전체뉴스 41-50 / 20,111건
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'폭군의 셰프' 속 'K-푸드', 신종철·오세득·최강록 셰프 작품이었다
... 입맛을 자극하며 전 세계에 K-푸드의 맛을 보여주고 있다. 수라간 대령숙수 선발 경합부터 국운이 걸린 요리 대결 장면을 통해 전통 식재료와 궁중 음식을 토대로 현대식 기법을 더해 만들어낸 수비드 스테이크, 된장 파스타, 슈니첼, 북경오리 롤 등 다채로운 퓨전 음식들이 국내외 시청자들에게 맛있는 재미를 선사하고 있다. 음식뿐 아니라 오트퀴진 코스 중 육회 타르타르의 모양을 낼 때 사용한 대나무 틀과 된장 파스타용 면을 뽑는 제면 도구 등 현대식 조리기구를 대체한 ...
한국경제 | 2025.09.16 10:00 | 김소연
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[해외 통신원 리포트] 일본의 MR 숫자 감소와 그 배경
... 영업마케팅 전략 수립에 관한 컨설팅을 시작하는 등 사업 영역이 넓어지고 있다. <저자소개> 정권 2002년 한미약품 경영기획팀에 입사 후 글로벌사업본부를 거쳐 2007년부터 한미재팬에서 사업개발 및 라이선싱 업무, 북경한미약품그룹에서 신규사업개발 업무를 맡았다. 2018년 BTS바이오사이언스를 설립해 의약품 및 의료기기의 한·중·일 사업개발을 진행하고 있다. **이 기사는 바이오 전문 월간 매거진 <한경 BIO ...
한국경제 | 2025.09.16 08:21 | 김예나
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정은보 이사장, 뉴욕사무소 개소식·美파생거래소 협력차 출국
... 투자자와의 상시 소통 채널 구축, 한국 자본시장에 대한 이해 및 접근성 제고 등을 목적으로 뉴욕에 현지 사무소를 설치했다. 거래소는 지난 5월 런던사무소에 이어 뉴욕사무소를 신규 설치해 글로벌 4대 권역(싱가포르·북경·런던·뉴욕)에 한국 자본시장 마케팅 거점을 확보하게 됐다. 뉴욕사무소는 북미 지역에 위치한 기관투자가, 증권사, 지수사업자 등 글로벌 금융기관을 대상으로 한국 자본시장에 대한 마케팅·네트워킹 활동을 ...
한국경제 | 2025.09.15 10:21 | 고정삼
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임윤아의 힘, '폭군의 셰프' 또 최고 시청률 뚫었다
... 분)가 자신이 준비한 고춧가루를 사용했고 그 배후에 제산대군(최귀화 분)이 있었다는 사실을 밝혀냈지만, 연지영 역시 재료를 지켜내지 못한 책임을 언급하며 경합은 결국 무승부로 끝이 났다. 이어진 두 번째 경합에서 메인 메뉴로 북경오리를 선택한 연지영은 손이 성치 않아 길금(윤서아 분)의 도움을 받고, 강목주(강한나 분)의 협박에 시달리는 맹숙수(홍진기 분)의 사정을 알게 된 상황에서도 흔들림 없는 집중력으로 요리를 완성, 이헌과 우곤으로부터 ‘천하일미’라는 ...
한국경제 | 2025.09.15 09:52 | 김소연
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서울대, 말레이시아 대학에도 밀렸다 '대참사'…도대체 왜? [강경주의 테크X]
... 18위 7일 세계적인 대학평가기관 쿼카렐리시몬즈(QS)의 '2025 아시아 대학 순위'에 따르면 서울대는 종합 18위로, 12위의 말레이시아 최고 명문대인 말라야대에 밀린 것으로 조사됐다. 주요대를 살펴보면 1위 북경대, 2위 홍콩대, 3위 싱가포르국립대, 7위 칭화대, 8위 저장대, 11위 홍콩과기대, 12위 말라야대, 13위 고려대, 15위 KAIST, 18위 서울대, 21위 도쿄대 순이다. 말라야대와 서울대만 비교하면 종합 점수에서 말라야대는 ...
한국경제 | 2025.09.07 10:39 | 강경주
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"AI 인재 요람" 베이징대…연 5조 투자로 세계 톱 대학 노린다
중국 베이징의 서북부 하이덴구에 있는 베이징대 캠퍼스는 곳곳이 공사 소리로 시끄러웠다. 최근 베이징대 중앙도서관 앞에서 만난 한 학생은 “예산이 풍부하고 각종 기부금이 넘쳐나 여기저기 건물이 리모델링 중”이라며 “일년 내내 연구동 업그레이드 작업이 이뤄지는 것 같다”고 말했다. 학생 등록금에 의존하는 한국 대학과 달리 베이징대는 정부의 전폭적인 재정 지원을 바탕으로 세계 대학 순위에서 무섭게 치고 올...
한국경제 | 2025.09.02 12:54 | 김은정
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특사단, 中왕이에 "북핵 도발 단호히 대응해야"…서해 문제 존중도 당부
... 중공중앙정치국위원 겸 중앙외사공작위원회 판공실 주임과 만나 "북한의 핵·미사일 도발에 단호히 대응해야 한다"고 당부했다. 25일 외교부에 따르면 박병석 전 국회의장을 단장으로 한 특사단은 전날 왕 위원과 북경 조어대에서 면담과 만찬을 진행했다. 특사단은 이 자리에서 이재명 대통령의 시진핑 중국 국가주석 앞 친서를 전달했다. 특사단은 "한국의 새 정부는 한미동맹을 지속해서 발전시켜 나가는 가운데 국익과 실용에 기반해 '한중 ...
한국경제 | 2025.08.25 10:25 | 배성수
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싱가포르의 황홀했던 시간, 마리나 베이 샌즈라는 신세계!
... 오마카세는 대략 350달러 선. 신선한 스시와 창의적인 일식 요리로 미식가들의 찬사를 받고 있다. 일본 예술가 쇼헤이 오토모, 준 이노우에, 히로야스 츠리 등의 예술 작품을 감상하는 재미도 크다. ▶ 모트32(MOTT32) - 북경 오리부터 크리스피 와규 소갈비까지 홍콩 전통 레시피에 현대식 요기 기법을 결합한 퓨전 중식당이다. 광둥과 사천, 베이징 요리의 특성을 모두 담았고 딤섬으로도 유명하다. 특히 북경 오리와 이베리코 바비큐가 인기 만점. 사전 예약하지 ...
한국경제 | 2025.08.19 17:55 | 이선정
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DGFEZ, 영천 대달산업 화재사고 관련 피해기업 정상화 노력
대구경북경제자유구역청(청장 김병삼)은 13일 영천 한중엔시에스 대회의실에서 「영천 대달산업 폭발사고」 피해기업 지원을 위한 유관기관 2차 대책회의를 개최했다. 이번 회의는 지난 3일 화재(폭발) 사고 피해기업의 조속한 복구와 정상화를 위한 실질적 지원 방안을 마련하기 위한 자리로, 유관기관 부서장 20여 명 및 피해기업 관계자 등이 참석했다. 지난 6일 열린 1차 대책회의에서는 피해현황을 공유하고, 기관별 가능한 지원 방향에 대해 논의했다. 이날 ...
한국경제 | 2025.08.14 09:53 | 오경묵
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[해외 통신원 리포트] 일본의 신약개발 능력 및 세계시장 점유율의 변화
... 영광을 되찾아 올 수 있을지를 지켜보는 것은 충분히 가치가 있는 일일 것이다. <저자소개> 정권 2002년 한미약품 경영기획팀에 입사 후 글로벌사업본부를 거쳐 2007년부터 한미재팬에서 사업개발 및 라이선싱 업무, 북경한미약품그룹에서 신규사업개발 업무를 맡았다. 2018년 BTS바이오사이언스를 설립해 의약품 및 의료기기의 한·중·일 사업개발을 진행하고 있다. **이 기사는 바이오 전문 월간 매거진 <한경 BIO ...
한국경제 | 2025.08.08 08:39 | 김예나
