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축구대회 참가했다가 날벼락…50명 식중독 증상에 병원행

충북 제천에서 열린 유소년 축구대회 참가자들이 집단으로 식중독 의심 증상을 보여 시 보건당국이 원인 조사에 나섰다. 15일 연합뉴스에 따르면 전날 오후 2시 40분께 이 대회 참가자 51명이 설사와 구토 등 식중독 의심증세를 ... 병원으로 옮겨져 치료받았다. 보건당국은 유증상자의 검체를 채취, 감염 경로를 파악 중이다. 또 충북보건환경연구원에 식중독균 감염 여부에 대한 검사를 의뢰했다. 시 측은 검사 결과가 나오는 대로 후속 조치를 할 계획이라고 밝혔다. 한편 ...

한국경제 | 2024.07.15 09:22 | 김세린

제천 유소년 축구대회 참가자 집단 식중독 증세…보건당국 조사

충북 제천에서 열린 유소년 축구대회 참가자들이 집단으로 식중독 의심 증상을 보여 시 보건당국이 원인 조사에 나섰다. 전날 오후 2시 40분께 이 대회 참가자 51명이 설사와 구토 등 식중독 의심증세를 보인다는 신고가 보건소에 ... 옮겨져 치료받았다. 보건당국은 유증상자의 검체를 채취, 감염 경로를 파악하고 있다. 또 충북보건환경연구원에 식중독균 감염 여부에 대한 검사를 의뢰했다. 시는 15일 "검사 결과가 나오는 대로 후속 조치를 할 방침"이라고 밝혔다. ...

한국경제 | 2024.07.15 09:16 | YONHAP

광주 초등학교서 집단 식중독 증세…보건당국 조사

광주 한 초등학교에서 재학생들이 집단으로 식중독 의심 증상을 보여 보건당국이 원인 조사에 나섰다. 14일 광주시 동구 등에 따르면 지난 11일부터 이틀간 지역 초등학교에서 재학생 25명이 설사와 고열 등 식중독 의심증세를 보인다는 ... 접수됐다. 이 가운데 일부는 병원 치료를 받고 호전된 것으로 알려졌다. 보건당국은 유증상자에 대한 검체를 채취해 식중독균 감염 여부를 조사하고 있다. 감염 경로를 파악하기 위해 조리원 등 종사자 10여명과 식재료, 조리도구 등 60여건의 ...

한국경제 | 2024.07.14 10:31 | YONHAP

"횟감용 칼과 도마는 구분…굴·전복은 85도 이상에서 가열"

... 마포농수산물시장을 방문해 여름철 수산물 안전 관리 현황을 점검했다. 오 처장과 송 차관은 활어가 보관된 수족관 물을 채수해 식중독 신속 검사 차량에서 비브리오균 등 식중독균 검사를 진행했다. 식중독 신속 검사 차량에서는 실시간 유전자 증폭 장치를 ... 4시간 안에 동시 검사할 수 있다. 비브리오균은 바닷물 온도가 18∼20도로 상승하는 여름철에 증가하며, 해당 균에 오염된 굴·전복·활 가리비 등 어패류를 생식할 경우 식중독이 발생한다. 식약처는 비브리오균 식중독 예방을 위해 ...

한국경제 | 2024.07.12 13:00 | YONHAP

복지시설·산후조리원 급식 시설 위생 점검서 18곳 적발

... 가장 많았으며, 위생 불량으로 판정된 시설 3곳, 보존식을 보관하지 않은 2곳, 영업자 준수사항을 위반한 2곳 등이 적발돼 관할 지자체에 행정처분을 요청했다고 식약처는 전했다. 식약처는 점검 시설의 조리 식품 695건을 수거해 식중독균 기준 적합 여부를 검사한 결과, 현재까지 검사가 완료된 588건 중 콩나물무침 1건에서 대장균이 검출돼 행정처분 조치할 예정이라고 밝혔다. 이번 점검은 식약처와 17개 지방자치단체가 지난 달 10일부터 21일까지 실시했다. ...

한국경제 | 2024.07.11 09:18 | YONHAP

배달 음식점·무인 빙과류 판매점 등 5천700여곳 위생 점검

... 1년간 점검 이력이 없거나 식품위생법 등 위반 이력이 있는 업체를 중심으로 점검할 계획이다. 배달 음식점은 건강 진단 실시, 시설 기준 준수, 소비기한 경과 제품 보관·사용 여부 등을 점검할 예정이다. 무인 판매점은 소비기한 경과 제품 보관·진열, 보관 온도 준수, 최소 판매 단위로 포장된 식품을 낱개로 판매하는지 여부 등을 점검한다. 식약처는 점검과 함께 배달 음식점 조리식품 약 160건을 수거해 식중독균 검사를 진행할 예정이다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.07.10 10:37 | YONHAP

BBQ 납품 치킨서 '식중독균' 검출…판매 중단·회수 조치

유명 프랜차이즈에 납품하는 치킨 제품에서 식중독균이 검출돼 식품의약품안전처가 해당 제품에 대해 판매를 중단하고 회수 조치하기로 했다. 9일 식약처에 따르면 회수 대상 제품은 식육 가공 업체 '참프레'가 제조한 'BBQ ... 26일이다. 참프레는 해당 제품을 제조해 치킨 프랜차이즈 '제너시스BBQ'에 납품한다. 해당 제품에서는 식중독균인 리스테리아 모노사이토제네스가 검출됐다. 해당 균은 냉장 보관 및 진공 포장에서 증식할 수 있는 저온성 세균으로 ...

한국경제 | 2024.07.09 20:36 | 신현보

유명 프랜차이즈 납품 치킨서 식중독균 검출…판매 중단·회수

... 만든 'BBQ 통다리 바베큐 치킨' 일부 제품 금속성 이물 기준 부적합 녹차 가루도 회수 식품의약품안전처가 식중독균이 검출된 치킨 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 9일 밝혔다. 회수 대상 제품은 식육 가공 업체 '참프레'가 ... 식약처에 따르면 참프레는 해당 제품을 제조해 치킨 프랜차이즈 '제너시스BBQ'에 납품한다. 해당 제품에서는 식중독균인 리스테리아 모노사이토제네스가 검출됐다. 해당 균은 냉장 보관 및 진공 포장에서 증식할 수 있는 저온성 세균으로 ...

한국경제 | 2024.07.09 18:47 | YONHAP

'1천명 집단 식중독' 남원 초중고, 내일부터 급식 재개

전북특별자치도교육청은 1천명 이상의 식중독 의심 환자가 집단으로 발생한 남원지역 초·중·고의 급식을 오는 9일부터 재개할 계획이라고 8일 밝혔다. 이는 이번 식중독 의심 환자 발생이 조리 또는 위생 관리에서 비롯된 것이 아니라는 남원시 재난안전대책본부의 판단에 따른 것이다. 앞서 전북도 보건환경연구원 등의 역학조사 결과 이들 학교에 공통으로 공급된 급식 김치에서 식중독 원인균인 노로바이러스가 검출됐다. 전북교육청은 급식 재개에 앞서 각 학교에 ...

한국경제 | 2024.07.08 11:28 | YONHAP

유치원 등 집단 급식 납품 업체 280여곳 위생 점검

... 포함된다. 주요 점검 내용은 소비기한 경과 제품 사용·보관, 냉장·냉동 보관 기준 준수, 제조·조리 시설 위생 관리 여부 등이다. 점검과 함께 조리식품 수거·검사도 실시해 식중독균 오염 여부를 검사할 예정이다. 식약처는 최근 3년간 대량 조리 배달 음식으로 인해 발생한 식중독 현황을 분석한 결과, 주요 원인은 클로스트리디움 퍼프린젠스균으로 나타났다고 전했다. 해당 균은 산소가 없는 환경에서 잘 증식하고, 열에 강해 충분히 끓여도 다시 증식할 수 있으며, ...

한국경제 | 2024.07.04 09:27 | YONHAP