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[hot click] 1월 1~3주 <잡앤조이닷컴> 놓치지 말아야 할 기사는?

... 코레일유통(17명), 코레일로지스(10명) 등도 채용에 나선다고 하네요. (2017.12.27) 4. 진정한 한식고수 임성근 조리기능장, “절대 현혹되지 말라” 한식대첩3에 출연한 임성근 조리기능장을 아시나요? 16세에 조리계에 입문해 19세에 조리실장이 되었,고 22세에 국가공인 조리기능장을 취득한 30년차 베테랑 한식 셰프죠. 그의 성공 스토리에 주목하세요. (2017.12.14) 5. '만렙' 대학생 기자가 추천하는 일본 여행지 3 ...

한국경제 | 2018.01.16 03:06 | 박해나

진정한 한식고수 임성근 조리기능장, “절대 현혹되지 말라”

... , “우주 요리를 먹는 기분” . 만화 '요리왕 비룡'에 나오는 대사가 아니다 . 임성근 조리기능장이 한식대첩 3 에 출연해 받은 평가다 . 임성근 조리기능장은 이우철 조리기능장과 함께rn서울팀으로 출연해 화려한 ... 고기에 대한 정보를 담은 책 을 발간해 30 년 경력으로 얻은 비장의 정보를 모두 공개했다 . 진정한 한식 고수rn임성근 조리기능장이 진행한 쿠킹클래스에서 그를 만나 한식대첩 비하인드 스토리와 고기에 대한 노하우를 들어봤다 ...

한국경제 | 2017.12.14 09:30 | 온라인전략실

[한경·네이버 FARM] 백종원도 반한 버섯요리…식당은 예약해야 열어유~

... 농부다. 충남 부여군 3000여 평 농장에서 표고버섯 농사를 짓는다. 버섯묵, 버섯잼, 버섯포 등 쉽게 접할 수 없는 버섯 음식까지 만들어낸다. 이 대표는 2015년 올리브TV와 tvN에서 방영한 요리 경연 프로그램 ‘한식대첩2’ 우승자이기도 하다. 심사위원을 맡았던 백종원 더본코리아 사장은 이 대표의 음식을 “식재료 본연의 맛을 제대로 내면서도 요리 구성이 독창적”이라고 표현했다. 직접 키워 요리하는 표고버섯이 “예쁘고 ...

한국경제 | 2017.09.14 19:19 | 고은이

[한경·네이버 FARM] 백종원이 극찬한 표고요리, 부여 버섯농부 손에서 나왔다

... ‘내가 키운 표고는 내가 제일 잘 안다’는 생각으로 버섯묵, 버섯잼, 버섯포 등 쉽게 접할 수 없는 버섯 음식까지 만들어낸다. 이 대표는 2015년 올리브TV와 tvN에서 방영된 요리 경연 프로그램 ‘한식대첩2’의 우승자이기도 하다. 심사위원을 맡았던 백종원 더본코리아 사장은 이 대표의 음식을 ‘식재료 본연의 맛을 제대로 내면서도 요리 구성이 독창적’이라고 표현했다. 직접 키워 요리하는 표고버섯이 “예쁘고 ...

한국경제 | 2017.09.14 16:27 | 고은이

사먹는 김치가 변했다…'김치 전쟁' 점입가경

... 하선정종합식품을 인수하면서 포장 김치 시장에 뛰어들었다. CJ제일제당은 지난해 6월 '고급 원재료로 제대로 담근 한식김치'를 표방하는 '비비고 김치'를 론칭하면서 종가집을 본격적으로 추격하고 있다. 올해 5월에는 소비자의 다양한 ... 사랑을 받고 있다”고 말했다. CJ오쇼핑은 온라인 몰을 통해 프리미엄 김치를 판매하고 있다. CJ오쇼핑은 tvN '한식대첩'으로 유명한 요리 연구가 심영순 씨의 '담미김치'를 8월 중순 CJ몰에서 단독 판매한다. 깍두기·총각김치·배추김치 ...

한국경제 | 2017.07.31 17:28 | 최은석

미쉐린 4스타 얻은 30대 CEO…'가온'·'비채나' 성공비결은

... 것이 어떤 의미인지 끊임없이 생각하고 발전할 것입니다.” 조 대표는 담담하게 소감을 밝혔다. 가온은 한식에 대한 애정과 관심이 컸던 조태권 광주요그룹 회장이 2003년 처음 문을 열었다. 중국에 지점도 냈지만 계속되는 ... 마케팅 석사. 2010년 광주요그룹 기획이사(현). 2012년 가온소사이어티 대표이사(현). 2013년 올리브TV ‘한식대첩’ 심사위원. 한경비즈니스 김영은 기자 kye0218@hankyung.com

한국경제 | 2017.07.27 13:27 | 김영은

[일문일답] '푸드트럭' 백종원 “영업비밀 공개 OK, 일자리 창출이 목적”

... 분들로 인해 우리나라 외식 산업 경쟁력이 높아지고, 규모도 커진다면 정말 좋을 것 같다. 더불어 그 분들이 우리 한식을 세계에 알렸으면 좋겠다. 한식의 세계화가 그런 게 아닐까? 개인적으로 외국에 다양한 매장을 운영하고 있지만, 뼈저리게 ... 다르다. 그래서 더 힘들지만 어쩔 수 없다. 꾸준히 기다려야 한다.Q. '푸드트럭'에서 MC 김성주와 만나게 됐다. '한식대첩' 이후 두 번째 만남인데?정말 프로 MC라고 생각한다. 일반인 출연자들을 잘 리드하고, 무엇보다 어느 상황이든 막힘이 ...

한국경제TV | 2017.07.20 15:01

[2017 상반기 고객감동 방송광고] 롯데하이마트, 매달 다른 제품을 소비자에게 제안

...uo; 조세호와 김흥국 역시 발 빠르게 하이마트의 모델로 발탁됐다. jtbc 예능 프로그램 ‘냉장고를 부탁해’를 장기 진행하고 있는 김성주와 안정환은 하이마트의 냉장고 대전을 소개했다. tvN ‘한식대첩’의 진행자로 발탁된 강호동도 하이마트 김치 냉장고 대전의 진행자가 됐다. 각종 예능과 드라마에서 활약하고 있는 이시영, 박나래, 소유진 등도 하이마트의 모델로 등장했다. 힙합 프로그램에서 의외의 조합을 선보인 딘딘과 ...

한국경제 | 2017.06.14 16:34 | 심성미

`유지상의 위너셰프` 프로젝트 설명회 개최, 합격팁 공개

... 간 다양한 메뉴를 요리할 수 있는 전천후 주방시설과 100석 규모의 홀이 있는 곳에서 본격적인 영업을 한다.또 한식 뷔페 `올반`의 박종숙 메뉴 컨설턴트 등 10명의 외식 전문가들의 멘토링과 30시간의 분야별 창업 교육도 받는다.씨알트리의 ... 이들에게 현실적인 도움을 드리고자 위너셰프 프로젝트를 마련했다"고 말했다.한편, 유지상 대표는 O`liveTV의 한식대첩4에서 심사위원으로 활약 했으며 2015년 국내 최초로 문을 연 외식창업 인큐베이팅 공간 `에이토랑(서울 양재동aT센터 ...

한국경제TV | 2017.02.01 14:39

'슈퍼맨이 돌아왔다' 야노 시호 vs 추성훈을 `한식대첩`

... 펼쳐졌다.KBS 2TV `해피선데이 슈퍼맨이 돌아왔다`에서는 한식 배우기에 나선 사랑이 가족의 이야기가 그려졌다.야노시호는 "한국에서는 결혼하고 처음 맞는 시부모님 생신 때는 생신상을 차려드린다고 한다. 어머님께 상을 차려드리고 싶어서 한식을 배우고 싶다."라고 전했다.추블리 가족은 한식의 대가 심영순 선생님을 찾아갔고 추성훈과 야노시호의 `한식대첩`이 이어졌다. 자신감을 보이는 아빠 성훈과 달리 엄마 시호는 "어렵다"라며 자신감 없는 모습을 보였지만 이내 곧 주부9단의 ...

한국경제TV | 2016.12.12 08:52