 물론 이 두 카페의 모습만으로 대만의 커피문화를 설명할 수는 없다. 보다 보편적으로 대만의 커피를 설명하기 위해서는 편의점을 ...

한국경제 | 2024.05.09 17:53

... 매미를 이용한 각종 요리가 현지에서 주목받고 있다. 8일(현지시간) 미국 일간 뉴욕타임스(NYT)는 '식용 곤충을 좋아하는 사람들에게 매미는 나무에 있는 시끄러운 랍스터'라는 제목의 기사를 통해 매미를 이용한 요리 레시피를 개발하는 셰프들을 조명했다. 가장 눈길을 끄는 건 '매미 김치'다. 한국계 미국인인 셰프 조셉 윤이 만든 이 김치는 매미를 통째로 양념과 버무려 발효액이 천천히 매미의 단단한 껍질 속으로 스며들게 하는 방식으로 ...

한국경제 | 2024.05.09 16:52 | 홍민성

... 미국을 덮칠 것으로 예고된 가운데 매미를 이용한 각종 요리법이 외신 보도에 등장했다. 8일(현지시간) 미국 일간 뉴욕타임스(NYT)는 '식용 곤충을 좋아하는 사람들에게 매미는 나무에 있는 시끄러운 랍스터다'라는 제목의 기사에서 매미 요리 레시피를 개발하는 셰프들을 소개했다. 뉴욕의 셰프 조셉 윤은 수년간 곤충 요리를 개발한 끝에 '매미 김치'를 탄생시켰다. 한국계 미국인인 그는 매미를 통째로 양념과 버무려 발효액이 천천히 매미의 단단한 껍질 속으로 스며들게 해 김치로 만든다. ...

한국경제TV | 2024.05.09 16:36

... 예고되면서 매미를 이용한 각종 요리가 현지에서 주목받고 있다. 8일(현지시간) 미국 일간 뉴욕타임스(NYT)는 '식용 곤충을 좋아하는 사람들에게 매미는 나무에 있는 시끄러운 랍스터다'라는 제목의 기사에서 매미를 이용한 음식과 관련 레시피를 개발하는 셰프들을 조명했다. 우선 '매미 김치'는 수년간 곤충 요리를 개발해온 뉴욕의 셰프 조셉 윤이 만든 음식이다. 한국계 미국인인 그는 매미를 통째로 양념과 버무려 발효액이 천천히 매미의 단단한 껍질 속으로 스며들게 하는 방식으로 ...

한국경제 | 2024.05.09 16:13 | YONHAP

금을 실물(골드바)로 사들이는 고액 자산가들이 늘고 있다. 이스라엘와 팔레스타인 무장정파 하나스 간 무력 충돌이 격화하면서 안전 자산 수요가 늘어난 영향이다. 미국의 인플레이션이 꺾이지 않으면서 금이 피난처로 각광받을 것이라는 기대감도 작용했다. 9일 하나금융경영연구소에 따르면 2023년 말 기준 고액 자산가가 금에 투자하는 비중이 20%에 달했다. 부자 5명 중 1명은 금에 투자하고 있다는 의미다. 연령 별로는 40대가 가장 적극적으로 금을...

한국경제 | 2024.05.09 15:30 | 이지효

뉴욕매거진 최고의 라면으로 꼽힌 '신라면'의 다양한 레시피가 사회관계망서비스(SNS)를 통해 알려지며 해외서도 각광받고 있다. 각국의 인플루언서들은 신라면을 이용한 다양한 요리 먹방을 통해 K라면의 매력에 푹 빠진 모습을 보인다. 이런 가운데 영국 대표적인 래퍼 센트럴 씨(Central Cee)의 내한 당시 모습이 뒤늦게 재조명됐다. 방탄소년단 정국과도 협업했던 센트럴 씨의 신라면 사랑은 유독 각별했기 때문이다. 9일 각종 커뮤니티에는 ...

한국경제 | 2024.05.09 14:59 | 이미나